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盛茗華月

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盛茗華月 渡天祥云 3539 2020-05-12 21:03:46

  董堂主經(jīng)過(guò)與王燕梅和李華簡(jiǎn)單討論后,認(rèn)為新冠疫情尚未徹底消除,還是覺(jué)得先不急著復(fù)工,等過(guò)十天,到3月15日再恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。趁著復(fù)工前的這段時(shí)間,認(rèn)真做好復(fù)工準(zhǔn)備,商量茶館今年的工作計(jì)劃。

  為此,今天三人的主要工作便是全面搞好茶館的衛(wèi)生消毒工作。

  三人戴好口罩,穿上手套,找來(lái)工具,從包間開(kāi)始,逐一進(jìn)行。以先吊頂后中間再地面的順序,有條不紊地做,第一遍用清水擦,第二遍用消毒液擦,第三遍用清水擦,做完一個(gè)包間了,等風(fēng)干接著再關(guān)門關(guān)窗開(kāi)紫外線消毒燈進(jìn)行消毒一個(gè)鐘。大到椅子茶臺(tái),小到擺件茶杯,能用水洗、可消毒液消毒的,通通要進(jìn)行消毒。這樣下來(lái),三個(gè)人要一個(gè)多鐘才能弄得一個(gè)包間,上午也就做好兩間。

  中午,董堂主去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,由王燕梅下廚,四個(gè)人一起在茶館吃午飯。彬仔因?yàn)橛辛闶吵?,午飯吃得少,吃了半碗便說(shuō)飽了,然后就叫王燕梅給手機(jī)他玩。

  董堂主和王燕梅、李華三人吃著飯閑聊,聊起了當(dāng)初剛創(chuàng)建華月茶館時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,仿佛時(shí)光倒流,感慨萬(wàn)千。自茶館正式開(kāi)業(yè)后,三人已經(jīng)很久沒(méi)像今天這樣一起在茶館里忙碌了,感覺(jué)又回到最初的那種狀態(tài),為了共同的理想而努力。

  吃過(guò)午飯稍作休息,三人繼做,晚餐也是簡(jiǎn)單地?zé)釤嶂形绲氖o埵2顺?,一直忙到夜里十點(diǎn)多鐘才基本把茶館的衛(wèi)生消毒工作搞完。本來(lái)想打算弄點(diǎn)宵夜吃的,但彬仔老早就吵著要回去,加上三人忙一天都挺累,最后還是免了。于是,由李華開(kāi)車先送王燕梅和彬仔回去,董堂主留在后面負(fù)責(zé)關(guān)門。

  回到小區(qū),雨也停了,董堂主進(jìn)屋才想起雨傘落在車上,也懶得下樓去取。煮了個(gè)泡面吃,沖完熱水澡,吹干頭發(fā),董堂主直接上床睡覺(jué),累得已無(wú)心再玩手機(jī)。

  因?yàn)橄竞髿馕洞碳ば员容^大,加上有點(diǎn)回南天的濕漉,茶館需要時(shí)間晾置。等待兩天后,董堂主與王燕梅、李華才相約至茶館喝茶談事情。

  早餐吃了碗生榨米粉,董堂主才來(lái)茶館,到的時(shí)候李華已經(jīng)先他一步來(lái)了。兩人坐在大廳的茶臺(tái)旁,開(kāi)始燒水泡茶喝,剛燒得水,溫好茶具,王燕梅就火急火燎地走了進(jìn)來(lái)。

  董堂主見(jiàn)只有王燕梅一個(gè)人,便問(wèn)道:“王姐,今天怎么沒(méi)見(jiàn)帶彬仔一起過(guò)來(lái)了?”

  王燕梅把手提包往茶臺(tái)上一放:“昨天我爸來(lái)南寧了,正好讓他幫帶看?!?p>  說(shuō)完,王燕梅一屁股坐了下來(lái),心情似乎有點(diǎn)不太好。

  李華坐在旁邊看著王燕梅,關(guān)切地問(wèn)道:“王姐今天怎么了?感覺(jué)你有點(diǎn)不對(duì)勁呢?!?p>  “是啊,我也正想問(wèn)呢。”董堂主輕聲說(shuō)道。

  “也沒(méi)什么事,就是彬仔他爸,我前夫給煩的。”王燕梅無(wú)奈地說(shuō),“算了,甭提他,我們聊我們的。”

  董堂主和李華雖然也知道一點(diǎn)王艷梅與她前夫的事,但事情的經(jīng)過(guò)他們畢竟不太了解,實(shí)在不好評(píng)論與摻合,只好就此打住。所謂“清官難斷家務(wù)事”,感情的事誰(shuí)說(shuō)得清楚呢,況且別人的婚姻豈是外人所能判對(duì)錯(cuò)的,董堂主和李華總不能把自個(gè)當(dāng)情感專家或者救世主吧,還是交由王燕梅自己處理才恰當(dāng)。

