第八十一章：他鄉(xiāng)也有水云間

　　龔欣然今天沒有進(jìn)教室，身體不適，任葦給她打來一瓶開水，她吃了藥，躺在床上瞇一會兒，看一會書。課間休息的時(shí)候，田真真上得樓來，關(guān)切地問：“欣然，吃早餐了嗎？”

　　任葦打著招呼：“她還沒吃呢？”龔欣然坐了起來：“田老師，我不大想吃，沒有胃口。”

　　田真真掏出五十元錢，對任葦說：“任老師，麻煩你去外面給欣然買點(diǎn)小吃，她是四川人，偏愛吃辣。”真真清楚，龔欣然今天狀態(tài)不好，一是身體欠佳，二是想念家鄉(xiāng)的食物了。

　　“田老師，錢，你收回。欣然的事你放心，你去忙，我來解決?！比稳旓L(fēng)風(fēng)火火地往樓下走。

　　來到小屋，任葦從菜地里摘了幾個(gè)小米椒，掐了幾段蔥葉，割了一把韭黃，挖了兩個(gè)土豆。

　　切好姜絲和蒜蓉，先將油燒熱，再放入小米椒，瞬間，一股嗆人的辣氣幸福地?fù)浔嵌鴣恚俜湃虢z和土豆絲，反復(fù)翻炒，淋點(diǎn)水，立即有濃稠的湯汁出現(xiàn)，再加上少許的米醋和生抽，撒上雞精和蔥葉，一盤酸辣土豆絲大功告成。

　　昨晚的半碗米飯，她早已放上電飯煲上蒸熱了。碗里打入兩個(gè)雞蛋，韭菜葉切細(xì)，兩者攪拌為一體，發(fā)出獨(dú)特的香味，再將米飯倒入，用鍋鏟翻來覆去，不一會兒，一份正宗的揚(yáng)州炒飯出鍋了，金黃的雞蛋，白色的米粒，翠綠的韭菜，令人饞涎欲滴。大學(xué)時(shí)，任葦偶爾吃過一次，便難以忘懷，她記下了操作程序。

　　整個(gè)過程，只花了十五分鐘。

　　生怕飯菜變涼，任葦用小盆將飯菜扣著，邁著碎步直奔宿舍。龔欣然看到任葦端著飯菜，連忙下床：“大姐，辛苦您了，多少錢，我來給您！”

　　“不必花錢，是我自己剛才做的，很多菜，都是我小屋門前菜地采的，你嘗嘗，看味道如何。”

　　“好香?。　毙廊恍崃诵?，不敢相信自己的眼睛，她迫不及待地往嘴里送，“大姐，這真是您親手做的嗎？”

　　“是的，不信你聞聞，我身上還有油煙味呢，欣然，慢慢吃，不要噎著了。”

　　龔欣然剛嘗了一口，眼淚止不住地掉了下來，來到春雨讀書已有一年多，這是第一次嘗到這種味道，酸辣土豆絲，這是地地道道的家鄉(xiāng)菜，童年時(shí)，媽媽經(jīng)常做這道菜，這種味道早已刻在她的骨頭里。“欣然，趁熱吃吧，有什么話吃完了再說。”任葦遞過毛巾。

　　不知是太餓了，還是飯菜太香，欣然在任葦面前顧不上矜持，先夾上一筷子土豆絲，再扒上飯不停地往嘴里塞，極小幅度地嚼著，幾分鐘后，碗盤里空空如也，連湯汁也所剩無幾。

　　龔欣然放下碗和筷子，面對最信任的人，講起了自己的身世。

　　她的老家在汶川，2008年她剛4歲，在讀幼兒園。那場災(zāi)難發(fā)生時(shí)，她和小伙伴們在操場上玩，躲過一劫，可是爸爸媽媽和弟弟全部遇難，一瞬間，她成了孤兒。

　　此后，舉目無親的她被政府安置到成都去讀書，從小學(xué)一直讀到初中畢業(yè)。初三畢業(yè)時(shí)，由四川籍的叢海軍老師牽線搭橋來到春雨，她成績優(yōu)秀，高一時(shí)，與另外20名和她一樣從大山深處走出的孩子，開啟在春雨的讀書生活。從山間深處到沿海諸城，她的未來因?yàn)橐豁?xiàng)叫“春雨雛鷹高飛”的助學(xué)計(jì)劃而改變。根據(jù)該計(jì)劃承諾，春雨集團(tuán)將為他們提供一切生活和學(xué)習(xí)所需，直至他們的最高學(xué)歷。

　　高中一年多了，無依無靠的她沒有回老家一次，暑假和寒假，她都會去當(dāng)?shù)氐母＠?，陪伴那些老人們?p>　　同是天涯淪落人。聽了龔欣然的故事，任葦?shù)谋亲铀崴岬?，“欣然，我和你一樣命苦，在我三歲的時(shí)候，爸爸媽媽就雙雙溺水身亡，不過，我比你幸運(yùn)，我現(xiàn)在有奶奶和葉葉的陪伴。以后放假，如果你不嫌棄，就去我家小屋，我給你做愛吃的川菜。。”

