韓冬和虎子這幾天準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)的事算是忙瘋了,大掃除、招人、進(jìn)貨、制作廣告招牌,還有前期的宣傳工作。
在縣城里,一家新店開(kāi)張,最有性價(jià)比的宣傳方式便是發(fā)傳單和租一臺(tái)面包車(chē),在車(chē)兩旁貼上開(kāi)業(yè)廣告。
韓冬讓虎子找來(lái)司機(jī),繞著縣城宣傳了三天,他們的韓家村火鍋連鎖今天中午正式開(kāi)業(yè)。
相比其他的餐飲店宣傳,韓冬他們有一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì),就是他們店的老板是天和縣的小名人,全國(guó)金廚新星賽冠軍韓冬,這樣的金字招牌自然能迅速吸引大量關(guān)注的目光。
廣告上的文案寫(xiě)著:
【全國(guó)冠軍廚師韓冬的自助火鍋店開(kāi)業(yè)了!秘制鍋底,蘸料,新鮮美味的農(nóng)家食材,一定給您舌尖極致享受!】
【10月28日中午正式開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)當(dāng)天一律6折,免鍋底費(fèi)!】
【平時(shí)價(jià)格為88元一位(開(kāi)業(yè)當(dāng)天52元一位),1.2以下兒童半價(jià)!】
………
廣告打出之后,韓冬要開(kāi)火鍋店的消息迅速傳遍了縣城。
之前韓冬獲得全國(guó)總冠軍后,儼然成為了天和縣人民的驕傲。
所以大家聽(tīng)說(shuō)韓冬的火鍋店開(kāi)張,無(wú)論是出于對(duì)老鄉(xiāng)的支持,還是想一嘗全國(guó)冠軍廚師的手藝,大部分人都愿意去韓冬店里試試。
即便韓冬的火鍋店是縣里邊自助火鍋中最貴的,這里畢竟是十八線小縣城,不像城里,動(dòng)不動(dòng)就好幾百的自助餐費(fèi)用。
不過(guò)韓冬火鍋店里很多食材都是從韓家村村民那直接批發(fā)來(lái)的,正宗綠色無(wú)公害,雞鴨豬肉都是農(nóng)戶們自己養(yǎng)的,口味比其他火鍋店要好很多。
一切準(zhǔn)備工作都做完后,韓冬的火鍋店正式開(kāi)業(yè)了。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天,樊靈、馬老師都過(guò)來(lái)了,每人送了兩個(gè)花籃。
后面強(qiáng)哥讓人送來(lái)了十個(gè)花籃,一下就把韓冬的店面擺滿了。
“強(qiáng)哥,小美姐,你們這也太客氣了?!表n冬看著門(mén)口的花籃,對(duì)強(qiáng)哥感謝道。
還沒(méi)等強(qiáng)哥開(kāi)口,小美就率先說(shuō)道:
“我和你強(qiáng)哥就買(mǎi)了四個(gè)花籃,剩下六個(gè)是他妹妹唐婉讓送的?!?p> “韓老板,真是搞不懂我妹妹為什么會(huì)對(duì)你這么好?我去年過(guò)生日她都記不得,你就開(kāi)個(gè)店,她卻打了三個(gè)電話催我準(zhǔn)備花籃?!睆?qiáng)哥表情略有不爽道。
韓冬撓撓頭,心想唐婉還沒(méi)把自己和她相認(rèn)的事告訴家人嗎?既然她不說(shuō),一定有自己的顧慮,那自己也別戳破了。
“強(qiáng)哥,可能她惦記著來(lái)我店里吃飯吧?!表n冬這般解釋道。
小美挽著強(qiáng)哥的手臂,笑著道:
“你這個(gè)做哥哥的也太容易吃醋了,人韓老板今天開(kāi)張,肯定很忙,我們趕緊進(jìn)去找位置坐下吧?!?p> “對(duì)對(duì),強(qiáng)哥,小美姐,你們趕緊進(jìn)去,好像就剩兩桌空著了?!表n冬連忙道,然后又轉(zhuǎn)頭對(duì)里面的虎子喊道:“虎子,強(qiáng)哥他們來(lái)了,你快來(lái)招待一下。”
店里也請(qǐng)了三個(gè)女服務(wù)員,但對(duì)于強(qiáng)哥這種熟客,虎子來(lái)招待更顯重視,畢竟現(xiàn)在這家火鍋店名義上的店長(zhǎng)是虎子。
