幸兒覺(jué)得他的要求也算合理。人家花了錢(qián)要嘗你賣(mài)給人家菜的味道。這也無(wú)可厚非。所以爽快答應(yīng)。讓劉瑞吩咐黃掌柜領(lǐng)著她去廚房。幸兒在前面跟著黃掌柜走，后面跟著明金、劉瑞、魏林、鄭功明一行人。
廚房里，廚師已經(jīng)將需要的食材準(zhǔn)備齊全。幸兒做的第一道菜是紅燒肉，幸兒拿起五花三層的豬五花肉，給廚師切了幾塊示范，然后廚師照樣切了兩盤(pán)的量。第二道是清蒸鯉魚(yú)，也同樣取兩條活魚(yú)讓廚師收拾干凈分兩份讓廚師在魚(yú)背上切出花刀，沒(méi)有料酒，用少許酒代替，用鹽、姜等調(diào)料擦抹腌制。第三道菜是大盤(pán)雞，第四道菜鍋塌豆腐，第五道菜是肉沫茄子。只見(jiàn)幸兒每道菜動(dòng)幾刀，剩下的讓廚師照自己的樣子來(lái)做，然后廚師一個(gè)灶，自己一個(gè)灶，讓廚師照自己操作的步驟做，用料多少，用什么樣的火候，讓廚師嚴(yán)格按自己要求做。廚師畢竟是多年在廚房中摸爬滾打。倒是一教就會(huì)。沒(méi)有費(fèi)幸兒多少力氣。不到半個(gè)時(shí)辰全部做完。劉瑞等人看著幸兒手腳麻利，干活利落，若不是了解幸兒是養(yǎng)尊處優(yōu)的長(zhǎng)大，還以為她每天都在廚房里干活，才鍛煉出這樣的手法。倒真像個(gè)成手的廚師。
劉瑞看著忙碌的幸兒，心中升起幾分心疼和愧疚。若不是為了經(jīng)常能見(jiàn)到她，說(shuō)什么也不會(huì)讓自己心愛(ài)的女人跟個(gè)廚子似的干這些活。他不知道，幸兒做美食是她的愛(ài)好之一，幸兒在現(xiàn)代是個(gè)吃貨，看見(jiàn)美食都要親自嘗試著去做，直到成功。也去學(xué)過(guò)廚藝培訓(xùn)課。上一世所學(xué)的技能，在這里充分的發(fā)揮了精湛的刀工和熟練的炒菜功底。做菜是她的喜好，她并不覺(jué)著這是受累。
五道幸兒做的菜，加上廚師做的五道菜，都被端到二樓雅間，劉瑞請(qǐng)幸兒和明金一起到雅間品嘗。明金也想嘗嘗幸兒的手藝，便爽快答應(yīng)跟著去了二樓，幸兒只好也跟著去了。
進(jìn)了雅間，眾人坐好，伙計(jì)給每個(gè)人倒上酒，清遠(yuǎn)站在劉瑞身后侍侯著，給劉瑞布菜，其他幾人的小廝也都站在自己主人旁邊侍候。清遠(yuǎn)先給劉瑞夾了一點(diǎn)茄子放入盤(pán)中，劉瑞沒(méi)想到一個(gè)小小的茄子能讓幸兒做的如此好吃。再?lài)L過(guò)另外四道菜，更是唇齒留香。其他人見(jiàn)主位上的人已動(dòng)筷吃了，便都給自己主人夾菜讓其品償。
明金每樣菜都品嘗過(guò)，只覺(jué)口齒留香。沒(méi)想到幸兒會(huì)有這般手藝。
明金想著，這樣好吃的菜，賣(mài)一百兩銀子，值。
幾人又品嘗過(guò)廚師做的菜，覺(jué)得不愧是大廚，只很短的時(shí)間就學(xué)的相差無(wú)幾了。
劉瑞道：“這五道菜可以了，我很滿(mǎn)意”。
幸兒見(jiàn)劉瑞說(shuō)滿(mǎn)意，這也是她意料之中的事。她覺(jué)著好吃的現(xiàn)代菜，拿出任意一道菜，放到只會(huì)簡(jiǎn)單蒸煮的古代，都是難得的美味。
便道：“大人覺(jué)得滿(mǎn)意就好，剩下的菜我什么時(shí)候有時(shí)間出來(lái)，再通知黃掌柜的”。
劉瑞道：“好，一切按你的時(shí)間來(lái)”。
幸兒覺(jué)得時(shí)間不早了，起身告辭，明金也同幸兒一樣作揖告辭。
劉瑞雖然心中不舍，但面上卻一點(diǎn)也沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)。見(jiàn)兄妹二人告辭，也起身平淡無(wú)波的拱拱手道：“好，慢走。黃掌柜送客人出去”。
黃掌柜趕緊過(guò)來(lái)讓著兄妹二人，將二人送了出去。
明金和幸兒出了盛園酒樓，上了馬車(chē)向回家的方向趕去。
