第五章 食為天
所有人齊齊圍坐桌邊,說(shuō)著,笑著。
芳草看著桌上的菜,心里卻有點(diǎn)發(fā)酸。都說(shuō)民以食為天,在這物質(zhì)匱乏的年代,她原本也沒(méi)多高的期待,但當(dāng)所有菜都端上桌子后,這待客菜還是刷新了她的認(rèn)知。
桌上就一菜一湯。菜是炒的白菜,但似乎沒(méi)放什么油,看起來(lái)雖然新鮮但卻太過(guò)寡淡。湯是菠菜湯,比白菜要好些,湯里面有幾片小小的肉??礃幼诱抢畲笈倓偰眠^(guò)來(lái)的肉,畢竟家里要是有肉昨晚上估計(jì)就給芳草做肉粥了。主食是紅薯餅,細(xì)碎的紅薯末不甚均勻地嵌在略顯干硬的面粉中,吃起來(lái)就跟買(mǎi)彩票似的,不知道哪口下去嘴里會(huì)咬到稍微甜膩的紅薯丁,芳草娘已經(jīng)知道張老三給小牛的承諾,這會(huì)兒正拿筷子夾著最大那塊紅薯餅往李小牛的碗里送。
“娘,這紅薯為什么要切成碎末呢?”
“傻孩子,切成碎末了才容易煎熟嘛?!?p> “不是,娘,我的意思是說(shuō)咱們?yōu)槭裁床话鸭t薯完全碾碎了跟面粉揉在一起做紅薯餅?!?p> “碾碎......揉在一起......“芳草娘一愣,嘴里喃喃著......
“是啊,娘,我們可以把紅薯蒸熟了碾碎揉在面粉里,這樣也許紅薯餅就能更細(xì)膩,口感更好了啊?!?p> 滿桌的人聞言,都是一愣。確實(shí)啊,村子里的人都愛(ài)蒸點(diǎn)紅薯備著,方便干活的時(shí)候吃兩個(gè)填填肚子,但確實(shí)沒(méi)人想過(guò)將紅薯蒸熟碾碎了做餅,偶爾切點(diǎn)紅薯末放餅里就覺(jué)得味道已經(jīng)很好了,便常將它作為待客主食。芳草這么一說(shuō),似乎真的有道理!這孩子清醒過(guò)來(lái)后,還真是性子開(kāi)朗了,腦子也活泛了許多呢!
原本正低頭一臉滿足地咀嚼著“最大”紅薯餅的李小牛,聽(tīng)到芳草這話,突然覺(jué)得自己嘴里的餅似乎不夠香了,他很想嘗嘗芳草說(shuō)的那種碾碎了做出來(lái)的紅薯餅!這么想著,不由抬頭眼冒精光看著芳草。
看屋子里的人安靜地盯著自己一會(huì)兒,芳草不由一愣。難道我說(shuō)出啥不得了的事情了?沒(méi)有啊,不就是個(gè)餅的做法嗎?