  話又說(shuō)回來(lái),董堂主這方面壓根就不擅長(zhǎng),自己的感情自己都處理不好,更不敢瞎指揮了。也許,在每份完整人生里總有那么一個(gè)情劫,連佛法都無(wú)法超渡。

  董堂主靜靜地泡茶,倒了幾杯給王燕梅喝,等她心情平靜下來(lái),才開(kāi)始進(jìn)入今天的主題,一起探討茶館接往后的工作計(jì)劃及發(fā)展方向。

  “目前疫情的事,大家現(xiàn)在都很清楚,想必一時(shí)半會(huì)是沒(méi)那么快結(jié)束的?!倍弥魉伎剂艘幌?,繼續(xù)說(shuō)道:“茶館的經(jīng)營(yíng)受影響已是無(wú)可避免,我估計(jì)近來(lái)這三個(gè)月是不會(huì)有什么營(yíng)收的了?!?p>  “是呀,每月房租這么貴,沒(méi)有收入,壓力真的很大?!蓖跹嗝费a(bǔ)充道。

  董堂主看了一眼李華:“還是華仔過(guò)得舒坦,土豪的生活真讓人羨慕?!?p>  “堂主又拿我開(kāi)刷!”李華瞪了下董堂主,“談?wù)履?,能不能不扯上我??p>  董堂主淺淺一笑:“好,我們說(shuō)正事。對(duì)于接下來(lái)的工作,你們有什么想法?”

  董堂主看看王燕梅,又看看李華。王燕梅和李華也互相看著對(duì)方,好像都在示意讓對(duì)方先講,但誰(shuí)都不開(kāi)口。

  董堂主看著這樣的情形,他心里清楚,一直以來(lái)有什么新想法都是他提,王燕梅和李華早已經(jīng)習(xí)慣了被動(dòng)思考,突然讓兩人變成主動(dòng)難免有點(diǎn)不適應(yīng)。董堂主知道,王燕梅和李華是出于對(duì)自己的信任才這么做的,但是,過(guò)度依賴于某一個(gè)人,這樣的管理方式是危險(xiǎn)的,就如同戀愛(ài),互補(bǔ)和相互依存才是長(zhǎng)久之道。

  “要不這樣,你們先想想,再喝幾杯茶,我去辦公室打印份文件,等會(huì)我們?cè)儆懻??!倍弥魈嶙h道。

  李華點(diǎn)點(diǎn)頭表示同意,王燕梅則干脆地應(yīng)了一聲“好”。

  董堂主起身往辦公室走去,從褲袋里掏出隨身攜帶的優(yōu)盤,把前段時(shí)間在家里寫的茶館新計(jì)劃資料拷貝到辦公室的電腦上。他作一番修改后,才把資料打印出來(lái),并找來(lái)訂書機(jī)給訂好。關(guān)掉電腦,拿著資料,董堂主回到大廳。

  董堂主邊坐下邊說(shuō)道:“想出什么新思路沒(méi)?開(kāi)始正式討論咯?!?p>  “好的。”王燕梅和李華異口同聲地應(yīng)道。

  董堂主拿起公道杯,給自己倒了杯熱茶,喝起來(lái),等著兩人來(lái)給他談?wù)勑睦锏南敕ā?p>  “以前茶館主要都是做店內(nèi)體驗(yàn)服務(wù),靠的是顧客進(jìn)店消費(fèi),我們?nèi)鄙僦鲃?dòng)走出去的機(jī)會(huì),換句話講,就是沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)。”李華先是講道。

  “那華仔的意思是?”王燕梅問(wèn)道。

  “由線下消費(fèi)加速向線上拓展。”李華解釋道。

  “華仔說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)?!倍弥髻澩溃拔覀円恢弊龅亩际蔷€下消費(fèi),忽視了線上服務(wù)的重要性?!?p>  “對(duì)的,像現(xiàn)在這樣,如果店面沒(méi)有顧客過(guò)來(lái),我們就沒(méi)了收入。雖然以前我們也可以通過(guò)微信服務(wù)一些客戶,但這主要針對(duì)老客戶而已,是不足夠的。我們應(yīng)該加大網(wǎng)絡(luò)宣傳引流,開(kāi)拓南寧以外的市場(chǎng)?!?p>  王燕梅點(diǎn)點(diǎn)頭:“我明白華仔的意思了。”

  “華仔,你有具體的想法嗎?”董堂主問(wèn)。

  李華搖搖頭:“我沒(méi)有什么具體的想法。不過(guò),我覺(jué)得小程序我們可以試一試?!?p>  董堂主知道,小程序是一種新的開(kāi)放能力,可以在微信里被便捷地獲取和傳播,還可以提供諸如預(yù)訂、商品購(gòu)買、抽獎(jiǎng)、評(píng)論、優(yōu)惠券派發(fā)等服務(wù)。微信小程序經(jīng)過(guò)三年來(lái)的發(fā)展,商業(yè)化已經(jīng)變得很成熟,單在去年便已完成了8000億的交易額。

  “小程序是什么東西?”王燕梅好奇地問(wèn)。

  董堂主驚訝地反問(wèn):“王姐不知道小程序?”