明金坐在車(chē)?yán)飭?wèn)幸兒：“這些好吃的菜你是怎么琢磨出來(lái)的，我原以為你一個(gè)小孩子能做出什么特色的菜來(lái)，一直以為那人買(mǎi)過(guò)你一次做菜方法，那配方不過(guò)是你的廚師研究出來(lái)的。你來(lái)了京城，他又找你買(mǎi)，是不是可能知道你是女孩了，為了討好你，才出這么高的價(jià)位。我很擔(dān)心，沒(méi)敢跟你說(shuō)，這次跟來(lái)就是要一探究竟?？晌覄偛偶?xì)細(xì)觀察過(guò)，你叫他大人的那位公子。自始至終對(duì)你都是平平淡淡的，沒(méi)多看你一眼，是真正要同你做生意的。今天再?lài)L過(guò)你做出來(lái)的菜，這么好吃的菜天下絕無(wú)僅有。賣(mài)百兩銀子一道菜的配方，真的值這個(gè)價(jià)錢(qián)。才覺(jué)得那個(gè)人把錢(qián)提前全給你，全是為了生意考慮，而不是為了你這個(gè)人，這下我就放心了。我再陪你出來(lái)一兩趟，觀察觀察，如果沒(méi)有意外，我可以不用每次都跟著了，如果我沒(méi)時(shí)間，你跟你的長(zhǎng)隨一起過(guò)來(lái)就行，如果在你走之前，他還想買(mǎi)，你就可以和他合作，這種無(wú)本買(mǎi)賣(mài)。我還從來(lái)沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)，真的是太劃算了，我支持你”。
幸兒見(jiàn)大哥支持自己，心里別提有多高興了。
幸兒自從來(lái)到京城，就沒(méi)在睡過(guò)懶覺(jué)。今天要去進(jìn)香，習(xí)慣的早一些起來(lái)。
聽(tīng)琴、賞畫(huà)給幸兒穿衣服，梳頭發(fā)，一頓折騰，幸兒就徹底清醒了，幸兒自己洗了臉，讓賞畫(huà)去廚房拿飯食時(shí)，順便給自己取些鍋底灰來(lái)。賞畫(huà)對(duì)她家姑娘的要求也不多問(wèn)，因?yàn)樗夜媚飼r(shí)常弄出些奇奇怪怪的事。她問(wèn)了也白問(wèn)，照做就是。
出去囑咐小丫頭。去廚房端飯食，并給了小丫頭一個(gè)小瓷瓶，讓裝回一些鍋底灰。小丫頭將飯食送了進(jìn)來(lái)，將裝滿(mǎn)鍋底灰的小瓷瓶也一并遞給了賞畫(huà)。
賞畫(huà)接過(guò)飯食擺在桌上道：“姑娘過(guò)來(lái)用飯吧，你要的鍋底灰也給你拿來(lái)了。
幸兒吃過(guò)早飯，坐在梳妝臺(tái)前，對(duì)著銅鏡看了一會(huì)兒自己的容顏。取出眉筆。給自己畫(huà)了一個(gè)又寬又黑的粗眉，又從瓶中倒出些鍋底灰和香粉混合調(diào)均勻，涂在自己臉上和脖子上、手上。再仔細(xì)看看自己漏出來(lái)的部分有沒(méi)有沒(méi)涂到。又倒出一些調(diào)入口脂中，又用深色口脂給自己畫(huà)了一個(gè)厚嘴唇。
聽(tīng)琴和賞畫(huà)都看傻了?？粗覂喊炎约寒?huà)的面目全非，弄丑了的模樣，目瞪口呆。
聽(tīng)琴想起幸兒去年省城陪父兄考秋闈時(shí)，去城外進(jìn)香遇到劫匪，被劫的驚險(xiǎn)的一幕。不禁打了一個(gè)寒顫。姑娘這是怕今年出城進(jìn)香，再遇到意外而刻意丑化自己。想著想著，眼圈就紅了。
哽咽著道：“姑娘這么小的年紀(jì)。如花的容顏。卻被自己刻意糟蹋成這樣。真是太難為姑娘了”。
賞畫(huà)見(jiàn)聽(tīng)琴說(shuō)完，眼圈也紅了，也明白了幸兒為什么這樣丑化自己了。想到姑娘為了六爺、七爺還有白峰、白磊兩位表少爺，而甘愿冒險(xiǎn)親自去上香，只為求菩薩保佑他們能高中。竟把自己弄成這個(gè)鬼樣子，跟著掉下淚來(lái)。
幸兒看看兩人。明白她們是為什么流淚。便笑道：“只是把臉抹黑點(diǎn)兒。把眉毛畫(huà)的難看些。又沒(méi)缺胳膊少腿。你們有什么好值得哭的？快去洗洗臉。一會(huì)兒還要跟我去寺廟。賞畫(huà)，讓人去問(wèn)了嗎？今天是誰(shuí)跟著我們?nèi)ニ聫R”？
賞畫(huà)擦擦眼淚道：“今天是二爺、四爺，還有夫人也要陪姑娘一起去。大爺今天出去辦事去了。剛才夫人派人過(guò)來(lái)問(wèn)了，姑娘是不是收拾好了？如果收拾好了就去前廳。二位爺和夫人在那里等著姑娘了”。
幸兒看了看聽(tīng)琴和賞畫(huà)按自己平時(shí)習(xí)慣搭配出來(lái)的，要給自己穿的外衣一眼，嘆了口氣：“哎，就這樣吧，臉不好看，衣服好看些，就好看些吧”。