“爺爺,爹,咱家沒(méi)這么做過(guò)餅嗎?我就是覺(jué)得以前娘也蒸過(guò)紅薯給我吃,吃起來(lái)軟軟懦懦的,可好吃了,我就想試試如果蒸熟了和面粉和一起做餅,那餅會(huì)不會(huì)更好吃?!?p> “草兒啊,別說(shuō)你家沒(méi)這么做過(guò),我看就是全村我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)人這么做過(guò)紅薯餅?zāi)?。咱村窮,沒(méi)多少好地,村里人多是去外村上工,雖然天天忙來(lái)忙去的,但掙得少,能填飽肚子就不錯(cuò)了大家也就沒(méi)心思琢磨吃食了?!狈疾莸蜖敔斶€沒(méi)來(lái)得及回答,李大牛就搶著回答了芳草的問(wèn)題,實(shí)在是他也覺(jué)得芳草這想法新穎。
“草兒,你說(shuō)的法子,爺爺覺(jué)得不錯(cuò),下次咱家再做紅薯餅的時(shí)候,可以試試看。”芳草爺爺說(shuō)罷,眼神望了一眼芳草娘。
“好的,爹。下次做的時(shí)候,我就按著草兒說(shuō)的試試。”芳草娘接收到老爺子的眼神示意,趕緊表明了態(tài)度。她雖然性子綿軟了些,但卻是個(gè)孝順公爹,關(guān)心丈夫,疼愛(ài)孩子的溫柔女子。
“草兒,你咋會(huì)想到這么做紅薯餅?zāi)??”草兒爹?wèn)道。實(shí)在是自己的女兒這么聰明,他又開(kāi)心又好奇,忍不住多問(wèn)了句。
“我記得以前村長(zhǎng)來(lái)我們家的時(shí)候,好像說(shuō)過(guò)一句‘民以食為天’這樣的話,我那時(shí)候雖然腦袋迷糊,但也知道‘天’就是最大的,我們的收成都要靠天氣。那這‘食為天’的意思應(yīng)該就是說(shuō)吃飯就是最大的事情了。所以我就覺(jué)得可能吃飯就是很重要啊,而且,我喜歡吃好吃的......“芳草靈機(jī)一動(dòng),找了個(gè)沒(méi)有破綻的借口,最后還利用自己外在年齡優(yōu)勢(shì)順帶撒了個(gè)嬌,賣(mài)了個(gè)萌。心道這下應(yīng)該能混過(guò)去了吧。
“民以食為天,確實(shí)啊,咱老百姓累死累活可不就是為了能吃上一口飽飯嘛。沒(méi)想到,我活著大半輩子,竟然還比不上一個(gè)九歲的孩子了......不過(guò)啊,這說(shuō)明咱家草兒聰明,老頭子我也是知足啦,哈哈哈......”芳草爺爺沉吟過(guò)后開(kāi)心大笑起來(lái)。
屋里剩下幾人略一思索,也覺(jué)得本該如此,大伙天天為了趕著上工,吃飯都是這么方便怎么快就怎么來(lái),但卻忘記了,自己上工掙錢(qián)就是為了能讓自己,讓家人吃飽穿暖,吃飽還是排在第一位的。這么些年,怎么一個(gè)村里的人都忘記了呢?想不通......
想不通也就不想了,只是,大家都認(rèn)同了芳草的觀點(diǎn),心里默默決定以后在有條件的情況下,一定讓家人吃得味道好些,至少不再是胡亂填飽肚子那種。
“食為天”的思想,也就是“吃飯最大”的想法在這間屋子里開(kāi)始真正扎根在大家心上,在整個(gè)村子散開(kāi),此后,又跟著去上工的李大牛、張老三夫妻慢慢在工友身上傳開(kāi)來(lái),從這個(gè)村子,散播到那個(gè)村子,影響了鄰近的整片區(qū)域。
“爺爺,爺爺,咱們家到底有多少地???有很多紅薯嗎?”芳草看爺爺一直在笑,屋子里其他人也跟著面帶笑容,趕緊趁熱打鐵,想了解這個(gè)村子的情況。到現(xiàn)在為止,她接收的記憶里面除了知道這村子叫霧村之外,對(duì)其他情況一無(wú)所知。
“咱家就一畝地,種了半畝紅薯,還有半畝種的是些蔬菜,方便咱家自己吃。”
這地這么少啊,芳草在內(nèi)心感嘆著,接著又問(wèn)道:
“那村里其他人地也是這么多嗎?”
