第一百一十九章關(guān)卡二
一刀切下去,可以感受到豬皮的彈性,和滑嫩多汁的豬肉,如果肉切爛了那么就是肉燉的比較酥軟,或者是之前切豬肉的人沒(méi)有按紋路切。
但是這一塊豬肉塊明顯是按紋路切開(kāi)的,而秦修也把火候掌握的很好,切的又快又準(zhǔn)沒(méi)有一片碎爛,每一片切出來(lái)都細(xì)如蟬翼。
一旁的族長(zhǎng)夫人在看到秦修的熟練的刀工后到時(shí)對(duì)他多了一份期待,能有這么熟練的刀法怎么看都不會(huì)是外行??!
而秦修在想起分割豬肉的應(yīng)該是族長(zhǎng)夫人,想起外面桌面上的菜肴切出的形狀,秦修在心里贊了一聲對(duì)方的刀工優(yōu)秀。
秦修把這一整塊肉都切成片后,放下刀直接把這些肉片盛進(jìn)了瓷盤(pán)中,然后開(kāi)始調(diào)醬料,蒜末、蔥、麻油都是必須的,但是麻油幾滴就行,用來(lái)提香,麻油多了不僅味重而且肉蘸下去會(huì)裹滿麻油,吸不到多少主體部分的蘸汁,若喜歡吃辣,還可以放點(diǎn)辣油,這個(gè)就要根據(jù)個(gè)人口味了。
配料調(diào)和在一起散發(fā)出迷人的香味,而香豬特有的香味也開(kāi)始揮散。
聞著這香味,族長(zhǎng)夫人有些忍不住抽動(dòng)了兩下鼻翼。
“族長(zhǎng)夫人,你嘗嘗。”秦修把這這碗配料放到白切肉的旁邊說(shuō)道。
族長(zhǎng)夫人有些期待的拿起叉子叉了一片肉片,一把塞進(jìn)了三瓣嘴中。
咬一口,它毛茸茸的臉上冒出了兩抹紅暈,身后簡(jiǎn)直百花秦放!
秦修都能看到它身后具現(xiàn)出來(lái)的五顏六色的花朵!一朵一朵的的綻放著。
族長(zhǎng)夫人簡(jiǎn)直整個(gè)人都要快樂(lè)的飄起來(lái)了,閉著眼回味著口中的美味,激動(dòng)喊道:“完全沒(méi)有豬腥味,肉質(zhì)緊實(shí),鮮嫩肥美,卻肥而不油,豬皮Q彈,豬肉細(xì)膩,肥瘦比例完美!明明是那么簡(jiǎn)單的做法為什么卻能做的那么好吃?”
秦修也從系統(tǒng)空間拿出一雙筷子,夾了一塊肉片在醬料中沾了沾,一把塞進(jìn)了自己的嘴中,剛吃進(jìn)嘴中,他的眼中先是閃過(guò)一絲滿意,隨即又是皺眉。
正當(dāng)他還想在吃一片的時(shí)候他忽然感受到幾道銳利的目光,夾肉的動(dòng)作一頓。
緩緩的轉(zhuǎn)過(guò)頭,就看族長(zhǎng)一家人不知道什么時(shí)候秦秦站在了廚房的門(mén)口,虎視眈眈的看著廚房的兩人,那眼中的“你們竟然吃獨(dú)食好過(guò)分!”不要在明顯了好吧!
“各位,嘗嘗味道如何?”秦修看了看仍舊沉浸在白切肉美味中無(wú)法自拔的族長(zhǎng)夫人,嘴角扯了扯示意幾只兔子進(jìn)來(lái)一起吃。
他話剛落下,門(mén)口的幾只瞬間出現(xiàn)在了廚房……白切肉的旁邊,不大的廚房頓時(shí)就有些擁擠了。
“哎呦,好肥,我不喜歡吃那么肥的?!弊彘L(zhǎng)孫女看到盤(pán)中的白切肉上的肥肉,原本想要吃的興致頓時(shí)沒(méi)了,作為一只愛(ài)美又重視身材的兔子,它從來(lái)不吃肥肉,盡管聞著很香,但它還是不想吃肥肉。
而其他兔子卻是沒(méi)有猶豫,拿出手中握著的叉子,直接叉了一片吃蘸醬吃了。
啊……觸及靈魂的美味瞬間讓這些兔子臉上露出了一絲沉醉,這一刻感受到了滿滿幸福感!
