第十四章 早餐要吃好
礱谷風(fēng)車的成功讓白小花很是欣慰了一把！
清晨的晨光格外明亮，和煦的熹微鋪滿大地，裹著朝露特有的清新，讓人忍不住心情明媚起來。
很明顯，今日又是一個(gè)好天氣！
白小花兜著一推蘑菇，跟著李嬸子進(jìn)了廚房，任憑對(duì)方再三勸阻都不出去。
她這兩天可算是知道這兒的條件有多差了！
那些飯菜雖然不至于吃死人，但是想想那干碎了盤子的餅子，想想差點(diǎn)兒讓她背過氣的米粥，還有滿是腥味兒的肥肉。
根本就是黑暗料理好吧！
白小花雖然以前也一直在鄉(xiāng)下，但是對(duì)美食的追求可以說是像所有的大吃貨國(guó)子民一樣，懷抱著強(qiáng)烈的追求！
雖然說不至于每餐都要吃龍肝鳳髓，但是像是李嬸子他們這般，把飯菜做成那樣子，簡(jiǎn)直是對(duì)那些大自然饋贈(zèng)的浪費(fèi)！
“大小姐，您怎么就不聽勸呢？您這不是為難我嗎？”李嬸子有一些局促的念叨著。
白小花抓著李嬸子的肩膀哽咽：“李嬸子，你讓我看看吧！我就是想看看你是怎么把餅子做的那么的……嗯！結(jié)實(shí)的！”
李嬸子想想昨天早上大小姐看著餅子砸碎碗之后，一臉受驚了的可憐模樣，莫名的有了些負(fù)罪感。
“那行吧！大小姐，您可別亂動(dòng)這些鍋碗瓢盆的，萬一傷著了……”
白小花無所謂的擺擺手：“放心吧！這些東西我熟著呢！”
幼時(shí)媽媽和那個(gè)男人一起隨著老鄉(xiāng)進(jìn)了城，她便一直跟在爺爺奶奶在鄉(xiāng)下住著，燒飯洗碗，這都是她自小都會(huì)的。
李嬸子半信半疑，見白小花只是老實(shí)的站在那處，便開始忙活起來了。
不一會(huì)兒，白小花實(shí)在是看不下去了，將李嬸子拉開自己上手！
“哎哎！大小姐，這事兒你可做不……”
白小花抽抽嘴角：“我算是知道昨天早晨那餅子為什么如此的瓷實(shí)了，照你這樣做，拿那餅子當(dāng)鋤頭來鋤地都行！”
早飯這種東西就應(yīng)該做一些清淡綿軟好消化的才是，當(dāng)然同時(shí)也要兼顧營(yíng)養(yǎng)。
無需多加調(diào)味，只需要對(duì)食材進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的處理，就能做出口味得宜的早膳。
只是白小花沒有想到，這邊的人做早飯竟然如此的簡(jiǎn)便！
“這面團(tuán)要多揉一揉才會(huì)綿軟又有嚼勁，只是加點(diǎn)兒水拌一拌，捏個(gè)面團(tuán)，也難怪能硬到砸碎盤子?！?p> 李嬸子站在一旁，看著白小花干脆利落的將案板上頭的面團(tuán)握在手上，細(xì)白的手指看上去還十分的纖嫩。但是手上的卻十分的有力氣。
掌心貼合著面團(tuán)兒，手腕兒手臂推搡轉(zhuǎn)動(dòng)，將手下的面團(tuán)把控的極為服帖！
動(dòng)作間，白小花又偏過頭問：“莊子上可有野蜂蜜？”
李嬸子：“有有有！大小姐要那個(gè)干什么？”
白小花：“你去取些來，這兒有我照看著，沒你什么事兒。”
李嬸子早就被方才白小花那熟練的像是穿花兒似得動(dòng)作弄花了眼睛，自然不敢再有什么異議了。
