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穿越之美食來宋朝

第二十章 仙人送食譜

穿越之美食來宋朝 硝煙炎炎 3101 2019-12-31 23:56:39

  “怎么樣羅大哥,哈哈好久不見,越發(fā)保養(yǎng)的健儀啦。”兩個褐色綢緞襖子,八字腳站立的老板模樣老者相互打著招呼。

  “哈哈程老弟別笑話我,今天這不是去赴宴嘛,你看你,這一身拾掇的多氣派?!绷_老板拍拍程老板的一身新衣裳,衣服褶子清晰可見。

  “哎喲我們這把年紀的人了,都要含飴弄孫土埋半截,還去湊那個熱鬧做甚?我可不去?!?p>  “哎?你不能不去,你不去成都府的這些老家伙們誰敢去???”

  “有的是人愿意去,這百花樓包間可以唱曲聽琴,你聽說了沒?”

  “哎,世風日下啊,這歪風可不能助長,我今日正準備看看去?!?p>  “您老真要去?”

  “那肯定要去,這都聽人說,自己不去親眼一見怎能確信啊?!?p>  “好好,今日既然老哥要去,那咱老程就陪羅老哥一起去看看,您看可愿意帶我一程???”

  “你就別占我便宜啦,誰不知道你,賣個茶水都得要燒火錢。你要不去吃這百花樓一頓,我都覺得可惜嘍。”

  “哈哈老哥您還真了解老弟啊?!?p>  “時間不早啦,咱先去瞅瞅吧?!?p>  “要得要得?!?p>  幾輛馬車在遇仙樓的門前停下,將大門口瞬間堵了個嚴嚴實實。

  “老哥哥,我就說你一定會來,您看這不就遇上了嘛?!?p>  “這成都府就咱們幾家飯館,我不來還能湊成一桌嘛?!?p>  “您說的太對了,這成都府啥時候開了家遇仙樓我這咋從來沒聽說過呀。誰家的買賣?”

  “您不知道,我們又哪里知道。”

  “開業(yè)那天你不知道?”老頭吹著胡子搖頭不信。

  “我不知道啊?!?p>  “你家老二不是在門口看了好一會嘛,我家伙計還說咋不進去看呢,你怎么不知道?!?p>  “嘿,這小子看我回家不打斷他的腿,管不住咯,我哪知道老二的事,兒子大了不由爹咯?!?p>  “好了,這天怪冷的,我是受不住了,趕緊進去吧。”羅老板畢竟年紀大了,總結一句道。

  就在這時,門簾由內外開,幾個身著鵝黃短衫交領襖裙的戴面紗女子,掀開厚厚的麻布簾子,“請幾位老爺進門。”兩排女子中間,一眼看到的,就是一位身材瘦長的白衣少年。清澈明亮的眼睛微微彎曲,干凈光潔的額頭,利落的扎發(fā)。

  少年雙手抱拳作揖,“給各位老板問好了?!?p>  “你們老板怎么不來迎客啊。怎么請我們這幾個老頭子,就這樣折辱我們嗎?哼?!?p>  “您先莫怪,是在下未曾自我介紹。在下劉娥,乃是本遇仙樓的東家。只因年紀尚小,很多事情做的不周到,還請各位老板大人不記小人過,給在下一個賠罪的機會?!甭曇羟宕喽植皇Х€(wěn)重,小小年紀舉止甚是得儀。

  羅慶山老員外年齡最大,因為他開的腳店最多,見識最廣,從而一直隱隱是成都府的茶樓腳店業(yè)內的龍頭老大,眾人進門便簇擁他走在最前方。

  羅慶山一眼就看出這個耳洞都沒扎的年輕人是個如假包換的姑娘。不過仔細端詳眼前這位十幾歲年紀的小姑娘的臉龐,羅慶山心里的震驚無以言表。這姑娘的相貌,乍一眼看去,居然仿佛能看到記憶中那位風華絕代的身影。

  “老板,羅老板?”

  “哎,老朽老矣,莫怪莫怪啊。這位是?”

  “在下乃是遇仙樓的東家。特來恭迎幾位老板大駕光臨。幾位樓上請?!?p>  “恩,不錯,雖說屋內生爐火,這不脫鞋子,還真是方便多了?!?p>  “禮不可廢,臟履踏貴地總是有辱斯文”,秦老板卻搖頭道。

  眾人慢慢沿著樓梯回旋登樓?!斑??”

  一望凈水了無恨,青山綠水映凡間。每個來到此處的食客皆贊嘆,這是怎樣一處好水好景,凡人瞬間由嘈雜的煙火之地,攀登到此處風輕云淡的水石間。放空,靜坐。誰也不忍心再高聲言語,唯恐驚動了此處的意境,仿佛登至山頂不敢高聲語,唯恐驚動天上人一般。原來這就是遇仙樓遇仙的地方啊。

  劉娥推開最大的一間包間,圓桌冠椅,團圓而坐。眾人頭一次見如此行事的就餐之位。沒有單人單席,難道這么多人就一張桌子上吃飯不成?

