再然后,他看到了辣椒炒肉的凈利潤。
我。
臥槽!
他娘的這是搞什么情況,竟然已經達到了4280元每天。
他王多余大概也就七八天沒看系統資金。
這七八天里,到底發(fā)生了什么,為什么凈利潤竟然已經飆升到如此恐怖的地步了。
那是四千多塊每天,不是四百多,更不是四十多啊。已經幾乎媲美番茄炒蛋店最巔峰的時候了。
可最關鍵的是,番茄炒蛋一份賣48凈利潤更是高的可怕,但辣椒炒肉呢?一份賣22,利潤低的可怕。
這一天,怕不得賣他娘至少五六百份辣椒炒肉了?
王多余暗自吞了吐沫。
出問題了,到底是他娘哪出問題了!
王多余立馬穿著整齊,然后跑到了辣椒炒肉店。
他來的時候并不是高峰期,還僅僅只是上午十點半左右……可是,店鋪二十張桌子八十個位子,現在已經坐了至少三十個人。
王多余剛一進來,兩名收銀小姑娘,三名服務員阿姨和田多多立馬笑容綻放,如五月的花兒:“老板,您來啦!”
“嗯,大家辛苦了。”
王多余微微點頭后,尋個位子坐了下來,而后田多多連忙跑過來坐到了王多余對面,一臉嘚瑟的模樣:“嘿嘿,咋樣多余,瞧瞧現在的生意,我就說嘛,你讓我當前臺經理那是最正確的選擇。”
王多余狠狠瞪了他一眼。
以前是,但現在這生意……似乎看起來不像是。
不行,得了解下為什么現在生意突然又起來了?
王多余問道:“最近發(fā)生了什么大事兒了么,店里生意突然好轉起來了?!?p> 田多多嘿嘿一笑:“那還是多余你目光長遠,聰明睿智。你告訴我多余,是不是你早就預料到生意會這么好了?所以你還給我們提前發(fā)工資,帶我們到五星級酒店學習?”
目光長遠?聰明睿智?
還早就預料到了?
毛線。
毛線!
我他娘做辣椒炒肉就是因為人人都會做,家家都會做,開辣椒炒肉一定賠錢,所以才做它的。
這哪里是預料到。
這簡直是出乎預料好不好。
沉住氣,一定要沉住氣。
王多余深吸口氣,看著田多多:“到底怎么回事了?!?p> “你看看吃喝玩樂對咱的采訪。”
聽到這話,王多余整個人都不好了。
什么情況?
吃喝玩樂又采訪辣椒炒肉了?
王多余連忙拿出手機,打開了吃喝玩樂在南都的公眾。
“最符合南都人口味的辣椒炒肉!”
黑色的標題極其顯眼,王多余點了進去。
“王多余先生!沒錯,就是網紅店番茄炒蛋的開創(chuàng)者,王多余先生又開新店了!”
“它的新店和番茄炒蛋簡直如出一轍,是一個雙胞胎店鋪,名叫辣椒炒肉!恐怕很多人都已經聽過這個名字了吧?沒錯,就是現在美俄外賣銷量人氣榜第六,口碑第二的超火店鋪,辣椒炒肉?!?p> 當看到這一行文字時,王多余懵了。
美俄外賣銷量第六,口碑第二?
我的辣椒炒肉現在都這么牛逼了?我竟然一直都不知道?
王多余繼續(xù)看公眾號中的文字。
“這一次,王多余先生沒有延續(xù)番茄炒蛋那種高格調的網紅風格,而是一種極其簡譜的風格,我們可以看到它店鋪的裝修非常的簡單,墻壁是白色的,吊頂是集成的,地板也普普通通沒太大出彩,哪怕連桌椅都是路邊米線店的普通桌子,而且擺放極其擁擠,進來后給人的第一感覺就是差,很差勁!”
文字的下方,還配有一張接一張的照片。
“不過,美俄外賣那么高的銷量它肯定是有其原因所在的。小美要了一份辣椒炒肉,上桌后果然沒有讓我失望?!?p> “下邊是一個小火苗炙烤著,上邊則是一個精致的白色瓷盤,油亮色的肉絲、青色的山東尖椒、紅色的小米椒和造型奇特的螺絲椒,還有著一個個白色木耳,讓這一盤辣椒炒肉看起來就十分的有賣相?!?p> “它里邊放置了一個木鏟子是讓我們自己炒菜的,一邊吃一邊翻炒,很有小時候家的感覺哦兒~!”
“而且據小美這個吃貨所品嘗,它用的肉全部都是上等的里脊肉和五花肉,連后腿肉都沒有用呢,每一盤菜至少是七兩左右的肉。但是,它的價格卻只有22元一盤,天,簡直是天地良心呢有木有?!?p> “當然,重要的事說三遍!味道,味道,味道!”
“沒錯,小美吃了幾塊肉后,徹底的驚到了。它的味道簡直……太太太香辣鮮美了。我不知道該怎么形容……如果真要形容的話,嗯,非常符合我的口味,符合我們南都人的口味,非常抓口,畢竟它是一道家喻戶曉的家常菜?!?p> 全文花了足足一千多字描述菜品,中央穿插了不少圖片,整個專訪給予了極高的評價。
這評價是比番茄炒蛋要高了至少一倍的那種。
當然,這還不算什么……最重要的是,吃喝玩樂在南都,你丫的不好好做吃飯的廣告,竟然做起了他王多余的廣告?!
“另外小美給大家泄密一下哦~根據和大廚的對話所了解,這家辣椒炒肉店的老板是一個眼光和思路極其長遠的人?!?p> “他認為所謂特色菜并不一定適合我們當地人的口味,或者就算適合也并不一定能每天都吃,只能偶爾嘗個鮮罷了。”
“所以,在所有人都以特色菜為主的時候,他卻以抓口而親民的家常菜辣椒炒肉為突破口,成功擊敗其它特色餐館,成為最為熱銷的飯店之一。”
“王多余先生第一個店鋪是番茄炒蛋,第二個店鋪是辣椒炒肉個,真是期待呢,也不知道王多余先生他的下一個店鋪會做什么?!?p> 好吧。
看了吃喝玩樂平臺對自己的一番夸贊,王多余終于明白為什么田多多夸贊自己目光長遠了。
王多余退出微微又打開了美俄外賣。
哎呦我去。
好吧,日銷量竟達到了恐怖的200+,確實已經進入了全市外賣前十。
心疼,王多余感覺他的心好疼。
就跟有一個重錘狠狠砸了幾下似的。
“多余,你實在太厲害了!當初你選擇做辣椒炒肉的時候,我還心里認為你做不長,沒想到,你才是真正有長遠眼見和思維之人啊!現在,我田多多是真的服了,多余,你太牛逼了!”
對面,田多多的目光幾乎如看待一個傳奇人物一般。