第35章 江南吃食
總的說來，江南的吃食很適宜女人，即所謂的精致嘛，它的量從來不會(huì)很大，甚至可以說是少的，比如說一碗餛飩，一對鴨油酥餅，只一份無論如何吃不飽，兩份吧又有失斯文，外地人不免以為這是一種經(jīng)濟(jì)與精明的手法，其實(shí)，不管謂之精致或精明，我倒認(rèn)為，這恰恰符合吃的基本哲學(xué)：講究節(jié)制，留有回味——最起碼，這招對我很管用，因?yàn)榇未斡X得沒有吃夠，就次次都惦記著，下回還要再吃。
江南吃食中惹我惦記的甚...
總的說來，江南的吃食很適宜女人，即所謂的精致嘛，它的量從來不會(huì)很大，甚至可以說是少的，比如說一碗餛飩，一對鴨油酥餅，只一份無論如何吃不飽，兩份吧又有失斯文，外地人不免以為這是一種經(jīng)濟(jì)與精明的手法，其實(shí)，不管謂之精致或精明，我倒認(rèn)為，這恰恰符合吃的基本哲學(xué)：講究節(jié)制，留有回味——最起碼，這招對我很管用，因?yàn)榇未斡X得沒有吃夠，就次次都惦記著，下回還要再吃。
江南吃食中惹我惦記的甚...