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穿越之林間喜事

第八章 有筍嗎?

穿越之林間喜事 皛喃 1276 2019-12-27 15:15:14

  自從來到這里還沒好好的做過一頓飯呢!又是一聲嘆

  我?guī)е业男≈窨鸪霭l(fā)了!

  拿起昨天做出來的手套摘黃花菜……新鮮的黃花菜太軟了,還需要慢慢的摘!

  回頭看了看我的小竹筐……已經(jīng)大半筐了……給明年留點種!

  又挖出了許多整顆的,用麻繩捆起來,移栽到自家的院子外面……又是一道風景線

  想起仁濟堂小二哥的話,我又弄下來很多根……回家曬干磨成粉,留著備用……

  抬頭看了看天,云自東北起……必有風和雨!

  看來這兩天要下雨了……

  到家找了塊布把黃花菜和她的根放到上面曬,下雨時好收!

  遠處一望看到山林里的竹子,有了……抄起斧子……走到竹林……挑了兩根細一點的砍了下去……還挺脆的……也不知下雨后會不會有竹筍!

  扛著竹子回家……用刀把它截成小段……在廚房的那側(cè)用竹子隔出了一個小花壇似的……把黃花菜移栽進去了……

  還真是好看!

  不知不覺的,已經(jīng)快到了戌時……云舒把井里面的肉跟豬下水拿出來,豬下水之前都已經(jīng)處理好了……這么多也吃不了……但是再不吃就會壞掉……

  沉思了片刻……

  切下來一小塊肉……一會炒黃花菜……把豬肝放進水里煮熟。一會熬粥……小腸一會把油刮干凈留著做香腸……這豬大腸已經(jīng)鹵好了,應該還能放個一兩天……又把它放回了井里……

  趁煮豬肝的功夫,把肉餡剁了出來……將肉餡調(diào)好,塞進腸子里……這個活真是不好干……這天又熱,還得小心不能把腸子弄破,弄完云舒出了一身的汗了!

  將香腸上鍋蒸熟,切了一小塊一會吃……剩下的掛在了房檐下風干,臘腸保存的時間更久……這鮮肉的做出來的香腸,在這么炎熱的天也就能保存兩三天!

  將粥熬上,肉切了絲狀,黃花菜下入沸水煮……將里面的秋水仙堿煮沒……又撈出來涮了涮……

  切好蔥蒜……下鍋炒肉……放入一點醬油……變色后放入黃花菜……爆炒……調(diào)味……看到房檐下曬干的辣椒,隨手扔進去兩個……出鍋!

  好香……好像好久都沒有聞到過炒菜的香味了……

  雖說剛來這幾天,就感覺恍如隔世,之前的記憶感覺也好遙遠……就如是生養(yǎng)在這里似的……

  往粥里加了一點點鹽……冒出來的一團白氣,夾雜著濃濃的味道!

  把飯菜端上去……好好的享受這寧靜的時光……星星很密,這雨應該快來了……

  吃過了飯……意猶未盡……將最后一片香腸也放入了口中!我費力的站起身來……肚子撐的不行了……自己不由得笑出了聲,太沒出息了……

  我將黃花菜挪到了廚房那個屋里……香腸也往里挪了挪……

  如果半夜下雨,我可不想起身在弄……

  天微亮,一陣風把云舒吹醒了……

  我看了看外面,已經(jīng)淅淅瀝瀝的下起了小雨……起身關上了半扇窗……外面地下已經(jīng)濕了,顯然這雨下了有一陣了……

  也睡不著了……索性起身,看到香腸沒有被打濕,放下了心……

  回到炕上坐著……家里沒有地……此時也不知該干些什么!也不知雨會下到何時……

  下去翻了翻……翻到了一個斗笠,穿上斗笠……拿起斧子,去山林又砍了兩根竹子……

  回來拿進門里,準備做點手工!之前在現(xiàn)代,竹筒飯的桶……還有竹筒杯都是我自己刻的……

  雖然這里沒有刻刀,但是自己用……不用花樣也沒什么關系……

  我找到最后兩節(jié)……將它砍了下來……用刀切成了兩半……找好深度……用磨刀的磨石將底部打磨了一下……將碗口磨的稍微圓潤一些。雖然樣子一般……但是很實用……還有一股竹子的清香……

  又用細的一端做了四個杯子……

  這一起身腿有點麻了……索性坐到了地上……家里連一個小凳子也沒有……

  看了眼剩下的竹子……做一把小凳子好了……又截了五段一樣長的竹子用麻繩并排綁了起來……試了試寬度正好合適……截了八根粗的竹子……用做凳腿跟加固用……用小釘子釘起來……試了試……感覺還不錯……

  哎呦……肚子咕嚕咕嚕鬧翻天了……抬頭一看……大約已經(jīng)快巳時了……已經(jīng)過了這么久了……

  外面,雨已經(jīng)變成毛毛雨……我跑到井邊……把肥腸拿了出來……昨天的粥還沒壞……把粥熱上!

  家里沒有尖椒……只能用院子里面的種的辣椒了……摘了幾個……將肥腸還有辣椒切成段,放在一邊備用。

  切好蔥蒜,因為我不太喜歡姜的味道……所以沒有放

  起鍋燒油,將辣椒先放進去炒,炒的久一點,這樣辣椒的辣味會減少,辣椒的香氣更容易讓肥腸吸收……放入蔥蒜,再放入肥腸,爆炒!放入簡單的鹽,醬油……出鍋……

  這里還沒有雞精味精這些東西,味道還是稍微差了一些!

  迫不及待的要開吃了……嗯……入口一股濃郁的鹵味香……還辣辣的……炒的稍微火大一些……外面還有一些脆脆的感覺……入口太有沖擊感了……

  我大口的吃著……就連辣椒也沒有剩……太美味了……

  外面小雨還在下個不?!陂T口聽聽雨聲……愜意的小生活

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