　　“謝謝您，葦姐?！彼ｎD了一會，“許美云老師和我聊過幾次，她說觀察您好久了，特佩服您，說您肯定上過大學(xué)，姐，您上過大學(xué)嗎？”

　　任葦點(diǎn)點(diǎn)頭，終于說了實(shí)話：“是的，我和你們田老師是大學(xué)同學(xué)，一起就讀于武漢江城師范大學(xué)，我和田老師在同一宿舍生活了近三年。”

　　“您一個(gè)名牌大學(xué)的學(xué)生，為何做生活老師？您看看，您的同事可以對您任意欺侮，學(xué)生也對您呼來喚去，您是怎么忍受下來的？”龔欣然驚奇地張大著嘴巴，“我一直以為，在這個(gè)世界上，沒有人比我更痛苦，現(xiàn)在才知道，您比我更忍辱負(fù)重地生活?！?p>　　任葦笑了笑：“欣然，人生不如意事，十常八九，我們腳下的路不是我們可以選擇的，當(dāng)苦難來臨時(shí)，我們要積極應(yīng)對。不嘗苦，哪有甜？人生本來就是甘苦與共的一段旅程，幸好，在這兒，我遇上了田老師，還有懂事的你們，在我很多次焦頭爛額之時(shí)，是田老師和你們，扶我走過一程。所以，無論如何，我們要保持內(nèi)心的善良。”

　　“聽君一席話，勝讀十年書。任姐，您的話有療傷的作用，現(xiàn)在我的身體好多了。”龔欣然發(fā)自肺腑說道。

　　任葦一邊收掇碗筷，一邊說：“所以，我們不要屈服于命運(yùn)，好好活下去。”當(dāng)她療愈他人時(shí)，最終也在療愈自己，因?yàn)樗熡哪芰亢驼Z言先要經(jīng)過她自己，再流向他人。

　　“大姐，這是我用過的，我來收拾吧。”

　　“你看看書，這些粗活我來?！比稳斠徽Ｑ蹖⑺奚崾帐暗酶筛蓛魞簟?p>　　龔欣然看到任葦?shù)牟及锫冻鲆槐緯?，她有些好奇，抽了出來，仔?xì)看了看封面：淡花色的底色，中間有一盞咖啡色的花瓶，花瓶上插著一朵素色的花，上面有三個(gè)黑色的中文小字“洛麗塔”。

　　“大姐，這本《洛麗塔》您看完了嗎？看完后，借給我看看。”她走到洗手間門口說道，她聽同學(xué)們說過，這書很神秘，心里想一探究竟。

　　“已看了一大半，不過，作為一名高中生，這本書你盡量不要看，等你讀大學(xué)時(shí)，再來品讀?！比稳斚春昧送肟辏叱鲩T來。

　　“大姐，怎么了？我現(xiàn)在為何不能看？”

　　“這本書是俄裔美國作家弗拉基米爾.納博科夫著的。敘述了一個(gè)中年男子與一個(gè)未成年少女的戀愛故事，這個(gè)故事過于離奇憂傷及殘忍，令人看后壓抑。”

　　“大姐，我們都十六七歲，成熟了，班上已有同學(xué)在談朋友，但并沒有影響她們的學(xué)習(xí)成績啊。”龔欣然的語氣里，有對愛情的蠢蠢欲動。

　　“比如李圓圓？胡敏之？”任葦狡黯一笑。

　　“哈哈哈，我們所有的秘密，在您眼里都不是秘密了?！?p>　　任葦猛然想到了自己的十六歲，和楊馳相處的那段歲月，人生，究竟有多少關(guān)卡啊，誰也數(shù)不清楚，一腔熱血地出發(fā)，遍體鱗傷地結(jié)束。

　　“朋友這個(gè)詞，有時(shí)候聽起來像承諾，而有時(shí)聽起來像符咒。”她望著龔欣然，“在年少的歲月里，每個(gè)人都有自己的天地，我們可以滿心歡喜地為它添上色彩，藍(lán)天白云，長虹貫日，空間中也可點(diǎn)綴簡單的友誼，還有必要的課業(yè)，可是，如果其中充塞了愛戀，你就會發(fā)現(xiàn)，這塊天地瞬間會變得負(fù)重不堪，難乎為繼?！比稳斏钣懈杏|。

　　龔欣然刨根到底地問：“任老師，您高中時(shí)是不是有過一段刻骨銘心又無疾而終的愛？”

　　“事隔多年，我早已忘懷了一切?！比稳?shù)幕卮鹂酥贫稚钋椤?p>　　事隔多年，叢海軍還記得：2010年8月的一個(gè)下午，是進(jìn)入春雨的第一次用餐時(shí)間。那餐的菜式，他記憶猶新：一份清蒸魚，一份炒生菜，一份西施豆腐。

