花玉容想要說些什么以緩和一下氣氛,可還沒有開口,就被花張氏一個眼神給制止了。
花玉容只來得及叫一聲“小嬸”,得到花王氏一聲不冷不熱的回話后,人家就不再搭理她了。
灶間的氣氛一時間顯得有些緊張,花玉容覺得全身都不舒服。
不過再不舒服也得忍耐,畢竟今天請客是為了感謝大家?guī)退齻兗倚奚莆蓓敗?p> 這頓晚飯,花張氏早有打算。
主食是做的二合面的大饅頭,正在灶上蒸著。
至于菜嘛,她計劃一共弄五道。
其中一道菜,是她請二房的幾個孩子從村尾那條小河里弄來的蚌殼。
蚌殼肉一早她就取出來了,而且洗了又洗,收拾了好幾遍。
一會兒她準備再加些自家泡的酸菜和泡海椒一炒,就是道十分下飯的大菜。
另外一道,就要簡單得多,就是自家養(yǎng)的雞下的蛋。
為了感謝大家伙對大兒的幫助,花張氏也是下了血本,直接拿出二十個雞蛋,準備這次全炒了,到時再加些韭菜,怎么也能有兩大盤。
至于花玉容帶來的肉和下水,花張氏就決定按常規(guī)的方法來做。
肉就用來紅燒,加些蘑菇,味道應該很不錯。
那些下水,就簡單了,直接燉了,加些泡菜又是一份大菜。
這樣四道菜上桌,絕對會震住大伙兒。
剩下的一道,她就準備燉個茄子,五道菜,樣樣份量給夠,想來不會有人覺得她們花家三房做事待慢吧。
“奶,這肉準備怎么做?要不讓我試試,直接用鹵的吧,怎么樣?”
狍子是鹿的一種,身上幾乎都是瘦肉,花玉容想,用鹵的,吃起來應該很有嚼頭,味道也會不錯。
想想花玉容嘴里的口水就開始泛濫起來,忍不住連咽好幾口,才沒有出丑。
“鹵?來得及不?”
花張氏看了看外面的天色,有些擔心。
鹵菜雖然不難,但這菜花時間,一時半會兒也吃不上。
現(xiàn)在才做,耽誤時間。
“沒事,晚點就晚點吧,反正晚上大家都沒事。好東西等等也應該,不是嘛?!?p> 花玉容想得多,她家條件有限,有肉沒調(diào)料,她想做什么都不行。
難得她看老屋灶房里調(diào)料還挺全乎,她試做一下鹵肉,要是味道好,明天她去賣狍子肉的時候,說不得還能連帶著方子一起賣掉,給自家增加些收入。
畢竟她的這個鹵肉方子,可是很有來頭的。
前世她家那個“富農(nóng)”的由來,表面是因為家里那十幾畝地,實際上卻是因為她家祖上曾有人在城里當過大廚,而且是名廚。
做為名廚的后代,家里有錢,那是大家的共識。
可實際上,她家除了本菜譜外,就只有那點地而已。
只是不知道她家這份鹵味方子,在個年代是否有其過人之處。
這個,只能讓實踐來告訴她了。
“行吧,你做吧,好好的做,別把這么好的東西給浪費了就成?!?p> 花張氏難得大方一回,答應了下來。
有了花張氏的支持,花玉容做事也從容了一些。
祖孫二人,一個燒火,一個掌勺,配合默契,很快該鹵的鹵上了,該炒的也下了鍋。
旁邊燒著另一口灶的王秀兒,一直沒有出聲。
要不是旁邊的鍋灶上還在冒著熱氣,以及她時不時若有似無的眼神,花玉容都要以為這屋里沒有她這個人了。
一頓飯,三個人花了半個多時辰總算是做好了。
飯菜擺上桌前,花玉容償了一口自己做的鹵肉,那股子又鮮又香的味道,勾得她食欲大開。
只是想到這都是要待客的東西,她最終還是忍住了沒再動手。
把飯菜擺上桌,花玉容趁著她奶去叫人吃飯的時候,偷偷的從老屋溜回了家。
回到村尾的家,李桂花帶著花玉良正在做飯。
花玉良燒火,李桂花掌勺,鍋里也在燉肉,是花玉容去老屋前交待好的。
“回來了,正好。進屋,咱們也準備吃飯了?!?p> 李桂花對花玉容招了招手,低下頭對花玉良道“好了,玉良別燒了。去把碗筷洗洗,送屋里去,咱也吃飯了?!?p> 花玉良一聽吃飯,蹭的一下站起來就跑進了灶間。
花玉容看著他如兔子一樣矯健,忍不住笑出了聲。
“呵呵……”
就是李桂花也被花玉良給逗笑了。
“這孩子……”
李桂花笑著笑著,很快又不笑了。
孩子這樣,也是因為家里太窮了,難得吃一回好東西的緣故。
說來說去,還是她和當家的連累了兩個孩子。
花玉容不知道李桂花心里的想法,走上前來,接過她手里的鍋鏟,鏟了幾下鍋里已經(jīng)熟了的燉肉。
“娘,明天我?guī)У黄鹑ヌ随?zhèn)上,家里有什么需要帶的沒?”
花玉容不想嚇著李桂花,盡量語氣平常,像在說明天要去的不是鎮(zhèn)上,而是地里一樣。
就算如此,李桂花心里也咯噔一聲,緊張得手腳無處安放了。
“去……去……還要帶……帶你爹……玉容,你爹他……他……”
李桂花一緊張,連話都說不清楚了,不過她拉住花玉容的手,卻勁兒不小。
“娘,別急,別急,有話等會兒吃飯時再慢慢說成不。你看,鍋里的肉都快要燉干水了?!?p> 花玉容看了眼鍋內(nèi)正在“咕咕”冒著熱氣的燉肉,有些為難的抽回手。
一得到自由的花玉容,對著端著碗筷過來的花玉良招了招手。
“玉良,快把娘帶進屋子。”
“哦,好的。”
花玉良答應一聲,快速的跑進屋,把碗筷放下后,又出來扶李桂花進了屋。
等花玉容盛起鍋里的菜端進屋里,李桂花和花在山全都目不轉(zhuǎn)睛的看著她。
夫妻二人欲言又止,想問卻不敢問的樣子,讓花玉容也不好意思提先吃飯了。
無奈,她只能把之前想好的借口先說了。
“爹,娘,你們別這樣看著我。爹的身體沒大問題,只是峰叔說,他已經(jīng)很久沒讓方老看過了,去看看要不要改改方子。至于娘,你過段時間再去吧,等我再攢些錢?!?p> “真這么簡單?玉容,你可別騙我們?!?p> 李桂花上前一把拉住花玉容的手。
喜來樂
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