文思豆腐好做,只要吊好了湯,這道菜的難度其實(shí)并沒(méi)有想象的那么大。
按照湯小康的話來(lái)說(shuō),不就是切個(gè)豆腐絲嘛,家常操作,一學(xué)就會(huì)。
后廚噠噠噠噠的案板上響起,大廳里面不少人的臉上都露出了一絲愉悅的表情。
不知道從何時(shí)開(kāi)始,廚房里面?zhèn)鱽?lái)這種案板的聲音,已經(jīng)成為東居食客非常習(xí)慣的一件事情了,甚至對(duì)很多人來(lái)說(shuō),這已經(jīng)成為了一種依賴(lài)。
能夠聽(tīng)到后廚傳來(lái)的聲音,讓他們莫名的安心,仿佛只要聽(tīng)到湯師傅做菜的聲響,就能夠保證吃到可口的美食。
那種濃烈的自信,甚至已經(jīng)開(kāi)始激勵(lì)到他們的生活。
文思豆腐,切絲,過(guò)水,調(diào)湯……
一頓操作之下,水墨畫(huà)一般的場(chǎng)景出現(xiàn),黑白相間,躍然紙上。
文思豆腐上桌,吸引了不少人的目光,其中有將近一大半的人都已經(jīng)嘗過(guò)其中的味道,光看到那盞小碗,就已經(jīng)勾起了他們的回憶。
而還沒(méi)有嘗過(guò)的食客,此刻看到那副神奇的景象,都開(kāi)始對(duì)文思豆腐產(chǎn)生了好奇。
美味鹽焗雞因?yàn)樾枰A(yù)約,所以沒(méi)辦法吃上,但是這文思豆腐,似乎并沒(méi)有什么限制啊?
一時(shí)間,文思豆腐的浪潮被掀了起來(lái)。
噠噠噠噠……
這后廚一直存在的聲音,讓大家都莫名的振奮起來(lái),好想自己吃著的東西,都變得更加的美味可口。
“哈嘍大家好,我是漢清,前兩天我看到很多網(wǎng)友給我推薦了推特上提到過(guò)的那家小店,正好我最近有事情需要在寧城待上一段時(shí)間。
所以……我就根據(jù)大家的需求,在這小巷子里找到了你們一直想看看的這家神奇小店?!?p> 東居的門(mén)口,一個(gè)身穿黑色衣服的男子站在那里,對(duì)著手機(jī)不斷地說(shuō)著話,打扮看起來(lái)沒(méi)什么特別的,除了黑色衣服上數(shù)不清的日進(jìn)斗金字樣,看起來(lái)極為的瀟灑。
將手機(jī)的攝像頭,對(duì)準(zhǔn)備東居的招牌,經(jīng)歷風(fēng)霜的東居招牌應(yīng)該是整個(gè)院子里年紀(jì)最大的存在,那種滄桑的斑駁感帶著歷史的厚重,和東居的過(guò)往。
用來(lái)拍照,確實(shí)會(huì)有很好地效果。
“沒(méi)錯(cuò),推特上那位油畫(huà)兼職美食大師的杰克,說(shuō)的應(yīng)該就是這一家店了,畢竟在這附近,我能夠找到符合要求的,只有這一家了。而且我還特地問(wèn)過(guò)周?chē)木用?,這家店的主廚是祖?zhèn)魇炙嚒?p> 這個(gè)可不是一般的祖?zhèn)鳎瑩?jù)我打聽(tīng)到的情況來(lái)算,光是這家店面的歲數(shù)就已經(jīng)是百歲以上了,中途重來(lái)從來(lái)沒(méi)有轉(zhuǎn)過(guò)手,也就是至少也是百年以上的祖?zhèn)魇炙?!?p> 語(yǔ)氣中帶著震撼,估計(jì)這男子也是被自己打探到的消息給嚇到了。
“說(shuō)真的,我剛聽(tīng)到的時(shí)候還是覺(jué)得挺厲害的,平常我們聽(tīng)到的什么百年老店,到只不過(guò)是加個(gè)名氣而已,可是面前的這家,那就是實(shí)實(shí)在在的百年老店了!還真的是讓人期待里面的美食呢!”
