“陳都尉,此次進(jìn)京看起來收益不小啊?!背啥几脙?nèi),一位紫衣金冠俊俏公子背著手,從掛著對聯(lián)畫像的高堂前慢慢轉(zhuǎn)過身來。
一個身著深色官服的白胖中年漢子前腳剛踏進(jìn)府衙,一抬頭看見這位小爺,立刻這只前腳就欲往回收,“站住。”
“我的小祖宗哎,您怎么還在這里呀?!标惗嘉究迒手槪v騰的跪下。
“怎么,我在你這你不歡迎?”“歡迎歡迎?!标惗嘉沮s緊點(diǎn)頭。
“可是元大人,您現(xiàn)在是開封府的。。?!痹掃€沒說完,“啪。”一根竹蕭橫在陳都尉的脖子上,冰冷的蕭管如刀劍一般,瞬間割斷了話音。
“開封一切都好,不用你操心。”元侃收回竹蕭,畫了一個圓滿的圈?!拔以谶@里也沒什么事了,就等你回來才放心里離開。怎么,替你管了這三個月的成都府,陳都尉不表示一下感謝么?!?p> “是,是,下官給您備好回京的資糧。”陳都尉抬起頭看了下緣看得臉色,元侃面無表情,“再給您加兩輛糧車。”元侃還是沒開口答應(yīng),陳都尉臉色都快哭出來了?!澳€要啥啊?!?p> “哈哈,看把你委屈的,我什么時候想要你的錢糧了?!痹┕ζ饋恚罢埿斎コ灶D好的就行。”
“這就行了?”陳都尉一臉不可置信。這位爺別看小小年紀(jì),可是最精明厲害,成都府的大小案子一看便知真假。折騰了這么久,陳都尉巴不得他今日就趕緊離開。
“那,下官趕緊吩咐去打點(diǎn)好酒,您稍后?!标惗嘉痉愿老氯艘獋溲缃o元侃送行。
“不用麻煩了,小爺不想吃你家的飯。只聽說成都府富裕多糧,餐館遍地都是,找家還行的湊合湊合也就是了?!痹┨_就往外走。
陳都尉趕緊小跑著追上去,“沒有啊,元大人,我們成都府今年也鬧災(zāi)荒啊,哪里富裕多糧啊,餐館又臟又亂,哪有家里安逸,哎,大人您等等我啊,下官得先換件衣裳?!?p> 臨近年關(guān),萬物肅殺。但是成都這邊地暖風(fēng)濕,許多不舍得凋落的樹木還堅(jiān)持郁郁蔥蔥,顯得這里的冬日沒有那么凄涼。
“大人,您看,這成都府最近好多店家關(guān)門撤柜,蕭條蕭條啊,沒什么能吃的?!标惗嘉静林~頭上的汗。冬日瑟瑟寒風(fēng)之中,他卻跑的汗如雨下。
就在這時,咚咚鏘鏘一陣鑼鼓聲從遠(yuǎn)處傳來,噼里啪啦的爆竹聲也響起來。
“走,前面看看去。”元侃輕快的聞聲而去,白胖陳都尉帶著兩位便衣衙役奮力追趕。
“開業(yè)啦,開業(yè)啦,本店今日開業(yè),所有飯菜半價,請大家都來品嘗。”一個唇紅齒白的小二穿著干凈夾襖,雪白的袖口挽起,正對著眾人作揖。肩膀上搭著一塊干凈的麻布,干凈利索的樣子看著就討喜。
“一樓大堂堂吃,可點(diǎn)小吃面食面點(diǎn);二樓雅座包間,可點(diǎn)精品佳肴,貴客里面請~”小兒高聲唱諾,嗓音洪亮,隔著一條街也聽得清清楚楚。
“陳都尉,看,餐館開業(yè)這么大場面,哪里蕭條,咱們就吃這家?!痹┲钢T口的招牌,陳都尉抬頭一看,只見幾個白燈籠上書三個大字:遇仙樓。
遇仙樓?這外面吃的餐館向來難登大雅之堂,很少專門一棟樓賣飯食的,這么大陣勢是什么來路?這成都府幾個月沒回,咋都不認(rèn)識了呢。
街上看客多,進(jìn)門的少,有幾個人還在門口猶豫不決。這不用脫鞋直接可以進(jìn)的高檔餐館還是第一次見呢。
元侃走上前,從容邁進(jìn)?!翱凸倮锩嬲垼翘贸赃€是雅座呀?!毙《⒖萄劬σ涣?,緊跟其上。
元侃進(jìn)門之后環(huán)顧四周。大堂幾根柱子下,整齊的擺著長條桌子和長凳,高約一丈正好坐下衣襟不落地。地面青磚平整干凈整潔。幾個同樣服飾的小兒領(lǐng)著新進(jìn)門的客人就坐,在點(diǎn)菜本上用小木棍畫著圈。“好嘞”、“來啦”、“八號桌兩籠肉包子”、“十號桌一籠燒麥一籠肉包子”。吆喝聲此起彼伏。
小二在一邊對著元侃和剛進(jìn)門的陳都尉伸手請道,“一樓嘈雜,幾位貴客雅間看看嗎?”“好”
一樓確實(shí)熱鬧的厲害,陳都尉腰桿挺了一挺,對小二講:“雅間雅間,快快帶路?!?p> 幾人沿著雕花扶梯拾步上去。轉(zhuǎn)個彎,一座秀漏透的假山迎面而立,繞過假山瞬間豁然開朗。樓頂天井做空,可遙望高空,方整的屋檐下修了一個方形池塘,池中一塊小石剛剛冒頭,靜靜地水面上波紋不起,四周一片安靜空幽。
“好一片靜水?!痹┵潎@道。
