第一百九十五章雙皮奶2

　　沐悠紫先將兩個雞蛋的蛋黃與蛋清分離開，加入兩小勺白砂糖，攪拌均勻，然后倒入牛乳，攪拌均勻后用過濾紗網(wǎng)將雜質(zhì)過濾掉。

　　這里沒有保鮮膜，沐悠紫勉強用方巾代替，找來細針在上面扎了幾個洞，將裝有牛乳的白瓷碗裹住，然后放在蒸屜上，大火蒸制15分鐘。

　　這期間，沐悠紫拿過幾個核桃，一旁觀摩的廚子連忙上前，道：“先生是要砸核桃么？”

　　沐悠紫點頭，廚子連忙找出小錘子，接過沐悠紫手里的三個核桃，放在臺面上一個一個砸開，然后撥出里面的果仁，放在一個青瓷小碟里。

　　沐悠紫在一旁看著廚子熟練的動作，下意識的摸了摸鼻子，果然專業(yè)的事，還要交給專業(yè)人去做，若換成是她，估計得砸個細碎，果仁和核渣子都混在一起了。

　　三個核桃全部弄好后，沐悠紫特自然地吩咐道：“把這三個核桃砸成碎仁?！?p>　　廚子沒多言，直接按著吩咐做了。

　　這時，蒸屜上的雙破奶已經(jīng)好了，沐悠紫掀開蓋子，一股醇郁的奶香味撲鼻而來，門外的丫鬟和一旁的廚子忍不住地抬眼往蒸籠上看，臉上不約而同地顯現(xiàn)出饞態(tài)。

　　沐悠紫拿過一旁的干布，將蒸屜里的白瓷碗捧了出來，放下干布，揭開裹在碗口上的方巾，散著熱氣白嫩嫩的雙皮奶新鮮出爐。

　　廚子眼睛都瞪大了，他還是第一次看到這種奶吃食，他暗暗記下了操作步驟，想著一會兒也嘗試做一下。

　　沐悠紫將那碟碎核桃仁緩緩地均勻地灑在雙皮奶上，瞬間就增色不少，看著直勾人的饞蟲。

　　端著熱騰騰香噴噴地雙皮奶，沐悠紫哼著小調(diào)，美滋滋地回了西廂房，剛推開房門，陡然停住了動作，轉(zhuǎn)頭看向跟在身后的丫鬟，吩咐道：“現(xiàn)在可以上早膳了?！?p>　　丫鬟福了福，答應(yīng)著轉(zhuǎn)身去了。

　　沐悠紫這才走進去了，可剛繞過屏風(fēng)，頓時怔住了，消失了一晚上的楚莫正靠坐在炕頭，正閉目養(yǎng)神呢！

　　聽到動靜倏地睜開了眼睛，先是對上了沐悠紫錯愕的目光，而后視線下移落在她手中的白瓷碗上。

　　一股醇香的奶味鉆進了鼻子里，楚莫視線回移，看著她輕聲問道：“手里拿的是什么？”

　　沐悠紫回道：“果仁雙皮奶?！?p>　　“果仁雙皮奶？”楚莫挑眉，疑惑地問道：“那是什么？”

　　沐悠紫想了想，回道：“就是一種奶制品。”

　　楚莫似懂非懂地點了點頭，后問道：”這是你做的？“

　　沐悠紫點頭，楚莫忽然道：“聞著和旁的奶吃食不一樣……你一大早出去，就是給本王這個去了？”

　　呃？沐悠紫有些蒙，他哪只眼睛看出這是給他做的？

　　望著那雙深邃的眸子，雙手下意識地抓緊了碗壁，第六感覺告訴她，這碗雙皮奶要保不住。

　　抿了抿唇，很想跟他說這碗雙皮奶不是給他做的，可是出口的話卻與意識背道而馳：“是啊，我聽說王爺一忙了一晚，就想著做個雙皮奶給你補補……這是我家鄉(xiāng)的小吃，也不知道合不合你的胃口。”