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贈你億顆星

第29章:虧本裁員

贈你億顆星 魚知了 1530 2020-02-28 11:39:16

  進入八月,三伏天,天氣越來越熱。

  萬家園店的玻璃門全關(guān)著,室外溫度高,水汽在玻璃門上蒙了一層霧,原本就不透亮的玻璃門,顯得愈加不干凈了。

  下午沒什么生意,王億甜坐不住,催著張阿姨跟她一塊去把門口的玻璃都擦一擦。

  張阿姨看著外頭的大太陽,“哎呀,現(xiàn)在外頭多熱啊,等晚一點再弄?!?p>  一直在收銀臺坐著看電視劇的梅姐也跟著附和,她拿著把小扇子扇著風(fēng),“空調(diào)制冷效果越來越差了。這客人來了,在店里頭怎么坐得住啊。我覺得我們店里應(yīng)該再買把大電風(fēng)扇?!?p>  這個提議得到了傳菜張阿姨的全力附和。

  店長在柜臺里核對今天的進貨單,皺著眉頭抱怨,“每天空調(diào)從上班開到下班,一個月光電費就上千塊。天氣不好,店里一天都賺不到這么多錢。還裝風(fēng)扇?你出錢?。 ?p>  聽他這么說,梅姐一臉不服氣地跟張阿姨對視一眼,兩個人都沒說什么。

  店長對著電腦把點餐系統(tǒng)的報表調(diào)出來,一份幾十kb的表格,因為硬件老化,卡了半分鐘還打不開。

  只聽見柜臺后面?zhèn)鱽硪贿B串噠噠聲,店長又在急躁地敲鼠標(biāo)。

  王億甜看著柜臺后的店長一副要跟那鼠標(biāo)死磕到底的樣子,勸他道,“店長,那電腦都用五六年了,速度慢很正常,你急也沒有用。”

  我不知道它速度慢嗎?我不知道點鼠標(biāo)沒用嗎?要你教?

  店長抬起頭,沖著王億甜瞪眼,“你不是大學(xué)生嗎?不知道過來幫忙看看?”

  王億甜學(xué)的是食品工程,又不是計算機維修,“這我哪會?。磕桥_電腦要換了?!?p>  聽她這么說,梅姐看好戲似的笑了笑,電風(fēng)扇都不買,還換電腦?

  果然,店長又生氣了,“換什么換,你出錢啊?你們這些年輕人,出了問題不想著怎么解決,就知道花錢!”

  我又沒做錯什么?憑什么沖我撒氣啊?

  王億甜不是包子,正要懟回去,張秋川拉了拉她的衣角,小聲道,“算了算了。店長心情不好,你別跟他計較?!?p>  “憑什么呀?”我爸都沒這么懟過我!

  此話一出,正在大堂里休息的廚子、服務(wù)員、小工都看向了王億甜。

  張秋川只想息事寧人,一邊拉著王億甜上樓,一邊小聲道,“他是店長。你別得罪他?!?p>  眾人望著店里最年輕的兩個小姑娘上了樓。

  梅姐沖余怒未消的店長道,“老徐,現(xiàn)在的年輕人不懂事,你消消氣。”

  老徐仍舊一臉慍色,天熱火氣大,他端起手邊的茶杯,灌了口濃茶。

  面前的電腦屏幕上,那份打不開的報表終于打開了,老徐滾著鼠標(biāo),把報表翻到最底部,看著今天的營業(yè)額,頓時就像消了氣的氣球,整個人都癟了。

  他長嘆一口氣,“哎······”

  一旁的炒菜的廚子端著他的水杯湊到店長背后,看著那份報表的營業(yè)額,很詫異,“今天才買了一千多塊錢?”

  不止今天,昨天,昨天的昨天,連續(xù)一周單日的營業(yè)額都沒超過2000塊。按照每天3000塊的收支平衡點去估算,這個月,萬家園店想回本都難。

  店長搖了搖頭,透過油膩的玻璃門,仿佛看到了這條老街上綠色招牌的蘭州拉面,紅色招牌的沙縣小吃,還有一堆新開的面館、包子鋪、洋快餐。

  他又嘆了口氣,“生意一年比一年難做啊?!?p>  “上次去總公司報賬,財務(wù)經(jīng)理找我談過,我們店這個季度的營業(yè)額再提不上去就要縮減成本。”

  眾人一聽總部的人要“縮減成本”,空氣仿佛凝固了一秒。

  這個說法很模糊,食材、水電燃氣、人工、設(shè)備折舊這些都是成本,如果要縮減,到底是從哪兒開始呢?

  張阿姨看著神色各異的眾人,很擔(dān)心,“徐店長,咱們店不會要裁人吧?”

  坐在她身邊的梅姐輕輕推了她一下,笑著寬慰道,“你怕什么呀?你是低保戶。你兒子還指望著你給他養(yǎng)老呢,徐店長開誰都不會開你???”

  四時鮮老板王老爺還沒退休前,店里有一條不成文的規(guī)定,那就是把工作機會留給有困難的人。所以店里的服務(wù)員基本都是些四五十歲的中老年人。

  張阿姨聽梅姐這么說,心里五味雜陳。

  炒菜的廚子有手藝,也有恃無恐,沖店長道,“店長,梅姐是殘疾人,張阿姨家里又困難。我和老楊在后廚,又要做湯包又要炒菜,不能沒有小工。總部要是真要裁人,您可要慎重啊·····”

  

魚知了

今天有人看這個問嗎   有的話,吱一聲也好呀

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