待到李嬸子將野蜂蜜給取過來，白小花又往面團(tuán)兒里頭添了一些蜂蜜上去，再揉和了好些時(shí)候，才找了一塊兒布蓋住面團(tuán)兒，放進(jìn)一個(gè)小甕里頭。
李嬸子在一旁看著只是覺得講究。
卻見不到半個(gè)時(shí)辰，那面團(tuán)兒卻鼓鼓漲漲的，從小甕之中冒了個(gè)尖兒。
白小花按了按面團(tuán)：“差不多了，李嬸子，方才我做的這些方法你也記這些，日后就要你來動(dòng)手了。”
李嬸子卻指著那面團(tuán)，驚訝不已：“這……這這怎么變這么大了！”
難不成大小姐竟是使了什么仙法，讓這小小的一只面團(tuán)漲了一倍有余？
白小花笑了笑：“只不過是加了一些野蜂蜜，讓他自己變大了些而已，若是在這面團(tuán)之中加一些米酒或者是醋之類的，也可以達(dá)到這樣的效果。”
她以前吃的那些饅頭包子都是白白胖胖的一團(tuán)，比起這里硬邦邦的口感好了不知道多少倍，也頂餓。
只可惜這個(gè)地方是不可能找到什么蘇打粉或者酵母粉之類的東西了，不過用一些土方法來發(fā)面也不是什么難事。
只是，單單靠著醋或者酒來發(fā)面，面團(tuán)會(huì)變得很酸。
故而白小花才想著加一些野蜂蜜來，既能夠發(fā)面也可以中和其中的味道。
更妙的是這面團(tuán)天然之中便帶著一股甜香味，口感也會(huì)更加細(xì)膩香甜。
而后，白小花將今早撿到了那一些白蘑菇全部都洗凈，切成丁，又剁了一小塊兒肉餡兒攪和進(jìn)去，加了少許姜蒜調(diào)和。
又搟出一張張面皮出來，填上肉餡兒，拖著面皮，另一只手指翻飛攢動(dòng)，不一會(huì)兒就在頂端掐出一朵精致的小花兒。
而后，一朵接著一朵，很快，案板上的面團(tuán)子漸漸的減少了，而架在大鍋上的籠屜卻已經(jīng)擺滿了。
到了最后，餡兒沒了，卻還剩下一些面團(tuán)兒，白小花手上也不耽擱，將面團(tuán)搓成了一個(gè)長(zhǎng)條幾刀剁下去，切成一塊一塊的，便直接放蒸籠里頭了。
做完這些，白小花才掀開了另外一口鍋——早在李嬸子去拿野蜂蜜的時(shí)候白小花就已經(jīng)先一步下鍋煮飯，熬了一大鍋香濃的白米粥。
現(xiàn)如今，鍋中的米粒早就已經(jīng)開了花，香濃的米粥，逸散出醇厚的味道，蒸騰的霧氣鋪面而來，熱燙的氣息讓人不由得想到：這一碗下肚，會(huì)是怎樣的暖和安逸！
不久之后，膳房之中也陸陸續(xù)續(xù)的來人了，一個(gè)個(gè)擠擠挨挨的蹲在門口朝里探去。
“李嬸子，你做了什么東西呀？這么香，把我們的饞蟲都給勾出來了?！?p> 李嬸子皺了皺眉，看著那幾個(gè)嬉皮笑臉的，上前去：“去去去，別在這兒待著，今兒個(gè)是大小姐親自下廚，待會(huì)兒有你們長(zhǎng)見識(shí)的時(shí)候！”
這話一出，幾個(gè)人更加驚訝了，又不敢再逗留，只敢回到餐桌旁，不住的朝里頭伸著脖子探看。
半柱香后，一籠籠包子上來，連著熱乎乎的米粥也被盛好了放在眾人的面前。
卻沒有一個(gè)人敢動(dòng)筷子，都直愣愣的看著白乎乎軟軟的包子，還有白香濃淳的米粥，只覺得自己是在做夢(mèng)呢！
白小花率先夾了一個(gè)包子：“怎么！都不準(zhǔn)備吃飯嗎？”