韓冬雖然股份占大頭,但實(shí)際上只是掛靠了店里總廚的名號(hào),自己除了偶爾改進(jìn)火鍋底料和蘸料的配方,其他事情韓冬都會(huì)慢慢移交給虎子來(lái)做。
因?yàn)轫n冬還是想把精力放在自己那家私房菜餐廳。自助火鍋店只是他用來(lái)掙錢(qián)和幫助韓家村村民的一種方式。
有了韓冬虎子前期的宣傳,一個(gè)小時(shí)不到,韓冬的火鍋店便已經(jīng)全部坐滿,沒(méi)多久,火鍋店外面已經(jīng)排起了小長(zhǎng)隊(duì)。
將火鍋店轉(zhuǎn)給韓冬的原老板老吳,站在街對(duì)面看著韓冬和虎子的生意火爆,老吳心里頗有些憤憤不平。韓冬的成功,間接印證了他的無(wú)能。
“M的,老子開(kāi)了這么多年店,就沒(méi)見(jiàn)過(guò)老子哪天生意有這么好過(guò)!哼,還不是瞎貓撞見(jiàn)死耗子才得的冠軍,老子倒是要嘗嘗你做的火鍋能有多好吃?!?p> 想到這里,老吳決定等人少的時(shí)候一定親自去嘗一嘗,就算輸,也要輸?shù)拿髅靼装住?p> 而且對(duì)方這才是開(kāi)業(yè)第一天,有優(yōu)惠,一旦恢復(fù)原價(jià),說(shuō)不定他明天就涼了。
韓冬自然不知道對(duì)面街角原店主的心理活動(dòng),他現(xiàn)在很忙,經(jīng)常得去廚房催廚工們趕緊補(bǔ)貨,滿客狀態(tài)一直持續(xù),這對(duì)于食材的消耗也是極大的。
按現(xiàn)在的情形來(lái)看,韓冬批發(fā)的第一批食材很可能第一天就要全部用完。
強(qiáng)哥見(jiàn)韓冬和虎子忙的很,也就沒(méi)有叫他們一起來(lái)吃,“小美,你覺(jué)得韓老板這火鍋味道怎么樣?”
“很好吃?。″伒椎奈兜缹哟翁貏e豐富,蘸料也好吃,加上食材本身也不錯(cuò),隨便把食材在火鍋湯里燙一下都是挺好吃的,88塊也算是很實(shí)惠了,我在廣南吃300塊的都沒(méi)這個(gè)好吃。”
強(qiáng)哥也贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭,旋即又有些懷念的說(shuō):“不過(guò),我總覺(jué)得這火鍋還是沒(méi)有韓老板以前在大排檔做的菜好吃。”
“那倒是,畢竟那是韓老板親自掌勺,這自助火鍋能把味道做到這一步已經(jīng)很厲害了。”小美想了想說(shuō)道,
強(qiáng)哥頗為惋惜的說(shuō):“要是以后都吃不到韓老板親自做的菜了,那該多可惜?!?p> “誰(shuí)說(shuō)吃不到了?”
“韓老板不是以后都開(kāi)火鍋店了嗎?”強(qiáng)哥納悶。
“我聽(tīng)說(shuō)他還租了個(gè)院子,要開(kāi)私房菜餐廳,到時(shí)候咱倆還是可以去那吃到韓老板親自做的菜?!毙∶莱瘡?qiáng)哥wink了一下。
強(qiáng)哥一臉疑惑:“你怎么知道的?難道說(shuō),你和韓老板私下偷偷見(jiàn)面了?”
“唐強(qiáng),你疑心也太重了吧?前天,我要出去跑個(gè)步你說(shuō)不行,結(jié)果買(mǎi)了跑步機(jī)。韓老板和我關(guān)系這么清白,你都要懷疑?是不是國(guó)產(chǎn)劇看多了你?”小美板著臉說(shuō)道。
強(qiáng)哥一聽(tīng)小美叫自己的名字了,就知道情況不對(duì),都怪自己沒(méi)管好自己的嘴,就算心里懷疑,這事也不能說(shuō)出來(lái)啊,不是故意找架吵嗎?
“對(duì)不起小美,我就是太關(guān)心你了,這縣城里很多小混混,你又長(zhǎng)得這么可愛(ài)、迷人、性感,我怕你一個(gè)人出去不安全嘛,別生氣了,來(lái)吃一個(gè)毛肚?!?p> “哼!還說(shuō)別人,你以前就是縣里最大的混混!”
面對(duì)強(qiáng)哥送來(lái)的毛肚,小美閉著眼把頭扭到一邊。