  “成何體統(tǒng)?!鼻乩习迦滩蛔∮謸u頭。

  “年長者請上座。”劉娥扶著羅青山推他在進門上首處坐下,回過頭來招呼幾位老板按長幼入席,此時眾人頓時忙著各個推辭,不肯居于人上之位,紛紛推讓起來,體現(xiàn)出一片兄友弟恭的美好場景。

  劉娥等他們推辭半天,好不容易坐定之后,便從身后黃衫女子的籃子里用竹夾親自夾起熱帕子,遞給羅慶山,依次請他們凈手。劉娥站著恭敬的舉止,讓在座的所有人都如沐春風。

  這遇仙樓之美景如夢如幻,深深的震撼了幾位做飯館的老板們的心神。自家油膩的鋪子跟這香噴噴干凈又華麗的酒店比起來,簡直是鄉(xiāng)野村婦與宮中娘娘的差別。從進門就給無形中拜了個巨大的下馬威。

  直到劉娥親自伺候眾位老板凈手取帕,眾人才從心里上有了一丁點的優(yōu)越感。人就是這么喜歡計較平衡。劉娥遞了帕子又開始遞茶漱口,親自給眾人示范漱口蓋碗之用法,等到眾人皆放松舒爽了,小菜也陸續(xù)上齊。

  “唉,劉老板是吧。”

  “對,在下劉娥,羅老板有何吩咐?”羅慶山年齡最大,坐在最上位的中央,劉娥最年幼,敬陪末位剛好與羅慶山面對面。

  ”小劉老板也別忙活了,快坐下吧。”羅慶山對劉娥招招手。

  “好嘞?!眲⒍饛纳迫缌?,沖隔壁的鄰座點下頭,這才拉開椅子從容就坐。一應動作行云流水好不扭捏,讓即便看出劉娥為女兒身的羅慶山都忍不住暗暗點頭。

  “劉老板年級這么輕就能開一家如此奢侈的酒樓,老秦佩服不已啊?!崩锨匦闹笨诳?,發(fā)言也是一馬當先。

  “請問這位老板您貴姓?”劉娥趕緊站起來作揖。

  秦老板一看劉娥站起來,只好也站起來回道:“老秦姓秦,始皇一家也?!?p>  “秦老板好?!眲⒍鹪僖?。

  老秦只好回禮。

  “好了,你們也別老站起來招呼了?!绷_慶山四平八穩(wěn)的坐在首座,又找回了行業(yè)領跑者的自信?!岸甲抡f話,咱們給小劉都介紹介紹,以后都是一個行當里吃飯的兄弟?!?p>  “羅老說的對,劉老弟先坐?!崩锨匾妱⒍鹑绱酥獣_理,心理上首先給了認可。

  “恩,咱們都先介紹,就從我開始吧。”羅慶山邊上的程老板年紀比羅青山小四歲,也算是抱上孫子的爺爺輩,今日第一次見這種就餐形式,開始時候有些蒙,現(xiàn)在慢慢的回過神,找到自己的老板派頭了。

  每人對劉娥抱拳招呼報上姓氏,劉娥一一回禮,每人都敬以長者禮。

  一圈下來,大家都對劉娥的印象大為改觀。

  “哈哈,老夫本以為,這么火爆的遇仙樓東家,怎么著也該是我等這種土埋半截的年紀才對,誰知道,居然是個娃娃?!崩锨負u著頭嘆了口氣。

  “是啊,劉老板,果真是你為這家酒樓所有?”

  “還不曾擁有這家酒樓?!薄拔揖驼f嘛。怎么可能。”

  “不過要再過兩個月才可過戶房契?!眲⒍鹫UQ劬Γ行┣纹さ?。

  “哼,莫要戲耍老夫?!啊毙∽訜o狀,您多包涵。”劉娥適可而止。

  “這家酒店確實是在下心血凝集。各位所看到的的一磚一瓦都是在下精心裝修。此間酒店的個小廝都是在下的家仆,所以,確實是本人為東家沒錯?!?p>  “果真如此,小劉老板如此年幼就有此等成就,今后前途不可限量啊?!?p>  “是啊?!?p>  “哪有,劉娥還需要向各位前輩多多請教,多多學習。如有得罪之處,還請各位前輩多多包涵?!?p>  劉娥沖黃衫女子示意給眾人滿上梅花米酒。

  濃郁的米酒香氣從酒壺中傾倒而出,凝聚成一線狀落入酒杯。劉娥沖大家舉杯先干為敬。眾人隨飲。

  “啊,好酒,甜香不膩酒濃梅香。好酒啊。”老秦贊嘆道。

  “請嘗嘗冷菜?!敝灰娏鶄€小巧精致的冷菜盤,精巧的插成假山和溪水的模樣。山上的花朵,溪水里的小魚,盡皆可食。素鮑魚鮮美彈牙。醬油面筋鮮美可口。青瓜卷浸在醬油田里,一口下去脆爽清香還有甘甜鮮嫩的新鮮朝氣。

  “這都是能吃的?”眾人紛紛不可置信的舉著筷子。

  這些做了幾十年飯館的老板們互相在各自的眼中看到了震驚和驚恐。飯食做到這種程度,皇家御廚的功夫菜也未必有這種火候啊。

  “劉老板,敢問您跟京都是?”羅慶山問出了大家都想問的一句話。

  這個造詣的廚藝已經不是老百姓能吃的東西了啊。除了帝王家,老百姓想都不敢這么花樣的做吃食。

  “京都的店面在下還沒開起來,您問京都是合意?”劉娥有些不解,這羅老板怎么知道自己要去京都開店呢?

  各自雖然會錯了意,但大家還是不放棄。繼續(xù)追問。

  “小劉老板您祖上是皇家之人吧?!崩锨刂苯亓水?shù)膯柕馈?p>  “呵呵,祖上皇家人的也太多了。您說的是幾百年還是幾千年前的呀?!眲⒍鸫騻€哈哈。

  “哈哈老夫是說幾十年前?!崩锨劐浂簧帷?p>  “這些飯食皆是出自在下夢中偶遇仙人,得的一本飲食秘籍。”劉娥一本正經的胡謅道。

  “竟有此事?”

  眾人紛紛交頭接耳。

  

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