  王燕梅又問(wèn):“是微信里的哪個(gè)小程序?”

  “我們說(shuō)小程序主要就是指微信小程序。”李華說(shuō)道。

  王燕梅掏出手機(jī),打開(kāi)微信,指給李華看:“這個(gè)小程序?”

  李華點(diǎn)點(diǎn)頭。王燕梅繼續(xù)說(shuō)道:“每次刷朋友圈前我們都看見(jiàn)下面有個(gè)‘小程序’,但都沒(méi)點(diǎn)進(jìn)去過(guò),不懂這個(gè)小程序是用來(lái)干嘛的?!?p>  “小程序其實(shí)是一種應(yīng)用程序,它不需要下載安裝即可使用?!倍弥鹘忉尩?,“用戶掃一掃或搜一下即可打開(kāi)應(yīng)用,非常方便,你可以點(diǎn)進(jìn)去看一下,很快就明白了?!?p>  王燕梅聽(tīng)董堂主這么一說(shuō),于是好奇地點(diǎn)進(jìn)去,看了幾個(gè)小程序總算明白是怎么一回事。

  “小程序固然不錯(cuò),但是使用習(xí)慣上有一定的局限性,用戶一般都是企業(yè)老客戶,新客戶的話主要也限制于附近人。我個(gè)人認(rèn)為,還不如開(kāi)淘寶店來(lái)得實(shí)在。如今流行短視頻、直播,這個(gè)應(yīng)該是我們關(guān)注的重點(diǎn),小程序好像現(xiàn)在還沒(méi)這種功能?!倍弥鞣治龅?。

  “嗯,不管我們選擇哪種平臺(tái),線上拓展是勢(shì)必在行的?!崩钊A語(yǔ)氣堅(jiān)定道。

  王燕梅點(diǎn)點(diǎn)頭:“線上肯定要做的,無(wú)非是具體要怎么做的問(wèn)題?!?p>  “是的,其實(shí)關(guān)于這個(gè)問(wèn)題我們年前的時(shí)候也曾做過(guò)討論,現(xiàn)在是要把想法及方案落實(shí),爭(zhēng)取在這個(gè)執(zhí)行。”董堂主補(bǔ)充道,“對(duì)了,王姐,你這邊還有沒(méi)有其他別的想法?”

  王燕梅猶豫一下,說(shuō):“其實(shí)吧,我一直有個(gè)想法的,只是不知道可不可行。”

  “你先說(shuō)出來(lái)吧,可不可行我們?cè)儆懻摏Q定嘛?!倍弥鞴膭?lì)道。

  王燕梅這才把想法說(shuō)出來(lái):“茶館的廚房我們平常除了用來(lái)做點(diǎn)鹵味和工作餐,其他的時(shí)候基本上都是空閑著,我們是否可以提高其使用率呢?”

  “那你有什么具體的想法?”李華急切問(wèn)道。

  “我們可以做外賣呀!附近不是有寫字樓和商場(chǎng)嘛,應(yīng)該可以做的。”王燕梅道。

  董堂主聽(tīng)了王燕梅的話,明白她的意思,只是心中還有一些疑惑:“你想做哪方面的外賣?”

  王燕梅繼續(xù)說(shuō)道:“當(dāng)然要結(jié)合我們茶館的情況來(lái)做了,現(xiàn)在茶館不是也提供鹵味嗎?!我們可以做熟食快餐,一來(lái)熟食容易備料,二來(lái)鹵味腌菜我拿手,然后再搭配我們自己調(diào)制的茶飲,可以形成我們茶館的特色。”

  “這個(gè)屬于現(xiàn)有資源的拓展開(kāi)發(fā),投入不大,倒可以試一試?!崩钊A附議道。

  董堂主想了想,又繼續(xù)問(wèn)道:“那外賣是在平臺(tái)上做,還是我們自己?jiǎn)为?dú)做?如果選擇平臺(tái),是在美團(tuán)還是餓了么?以我們目前的情況能不能進(jìn)平臺(tái)?現(xiàn)在平臺(tái)抽傭25%,還有沒(méi)有足夠的利潤(rùn)來(lái)做?如果我們自己?jiǎn)为?dú)做,你需要幾個(gè)人來(lái)配合你做?又由誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)配送?”

  王燕梅聽(tīng)董堂主這么一說(shuō),瞬間楞住了:“我倒還沒(méi)考慮得那么仔細(xì)……”

  “王姐,你也不必有什么顧慮,我不是反對(duì)你的想法?!倍弥靼参康?,“我是支持你的,只是你得把你的想法再細(xì)化。”

  董堂主拿出剛才打印好的茶館新計(jì)劃資料分別交給王燕梅和李華:“這是我的一些想法,你們兩個(gè)看一下,完了我們?cè)倬C合起來(lái)商量。”

  王燕梅和李華接過(guò)董堂主遞來(lái)的資料,認(rèn)真細(xì)致地翻閱,像乖巧的小學(xué)生一般,默不作聲。

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