說(shuō)著話,黑衣男子拿著自己的手機(jī)走進(jìn)了院子里面。
沒(méi)著急去大廳,反而是對(duì)著院子環(huán)繞了一周拍攝起來(lái),做的還挺精細(xì)。
“剛進(jìn)來(lái),就能夠感受到這里的環(huán)境不錯(cuò),尤其是院子里面的這顆桂花樹(shù)很有感覺(jué)。
不得不說(shuō),這店主真的是土豪了,這里可是寧城的市中心區(qū)域了,老城區(qū)的巷子,這種寸土寸金的地方,能有一個(gè)帶院子的房子,根本不是一個(gè)土豪能夠講明白的。”
講話很利落,那男子不斷贊嘆著東居的東西,他自認(rèn)為見(jiàn)過(guò)不少有特色的餐館了,可是如此具有風(fēng)格的地方,他還真的是第一次經(jīng)歷過(guò)。
不知覺(jué)中,他就對(duì)接下來(lái)可能?chē)L到的美食產(chǎn)生了期待。
能夠被杰克大師在推特上如此的大夸特夸,甚至能夠讓他這個(gè)發(fā)國(guó)餐飲的忠誠(chéng)鐵粉叛變,開(kāi)始迷戀上華夏餐飲,這主廚的實(shí)力絕對(duì)會(huì)有著讓人驚艷的地方。
院子里還養(yǎng)著雞,當(dāng)初為了做美食特地研究過(guò)的他發(fā)現(xiàn),那幾只可都是上好的紋里蘆花雞,那可是東山省特別具有聲望的名雞,他都只是聽(tīng)過(guò),見(jiàn)到這種特別好的上品雞種,都還是第一次。
“什么東西,好香???”
拿著手機(jī)進(jìn)入大廳,才踏進(jìn)來(lái),男子就忍不住的開(kāi)口說(shuō)了一句。
而四周的人都已經(jīng)見(jiàn)怪不怪,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間段,在這里吃飯的基本都是老人家,住在附近的老者,沒(méi)到這個(gè)時(shí)間點(diǎn),就想來(lái)東居嘗上一碗文思豆腐。
那濃郁的雞香味,融合上豆腐絲的嫩滑,簡(jiǎn)直就是他們這些老人的福音,不用費(fèi)牙口。
經(jīng)歷了人生起伏,對(duì)于年輕人的這種夸張,他們?cè)缇鸵呀?jīng)適應(yīng)。
看到大廳里面只有清一色的老者,讓男子有些尷尬,來(lái)到柜臺(tái)聽(tīng)到了后廚的聲音,不由得喊了一聲。
“老板,出來(lái)接客了??!”
后廚一直忙活的湯小康早就聽(tīng)到了外面的動(dòng)靜,不過(guò)切文思豆腐,動(dòng)作一定不能停。
湯小康也就只能暫時(shí)無(wú)視外面的那家伙,專(zhuān)心做自己的菜。
等到對(duì)方開(kāi)始叫自己的時(shí)候,正好文思豆腐切完,放下菜刀,湯小康洗了個(gè)手走出了后廚。
“你…你怎么這么熟悉?”
才走出來(lái),湯小康就看到了對(duì)方的面孔,總感覺(jué)在哪里見(jiàn)過(guò)對(duì)方,尤其是身上那件日進(jìn)斗金的黑色衣服,更是讓湯小康異常的熟悉。
看到湯小康好像認(rèn)識(shí)自己,男子立刻笑了起來(lái)。
“認(rèn)識(shí)我?難道店主也看過(guò)我的視頻?我是彈幕站的一個(gè)up主,我叫漢清?!?p> “死神他的娃????”
聽(tīng)到漢清的名字,湯小康立刻就想起來(lái)眼前這人是誰(shuí)了,一個(gè)挑戰(zhàn)視頻的美食主播,他做的許多視頻都挺有意思的,讓湯小康在大學(xué)的時(shí)候,一度擁有了極為沙雕的快樂(lè)時(shí)光。
沒(méi)錯(cuò),那個(gè)時(shí)候他就是一個(gè)沒(méi)有憂(yōu)愁,無(wú)比快樂(lè)的沙雕網(wǎng)友。
所以在聽(tīng)到對(duì)方名字的時(shí)候,湯小康立刻就想到了這個(gè)極為有意思的外號(hào)。
俗話說(shuō)不作死就不會(huì)死,可是他面前這個(gè)家伙,不管是怎么作死,他都不會(huì)死。
所以湯小康更喜歡稱(chēng)他為:死神他滴娃娃