第六十五章 曬干菜
“有，我這兒有備用鑰匙，”張昊掏出一把鑰匙道：“小嫣我跟你一塊進(jìn)冷庫，進(jìn)冷庫前得穿厚棉服，我?guī)闳ジ率??！?p> “好?！苯屉S張昊去更衣室套上大棉服，一進(jìn)冷庫就聞到嗆人的生肉味，摞至頂棚整整齊齊的紙箱映入眼簾。
姜嫣沒空查看冷庫到底存著多少肉，取出空間包括飲料在內(nèi)所有飲用水靠墻放置，粗略計算日常用水量，把大號飲水桶重新收回空間后沖張昊招手，示意他和自己出去。
張昊疑惑地跟著出去關(guān)緊冷庫門，“我們不搬東西出來嗎，小嫣你把水放里面做什么？”
“把水凍冰做冰水，冷庫可以當(dāng)冰箱用，”姜嫣解開棉大衣，走回更衣室脫下棉服，“到夏天我們也會有冷飲?！?p> 冷庫那些肉不著急存空間，臨走前可以直接帶走生肉。
張昊沒太懂姜嫣為什么不做那些肉，不過凍水成冰弄明白了。
他懊惱地拍下腦袋，昨天怎么沒和王磊想起來這一招呢。
回大廳坐到灶臺前，姜嫣掃眼全部敞開的窗戶，從空間拿出所有綠豆。
綠豆有清熱解暑、解毒抗菌等功效，屬于藥食同源食物，解毒之功在于肉，清熱之力在于皮，曬干的綠豆皮還可做成綠豆枕，有明目清腦等作用。
姜嫣倒出一大半綠豆，準(zhǔn)備做出綠豆沙放進(jìn)冷庫里凍制成綠豆沙冰糕，熱天消暑佳品。
綠豆沙是G式入門級甜品，享譽YC，在北方街頭巷尾并不常見，北方人比較常做的是綠豆粥。
綠豆洗凈后需要浸泡兩小時泡到發(fā)脹再熬煮最好，泡時間太長會變質(zhì)，口感也會變差。
姜嫣拿大號盆洗凈綠豆開始浸泡，其余少量綠豆收回空間留著以后備用。
“嫣姐你又要做什么好吃的了？”王磊拎袋子跑下來，一眼看到姜嫣正低頭鼓搗食材。
姜嫣將空間所有食材拿出來，正思量著該怎么處理才能讓食材所占面積最小，隨口回道：“綠豆沙，做完能放冷庫里凍成綠豆沙冰糕。”
“太好了！”王磊把袋子擱到姜嫣腳前，握拳砸下手心激動道：“這么熱的天能吃上冷飲簡直不要太幸福，昨天我怎么沒想起來冷庫還能這么用呢?！?p> “這袋子里裝的是什么？”姜嫣拽下王磊給的袋子，袋口張開露出比拳頭還大的石頭，“喪尸豬的晶核？”
“是豬腦袋里的晶核，”王磊一眨不眨地盯著姜嫣問：“嫣姐，你說那群瘋豬是喪尸豬？”
“啊，我看那群豬的眼睛顏色不正常，血又和喪尸一樣發(fā)黑，瞎猜的?！苯贪档雷约捍笠?，輕咳一聲找借口圓過去。
王磊摩挲下巴點點頭，“還真是這樣，要不然那些喪尸豬怎么有膽子敢踩我們?nèi)祟愵^頂上放肆。哼，還妄想登上食物鏈最頂端?！?p> “嫣姐，咱們什么時候吃頓全豬宴唄，去去晦氣?！?p> “行啊，”姜嫣拿起大晶核掂量一下仔細(xì)打量，放回袋里道：“這兩天有空就做，沒空就得等回別墅再做?！?p> “沒問題，只要是嫣姐你親手下廚，什么時候做都行！”王磊美滋滋地坐地上，“嫣姐，需要我做什么？”
“你們在哪找來的磚頭？最好能再找點磚多壘幾個灶臺，一個灶臺不夠?！苯痰皖^瞥眼旁邊不多的樹枝道：“樹枝也要再多砍點回來?！?p> “好嘞，”王磊蹦起來，問張昊：“張哥一起去不？”
“必須的啊?！睆堦粐诟懒崃峁怨陨隙谴糁?，拎起棍子和姜嫣說一聲便跟王磊一起出去搬磚砍樹枝。
二樓的路蕓等苗青又睡下才下來，沒看見王磊和張昊幾批繞過一地物資跑到姜嫣身旁蹲下，“嫣姐，他們?nèi)硕寄娜チ?？?p> “你下來晚了，他們出去砍樹搬磚去了?！苯檀蛉さ?。
“嫣姐！”路蕓不好意思地晃下姜嫣胳膊，“我就是下來找你給你幫忙的?！?p> “好啊，不會少了你的活，”姜嫣指向一堆干銀耳道：“泡銀耳交給你了?！?p> “這個我會?！甭肥|從滿地物資里找出大號不銹鋼盆，拎起袋子將銀耳全倒進(jìn)盆里加水浸泡。
姜嫣把所有干木耳歸攏到一個大袋子里，看著白菜、蕓豆等蔬菜若有所思。
鮮蔬菜太占地方，如果曬成干菜肯定少占空間面積。
干菜的營養(yǎng)成分不如新鮮蔬菜，但口感卻是獨一份。
她現(xiàn)在已有二階異能，只要有種子就能隨時隨地催生出一季生的果蔬，以后不愁沒鮮菜吃。
而且這段時間天天干旱不會下雨，正適合曬干菜。
像蕓豆、豇豆曬成干菜前得先焯水，這樣的話用水量就會增多，手里現(xiàn)有的這點水有些不太夠用。
這個冷庫只是肉食品廠的冷庫區(qū)，其他區(qū)的大樓辦公室中應(yīng)該還會有很多飲用水。
姜嫣扔掉一根蕓豆問路蕓：“附近的大樓你們是不是沒進(jìn)去過？”
“沒去過，應(yīng)該會有很多喪尸吧，”路蕓疊好裝銀耳的大塑料口袋道：“嫣姐你要去？”
“咱們的水不太夠用，明天我打算帶王磊和張哥去外邊看看，你身體不舒服，就和阿姨、玲玲留下來幫忙看著我燉的東西吧?！?p> “謝謝嫣姐?！?p> 姜嫣撿起一根茄子輕1捏一下，茄子、辣椒切好就能直接晾曬，不用焯水。
綠豆和銀耳還得泡一會才能做，這會兒正好可以把茄子辣椒切了曬到樓頂或院子里。
姜嫣拿起大菜板搭在灶臺上，把茄子放菜板上握菜刀切片，很快切出幾盆茄子片，接著拿起辣椒去籽去根，切成片狀扔盆里。
好幾盆菜蔬菜片切好，姜嫣站起來問路蕓：“咱們這棟樓里的喪尸都清干凈了吧，樓頂上去過嗎？”
“樓里沒喪尸，頂樓沒上去過?！甭肥|瞅眼好幾大盆茄子辣椒片，馬上起身道：“嫣姐我跟你上頂樓去?！?p> “走吧?！?p> 上到頂層，樓頂平臺門恰好沒有鎖，推門進(jìn)去走一圈，能望見附近其他大樓，還望到了遠(yuǎn)處正推著三輪車搬磚回來的王磊、張昊兩人。
平臺上空無一物，把樓里那些辦公桌搬上來曬菜干正好。