看到他們的表情,族長(zhǎng)孫女臉上露出了糾結(jié),想吃又有些不敢吃。
“這是香豬肉,香豬飽和脂肪含量很低,不飽和脂肪含量較高?!鼻匦蘅戳怂谎壅f(shuō)道。
這話像是壓倒了最后一根稻草,族長(zhǎng)孫女立馬興高采烈的吃了一片,結(jié)果一吃,大口大口停不下來(lái),還夸說(shuō)肥肉比瘦肉好吃!
這么一盤(pán)非??焖俚谋贿@群兔子解決了,連一絲肉絲都沒(méi)有給秦修剩下。
“肉質(zhì)上乘,異常鮮美,口感肥美而不油膩,好吃!”吃完后族長(zhǎng)大贊。
“很好吃,我以為這么簡(jiǎn)單的煮出來(lái)的肉應(yīng)該會(huì)不好吃,沒(méi)想到味道出乎意料的好吃!”族長(zhǎng)夫人贊道。
“修,你真厲害?!弊彘L(zhǎng)孫女道。
兔子族長(zhǎng)的話得到這族長(zhǎng)一家人的贊同,紛紛開(kāi)始夸贊秦修做的好吃。
但是,秦修聽(tīng)到它們的贊揚(yáng)卻是搖了搖頭,說(shuō)道:“還沒(méi)有做好,豬肉里面的靈氣還是流失了大半,味道也沒(méi)有達(dá)到我預(yù)期中的程度?!?p> 聽(tīng)到他的話原本兔子族長(zhǎng)家的人以為他是在謙虛,但是看著他認(rèn)真嚴(yán)肅的表情,幾兔子忍不住抽了抽嘴角,你是有多高標(biāo)準(zhǔn)啊?
“修喜歡做菜嗎?”族長(zhǎng)忽然問(wèn)道。
秦修精神一震,說(shuō)道:“喜歡。”
“那我為修介紹一個(gè)工作可好?修以后要在小鎮(zhèn)住下來(lái),我原本還在想你什么都不記得了,要怎么安排你,現(xiàn)在看你會(huì)做菜,你也喜歡,小鎮(zhèn)的飯店缺個(gè)廚師,你要不就到小鎮(zhèn)的飯店工作吧。”族長(zhǎng)捋著胡子說(shuō)道。
這話秦修自然是沒(méi)有意見(jiàn),他正想著要怎么才能完成任務(wù),現(xiàn)在兔子族長(zhǎng)直接給他找了一個(gè)方法他高興還來(lái)不及呢。
“既然你同意,那么你過(guò)兩天就到飯店工作吧?!蓖米幼彘L(zhǎng)見(jiàn)秦修同意高興的說(shuō)道。
“不,我想今天就開(kāi)始工作?!鼻匦拚f(shuō)道,笑話,要是真過(guò)兩天他這任務(wù)是覺(jué)得別想完成了,不過(guò)他怎么也沒(méi)有想道這次的關(guān)卡竟然是走劇情!
他現(xiàn)在明明就缺時(shí)間,偏偏系統(tǒng)還要給他耗時(shí)間,真是夠了!秦修心里又忍不住想暴躁了!
聽(tīng)到他的話,兔子族長(zhǎng)意外了一把,沒(méi)有答應(yīng)而是低頭沉吟。
“族長(zhǎng)大人,我很喜歡小鎮(zhèn),我想盡快的融進(jìn)小鎮(zhèn)這個(gè)大家庭,而我什么都不會(huì)指揮做美食,所以我想讓大家都吃到我做的美食!”秦修怕它不答應(yīng),立馬誠(chéng)懇的說(shuō)道。
“老頭子,你就答應(yīng)吧。”聽(tīng)到他的話,最感動(dòng)的就是族長(zhǎng)夫人了,感動(dòng)道,“現(xiàn)在喜歡做美食的小伙子不多了,修那么喜歡我們小鎮(zhèn),想用美食融進(jìn)小鎮(zhèn),我們不應(yīng)該拒絕?!?p> 兔子族長(zhǎng)聽(tīng)到族長(zhǎng)夫人的話點(diǎn)頭同意了,然后就讓自己的兒子帶著秦修來(lái)到了小店,跟小店的老板解說(shuō)了一遍后秦修就成為了小店的廚師。
這么輕松就成為了廚師秦修真要給跪了。