　　他也是第一次知道有些菜也可以這樣烹制，蒸魚只放大蔥和生姜，不用拌米粉，生菜配蠔油和蒜蓉，豆腐里可加入香菇和肉末。這些做法和他成都的家庭做法絕對不一樣。

　　坐在高中部餐廳的一個(gè)角落，他低著頭，斯條慢理地品嘗著，這綿甜溫和且妖嬈的味道，給他味蕾異樣的感受，這種新奇與神秘他無法直說。

　　接下來的日子，他漸漸接受甚至迷戀上了這些清淡寡味的菜品，如同徐志摩遇上了陸小曼，似有相見恨晚之感。

　　然，幾個(gè)月之后，他突感全身乏力，疲憊頹然。他知道，他我身體里少了家鄉(xiāng)的辣食，對故鄉(xiāng)食物的忠誠，舉世皆然。許多時(shí)候，相見不如懷念，食物猶如舊情人。

　　記得母親做回鍋炒肉的過程：肉絲加入青椒、蒜蓉，再撒上一把干椒，猛火爆炒，淀粉收汁，汁濃味厚。那種舌頭和牙齒的纏綿，味蕾與口腔的撕扯，是藏在口內(nèi)的私情，妙不可言。

　　一次，趁餐廳無人之際，他取下掛在墻上的意見簿，鄭重寫下：請廚師增加一些辣菜。后勤人員工作態(tài)度非常踏實(shí)，第二天，窗口就出現(xiàn)了一盆辣椒絲炒肉，他迫不及待地裝盤，椒絲剛?cè)肟?，他整個(gè)人蔫了?？此乒椿甑睦苯方z，卻沒有一點(diǎn)辛辣味，竟然有點(diǎn)微甜。這披著辣椒外衣的圓菜椒，是辣椒中的太監(jiān)。

　　為了解饞，他找到了一條好的捷徑，從超市買來一瓶老干媽。每次去餐廳必定帶上它，幾天后就見瓶底了，但他還不舍得扔掉，瓶底僅存的辣油，恨不得當(dāng)成歐珀萊精華霜涂在臉上。

　　即使餐廳的菜肴乏善可陳，他也能從中揪出幾樣他的最愛，比如春雨紅燒肉。好多年了，紅燒肉是個(gè)典型的春雨詞匯，也是春雨師生打開這座校園的鑰匙。

　　記得有次學(xué)校學(xué)考，擔(dān)任監(jiān)考的他，有了一免張費(fèi)餐券，規(guī)格是兩葷兩素。用餐時(shí)，他要了兩份紅燒肉，紅撲撲亮晶晶香噴噴的紅燒肉幸福地顫巍巍地堆在他的鼻子下，必須趁熱拿下。第一口，他抿到了肉皮，軟軟糯糯的，用牙齒輕叩；下面一層是肥肉，絕對肥而不膩；再下面一層是瘦肉，入口即化。層次分明，又不見鋒棱。少許的湯汁拌著米飯，油膩點(diǎn)到為止，有滋有味的底味，明亮的色澤，如同燦爛的紅燒人生。

　　除了紅燒肉，其中一款“剁椒魚頭”讓他一見傾心。

　　很多時(shí)候，他和章如菊形影不離，一同進(jìn)餐，叢海軍總是負(fù)責(zé)為章老師打一碗湯，二人衣著講究，相敬如賓，不少新來的同事，都把兩人誤認(rèn)為夫妻，但他們身正不怕影子歪，依然我行我素。

　　受叢老師的影響，章如菊老師也開始接受并喜歡上了這款“剁椒魚頭”，這道菜辣中帶鮮，鮮中帶酸，鮮香可口，魚骨頭上連著的那丁點(diǎn)肉又滑又嫩，不可言狀。切碎的青紅辣椒和姜絲撒在淋過豉油的魚頭上，像一叢盛開的珊瑚，顧盼生姿，妖嬈無比。

　　如此美味，在叢海軍的家鄉(xiāng)，惟在酒店里才能品得到，而學(xué)校餐廳里蒸制這道菜的師傅，是一位什么樣的人？叢海軍猜想，這位師傅四十歲左右，有著魁梧的身材，理著板寸，憨厚的笑容，一口整齊的白牙，他的妻子肯定很溫婉，他肯定擁有一處美麗的院落，院落里的花朵次第開放，院落中間有一方澄澈的水塘，水塘里倒映著朵朵白云……他在做這道菜時(shí)內(nèi)心里一定唱著歡快的歌。

　　叢海軍很想認(rèn)識他，和他握握手，來表達(dá)自己的謝意，謝謝他能讓異鄉(xiāng)的自己感受到家鄉(xiāng)的溫度，感受他鄉(xiāng)也有水云間。