第二十八章 被徹底征服的神壕團們
雖說陳樂的動作越來越熟練,但是炒菜最重要的一環(huán)還有火候,烹制不同菜時需要的火力大小也不盡相同,而麻婆豆腐又屬于燒制類型,火力不能太大,很容易把豆腐沖散。也不能太小,不然燒制的時間太短調(diào)料無法充分入味。同時還不能燒制太久,不然豆腐就不鮮嫩了。
所以燒制一鍋麻婆豆腐的最短時間也需要五分鐘。
陳樂當然不會因為追求速度,忽視了口感。
五分鐘之后,陳樂用托盤端著四份麻婆豆腐走了出來。
是的,隨著生意漸漸火爆,陳樂這才后知后覺的想起還有托盤這種一起可以端五六份菜品的神奇物品。
大大的提升了出菜效率。
“兄弟們,我就不客氣哈?!崩畲蟾灰粋€箭步?jīng)_到陳樂面前,自己先端起一份。
陳樂上了菜就轉(zhuǎn)身進入廚房繼續(xù)忙碌,沒有理會他們該怎么分配。
“哥,你還是不是個男人,知不知道什么叫女士優(yōu)先?!闭f話這位年紀在十五六歲左右,長著一雙大眼睛的小姑娘就是李大富的親妹妹,李曉欣。
“就是啊,不知道的還以為你是餓死鬼投胎喃?!绷硪粋€女孩不滿說道。
“這不是還有三份嘛。”李大富嘴里包著豆腐,含糊其辭的說道。
二女不客氣的每人端了一盤,剩下三人看著剩下的一份,爭持一番,最后還是在李大富的提議下,用最和諧也是最有效的決斗方式——劃拳,確定出誰率先享用這份麻婆豆腐。
“好好吃,我從來沒有吃到過這么好吃的菜,太下飯了,不……我不能吃飯,不然會長胖的,今天就吃豆腐?!狈椒贾皇浅粤艘恍】冢捅粡氐渍鞣?。
“是啊,我真懷疑這十幾年我吃的都是些什么,相比起來那些菜除了食材高檔,太平淡無奇了。”李曉欣雙眼綻放出奇異的光芒,簡直好吃到懷疑人生。
另外三人只能眼睜睜看著,蠕動喉結(jié)。
“呼,早知道就不應(yīng)該聽我媽的,說不定我就是除了陳老板第一個嘗試麻婆豆腐的人了?!眲澣瓕Q的勝利者林葉正是房東林雪落的兒子。
他也早就從林雪落哪里聽說過陳樂,畢竟陳樂當時的話太讓人印象深刻。
當時,林葉并沒有在意,只是將陳樂當成了‘神經(jīng)病’!
現(xiàn)在想起來,也是后悔至極。
“太好吃了,我還要再來一份?!崩顣孕篮头椒伎粗皇O滦┰S紅油的盤底意猶未盡的說道。
“你們的菜上齊了?!?p> 這時陳樂端著另外三份走了出來。
“再來七份,不用停?!崩畲蟾或}氣的說道。
額……這就是傳說中忙到飛起的節(jié)奏??
“嗯,我決定了,這里以后就是我的長期食府。”李曉欣愉快的做出了決定。
“我也是這樣決定的。”其他六人也是異口同聲的說道。
“這位姑娘夸贊了,我這就是個小餐廳,那配得上食府兩個字?!标悩分t虛的說道
“要我看那些所謂高級酒樓、食府給你提鞋都不配。”李曉欣說話本就直來直去,也不怕得罪人,在玄天城真沒幾個是她得罪不起的人。
“孩子,給大媽來十一份麻婆豆腐。”
就在陳樂正準備進入廚房時,大媽也拉著他的隊伍走了進來。
“番素素阿姨,你們也來了?”李曉欣看著大媽說道。
原來大媽的名字叫番素素啊。
陳樂默念一聲,這可是他的優(yōu)秀顧客之一,的記住名字,要不然以后頒獎的時候,上面寫個‘大媽’?
不合適。
再說,大媽何其多。
大爺?shù)拿窒聛硪灿斜匾獑栆粏枴?p> 陳樂心里想到。
“你們幾個小家伙也在喃?”番素素家大業(yè)大,經(jīng)常需要運送物質(zhì),一來二去和福威鏢局鏢局總鏢頭李虎一家也就熟絡(luò)起來。
“媽,這家餐廳老板的手藝是真的很好吃?!绷秩~看著人群中的林雪落激動的說道。
“我什么時候說過不好吃?”林落雪瞪了林葉一眼,看著陳樂笑呵呵的說道“本來前幾天就打算來看看你開業(yè)沒有,一直有事就拖到了現(xiàn)在,真不好意思。”
你一天閑的跟鬼似的,有個屁的事兒。
林葉心里鄙視。
“我也是昨天才開始營業(yè)?!标悩份p笑說道,最擅長的就是給別人臺階下。
“孩子快先給大媽們一人來一份,看著這幾個小家伙吃的香,大媽口水都快流出來了。”番素素看著陳樂催促說道。
“好的,大媽。”陳樂走進廚房開始忙碌,簡直是忙到飛起。
好在陳樂一直堅守自己的匠心精神,忙中有序,幾成油溫下調(diào)料,什么時候下什么調(diào)料,下多少調(diào)料,燒制幾分鐘能充分入味同時又能保證豆腐的鮮嫩都拿捏的恰到好處。
陳樂嘴里低聲的哼著小曲,起鍋,裝盤,出餐。
一時間,香味籠罩整個餐廳,順著大門飄散而出,向著街道兩頭彌漫。
來來往往的人群,聞著從餐廳飄散的香味,一邊梗咽,一邊看著里面熱鬧的人群,聽著那歡快嘈雜的贊美聲。心里皆是生出一個疑問:真有這么好吃?!
“這些人都是那個神經(jīng)病請的托吧?”
“很有可能,看著沒生意,就想這種歪門邪道,呵……一份豆腐買2888,鬼才會去吃?!?p> “這孩子病得不輕啊。”
而這些人當中有一些是昨天或是今天進過餐廳卻被價格勸退的人,即便看著里面熱鬧非凡的場景,他們依然覺得難以置信,覺得這是陳樂的垂死掙扎。
“不過說實話,的確很香啊?!?p> “是啊,聞著都讓人流口水?!?p> 有人則是猶豫,要不要當一回傻大頭。
“托?你們在開玩笑吧?你們知不知道里面坐的都是那些人?能請他們來當‘托’,這人不知道有多牛逼?!庇腥死浜且宦暋?p> “那些人?”有人好奇。
“看見那個女的沒有林落雪,這一棟樓都是他家買下來的,這些商鋪都是她家的。而且據(jù)我所知她家在別的地方還有很多地產(chǎn),是個托托的富婆。”這人明顯認識林雪落,還有些了解。接著說道“其他人我就不知道了,不過能和她坐一起的那個不是家底深厚?!?p> “這么說來,他們不是托?是真的好吃。”
“何止不是托,我敢肯定里面坐著的這些都是不差錢的富婆、土豪!”
“不行,忍不住了,我要去嘗嘗?!庇腥巳滩蛔≌T惑,向著餐廳走去。
“額……出門忘記帶錢了,下次再來,走了,走了。”有的人只能抹著嘴角的口水,無奈離去。