老張一邊答應著,一邊吩咐幫廚的傭人準備東西。老張說:“小九奶奶,家里只有兩個便攜小火爐,要不,就弄倆鍋,您和小九爺一個鍋唄?”
姜望初無可無不可,點頭:“行,爐子準備好。你幫我弄一下高湯,我來做鍋底?!?p> 老張立刻忙活開了。剛好今天熬了大骨頭湯,正適合用來做清湯。
姜望初也穿上圍裙,開始做鍋底。
姜望初把靈草、茴香、丁香、桂皮、八角、草果等香料泡水里,將香料...
老張一邊答應著,一邊吩咐幫廚的傭人準備東西。老張說:“小九奶奶,家里只有兩個便攜小火爐,要不,就弄倆鍋,您和小九爺一個鍋唄?”
姜望初無可無不可,點頭:“行,爐子準備好。你幫我弄一下高湯,我來做鍋底?!?p> 老張立刻忙活開了。剛好今天熬了大骨頭湯,正適合用來做清湯。
姜望初也穿上圍裙,開始做鍋底。
姜望初把靈草、茴香、丁香、桂皮、八角、草果等香料泡水里,將香料...