雅間四面圍繞凈水環(huán)繞而設(shè),無論哪個房間都可以感受到寂靜的水塘詩意。
推開最內(nèi)雅間的門,只見一張圓盤大桌擺在中央,六把圓扶手椅子擺在桌下。桌面上插了一盤仙鶴花座,餐具擺放整整齊齊,門口側(cè)面分餐小桌上擺著各種水具茶具。
“真的不錯。”“貴客請就座。”一位身著黃山的女子安靜的侍立一旁,麻利的用竹夾子給幾人遞上熱乎乎的帕子擦手?!皢瑁瓦m?!标惗嘉灸门磷硬亮瞬聊槪X得全身放松。渾身的毛孔都四張開了一般。兩位衙役被陳都尉趕去樓下自用,他給元侃恭敬的遞上茶杯。
“請兩位貴客漱口。”黃衫女子道。
“漱口?”陳都尉愣住了,他還以為這是要喝的呢,訕訕的放下杯子。
漱口水收走以后,黃衫女子拿來一副畫好的點(diǎn)餐本。
“請貴客點(diǎn)菜?!敝灰娪矚ぜ埫嫔锨逦漠嬛麖埖牟穗龋时普骅蜩蛉缟?,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,像是真的餐盤擺在那里。
陳都尉伸長了脖子,看的目瞪口呆,“這都是菜肴嗎,畫的不錯。”
“是的,請貴客點(diǎn)菜?!秉S衫女子恭敬道。
陳都尉趕緊請?jiān)c(diǎn)菜,“就這個、這個、還有這個好了”。
兩人點(diǎn)了四道菜。水煮魚片、紅燒排骨、白斬雞和菜泡飯。
“請問需要聽曲嗎?黃衫女子問道,聽曲?不,不用了,就吃飯?!标惗嘉灸樴驳募t了。什么餐館,還能聽曲,這是吃飯的地方嗎,該不會是妓坊吧。
黃衫女子輕輕帶上房門。房間瞬間幽靜一片。
“不是說,成都府也鬧災(zāi)荒,蕭條了嗎?”元侃慢慢說道。
“這個,這個,下官真的不知啊,這家店從未來過。”陳都尉趕緊坐直身子,一臉無奈,“下官剛從京城回來,您都知道,這,這家今天剛開業(yè)的,下官實(shí)在不知啊。”
“恩,我信你,最近糧荒,能開的起這樣檔次的餐館,肯定不是你這老兒能知道的,今天就吃飯,看看到底還有啥玄妙之處。”
一會敲門,黃衫女子送來四份小涼菜,說這是開業(yè)額外贈送的,不收錢。只見四個小碟子上精致的擺著腌蘿卜雕牡丹花,涼拌木耳,糟香小魚和手撕茄子。
精致的擺盤詩意盎然,讓人不忍心下筷子。“來吧,嘗嘗味道如何?!?p> 脆脆的蘿卜花精美極了,不知怎么炮制的鮮甜可口,小魚咸的恰到好處,一股濃香嚼了幾口之后回味出來,竟是汁水飽滿,香脆與鮮甜一下子讓二人急不可耐的咽下去。
“好吃!”?!翱煽冢 ?。剩下兩道也是滋味鮮美,脆脆爽爽。
熱菜就在這時,熱氣騰騰的呈上來了。只見墨玉般的瓷盆內(nèi)盛放著滿滿當(dāng)當(dāng)潔白如玉的魚片,上面的胡椒顆粒分明,油花正在滋啦滋啦的響著,花椒的濃香滋味在房間彌漫開來。元侃夾起一塊魚肉,彈性十足的魚片在筷子上舞蹈。咬上去有點(diǎn)韌勁卻又入口即化?;ń返穆橄?,咸鮮恰到好處,還有絲絲火熱的辣意從舌尖傳來,“好吃?!倍艘粔K接一塊吃的暢快淋漓。
紅燒排骨酥爛噴香,夾到嘴里就化了,鮮美的肉汁讓人大呼過癮。“好像是肉醬?!痹┳屑?xì)嚼過以后點(diǎn)頭道。再細(xì)品,好像還加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制,蘸美至極。
陳都尉嘆了口氣,現(xiàn)在更說不清楚了,難道說成都府現(xiàn)在鬧災(zāi)荒沒糧食吃,只能吃肉醬嗎?算了,美食當(dāng)前,還是趕緊吃吧。
白斬雞上來,這道菜倒是清清爽爽不再濃油赤醬。只見雞皮油黃雞肉潔白,雞骨斷開處似乎紅紅的還有血絲。
“元大人請”,“陳都尉請?!倍苏春谜毫纤瓦M(jìn)嘴里。
“太嫩了。這是雞肉嗎,簡直比魚肉還要嫩。”“老夫從未吃過這種雞子?!彪u皮脆爽雞肉鮮嫩,蘸汁甜鮮味足,太過癮了,這雞從未見過。難道是什么沒吃過的鳥禽?
最后一道泡飯是元侃點(diǎn)的??粗坪跏堑罍?p> 又是一盆端來。只見湯汁油黃濃厚。黃衫女子把另一只碗里的米全倒進(jìn)瓷盆。立刻,湯面上像開了鍋一樣嘩嘩作響。米花吸飽了湯汁舀起來顆粒分明。
喝一勺濃香的湯頓時感嘆,雞湯無疑了。只是里面還有瑤柱海參等顆粒,米花竟然是脆脆的,粘稠、脆爽和香脆居然在一碗湯里完美融合。
“太絕了”配料高貴,琳瑯滿目,這道湯菜居然名字只叫湯泡飯,簡直太低調(diào)了。