“村里就村長(zhǎng)家多一點(diǎn),是兩畝地,但這其中只有一畝地是他自己的,還有一畝是大伙專門(mén)湊出來(lái)給做村長(zhǎng)的人耕的地,誰(shuí)做村長(zhǎng)就誰(shuí)耕,畢竟村長(zhǎng)也累,要忙著給大伙找工上呢。剩下的其他人地都差不多的,多點(diǎn)少點(diǎn),相差不大。而且,咱們霧村的地都不肥,種的糧食收成都很差,只能勉強(qiáng)種點(diǎn)菜啊什么的幫著給桌上添幾根菜葉,所以大伙都是結(jié)隊(duì)去外村上工掙錢(qián)的?!狈疾轄敔斪鳛檫@屋里年紀(jì)最大的人,接著回答道。
大家都去上工芳草倒是知道的,但原本芳草以為那只是大家農(nóng)閑時(shí)想多掙錢(qián)才去外面上工,現(xiàn)在看來(lái)卻是迫不得已。
“那爹、娘,你們現(xiàn)在在哪里上工呢?”芳草抬頭望著爹娘問(wèn)道。
“爹娘現(xiàn)在跟著村長(zhǎng)在隔壁的梨村上工呢,梨村比咱們村大,人卻不多,那邊的地也比咱們好,秋天正好需要人耕地呢,我和你娘便跟著去那邊呢?!睆埨先鸬馈?p> “咱們村就組成的一個(gè)隊(duì)上工嗎?”
“是啊,咱們村一共就13戶,也就能湊個(gè)十來(lái)人的隊(duì)伍,所以一直就是一個(gè)隊(duì)。不過(guò),到了其他村子里,根據(jù)那邊需要,有時(shí)候會(huì)分成六七個(gè)人的兩個(gè)小隊(duì),那時(shí)候就是村長(zhǎng)帶一隊(duì),你大牛叔帶一隊(duì)?!?p> “喲,牛大叔,你還是隊(duì)長(zhǎng)呢!牛大叔厲害哦!”芳草狗腿模樣般朝著李大牛笑說(shuō)道。
“哈哈哈,你牛大叔我哪里是什么隊(duì)長(zhǎng)啊,不說(shuō)都是為了大家伙能掙口飯吃,偶爾帶個(gè)隊(duì)而已?!?p> “牛大叔,這么謙虛,不像我牛大叔的爽朗風(fēng)格哦?!?p> “哈哈哈”
屋內(nèi)又是一陣笑聲......
不過(guò),玩笑雖是這么開(kāi),但芳草能看出來(lái),李大牛說(shuō)的也是實(shí)話。跟自家爹比起來(lái),李大牛多了份爽朗,說(shuō)話做事透著股利索勁,這當(dāng)隊(duì)長(zhǎng)也是理所當(dāng)然的。但整村的人總這么去外面上工也不是個(gè)辦法,不管是對(duì)自己家而言,還是對(duì)整個(gè)村子的發(fā)展而言,上工也不是個(gè)出路。她想去看看,自家的地差成什么樣,整個(gè)霧村的地到底是什么樣的,難道真不能種出好糧食?農(nóng)民還是得種糧食才行,地是立身之本。為了以后能吃好點(diǎn),她覺(jué)得這真是首要任務(wù)啊。所以,她向著自己爺爺說(shuō)道:
“爺爺,我想咱家地里看看還沒(méi)挖的紅薯啥樣,可以嗎?”
“你這身體還沒(méi)好呢,等過(guò)段時(shí)間你好了爺爺再背你去啊?!?p> 背我去......
芳草滿頭黑線......
李小牛嘴里塞著紅薯餅,艱難地忍著笑。
“爺爺,我好了的,你看我能吃能睡的。”芳草掙扎道。
“不行,草兒,你還沒(méi)好呢,等你好了,爹帶你去啊?!睆埨先膊环判摹?p> “就是,草兒,就聽(tīng)你爹和爺爺?shù)陌?,你先好好養(yǎng)著,好了再去地里好些。”張老三媳婦也附和道。
“好了好了,你們都要上工,忙活著呢,等草兒好了,讓我家那臭小子帶她去?!崩畲笈:榱恋穆曇舨辶诉M(jìn)來(lái)。
然后,
李小牛:“......”
芳草笑得前俯后仰......
看來(lái)這去查看地的計(jì)劃還得過(guò)幾天才能實(shí)行了,但沒(méi)事,好歹定下了不是,還有個(gè)免費(fèi)小帥哥跟著跑腿,嗯,不錯(cuò)不錯(cuò),芳草笑著,心里期待著。