第0088章 絕無(wú)僅有
紅酒品鑒，從酒倒入杯子的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始，首先是視覺(jué)上的品鑒，45抬著杯子在合適的距離下注目著輕輕要換，一款酒到底如何，從這就可以看得出來(lái)。
韓川的紅酒在搖晃過(guò)程中完全不會(huì)沾杯，這說(shuō)明已經(jīng)完全發(fā)酵酒液飽滿，整體色澤給人帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，對(duì)于懂酒的人來(lái)講，只是這一步就已經(jīng)可以肯定不會(huì)差到哪里。
正好參加這次品鑒會(huì)的人都是，看了之后他們已經(jīng)收起了輕視之心，在通過(guò)嗅覺(jué)和味覺(jué)兩種方式再次品鑒，這些人的表情就像現(xiàn)在，一個(gè)個(gè)跟見(jiàn)了鬼似的。
品酒還有吞酒和吐酒兩種方式，吐酒就是品鑒之后不將酒給喝進(jìn)肚子，而是吐出來(lái)。因?yàn)橥淮纹疯b會(huì)上可能會(huì)有很多種酒，如果全都喝進(jìn)肚子就很容易醉。
吐酒也很講究，擁有專(zhuān)業(yè)而優(yōu)雅的吐酒技巧是每個(gè)品酒的人都?jí)裘乱郧蟮?，可以說(shuō)每個(gè)品酒的入，背地里肯定都沒(méi)少練吐酒。不過(guò)這次的品鑒會(huì)只有七款酒，算不得多，所以也不會(huì)那么浪費(fèi)的吐到，每個(gè)人都是選擇吞酒。
喝入適量的酒，讓酒剛好布滿整個(gè)口腔，再用舌頭對(duì)酒進(jìn)行充分的攪動(dòng)來(lái)體味酒的結(jié)構(gòu)和香氣，通過(guò)鼻子的吸氣。
使酒的特征更加明顯，最后將酒喝下，整個(gè)過(guò)程大約花了十來(lái)秒，一連重復(fù)了好幾次之后，楚云夢(mèng)オ終于忍不住問(wèn)道:“小穎，你這酒是哪里來(lái)的，居然連82年的拉菲都比不上?！?p> 她這話沒(méi)人有異議，如果是在網(wǎng)上發(fā)言，這樣的論調(diào)估計(jì)會(huì)被噴死，而在場(chǎng)的人剛剛才品嘗過(guò)82年的拉菲，只是味覺(jué)沒(méi)毛病都分辨得出來(lái)孰優(yōu)孰劣，當(dāng)然沒(méi)有異議。
異議是沒(méi)有，不過(guò)不可思議就大有了，楚云夢(mèng)的間題也是所有人都想問(wèn)的，看到她們表情這么精彩，小桐就很驕傲的說(shuō)道:“這酒是我韓川哥哥釀的，怎么樣，厲害吧“?
所有人都將目光看向韓川，其實(shí)這些人也都認(rèn)識(shí)韓川，不過(guò)認(rèn)識(shí)歸認(rèn)識(shí)，也沒(méi)人對(duì)他的身份表情驚奇，在她們的眼里所有人都是一個(gè)樣，是不是明星有沒(méi)有名氣根本沒(méi)區(qū)別。
“真的?”楚云夢(mèng)似乎是不敢相信，韓川就道:“好吧，這是我鄰居大媽釀的。至于是用什么葡萄，這個(gè)我也不知道，反正她拿到街上去賣(mài)的話也就三塊錢(qián)一斤?！?p> 所有人一聽(tīng)都感覺(jué)天雷滾滾，楚云夢(mèng)的心里有一萬(wàn)頭草泥馬呼嘯而過(guò)，尼瑪鄰居大媽種的三塊一斤的葡萄自己釀的酒居然比拉菲還好喝?那波爾多乃至全世界的酒莊都可以跳樓去了啊，還活在世上干嘛?
楚云夢(mèng)在心里咆哮了一句，無(wú)語(yǔ)的說(shuō)道:“別開(kāi)玩笑了，不是我看不起你的鄰居大媽?zhuān)@紅酒明顯是頂級(jí)赤霞珠釀造的，這種級(jí)別的葡萄肯定得是精心培育護(hù)理才行，全世界能做到這個(gè)地步的都不會(huì)多，或者可以說(shuō)絕無(wú)僅有，豈是隨隨便便就可以種出來(lái)的?！?p> 她這么一說(shuō)，附和的人可不少，“就是，如果這種級(jí)別的葡/萄三塊錢(qián)一斤，那你告訴我哪里有賣(mài)，有多少我可以買(mǎi)多少。”
“對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，葡萄的選用固然重要，但釀造工藝也是重中之重，工藝葡萄再好也沒(méi)用。目前世界上公認(rèn)工藝最好的就是波爾多，最負(fù)盛名的又是拉菲，而這酒卻完爆拉菲，要是傳出去，在國(guó)際上也得引起軒然大波?！?p> 江穎就道:“行了行了，韓川開(kāi)玩笑的，事實(shí)就是小桐說(shuō)得這樣，韓川自己釀的，信不信就是你們的事情了?！?p> “我信，我為什么不信。”其他人還有些遲疑，楚云夢(mèng)倒是一口表示，韓川都忍不住道:“我覺(jué)得你可以稍微懷疑下下。”
楚云夢(mèng)就道:“為什么要懷疑?我了解小穎，她不會(huì)騙我。沒(méi)有記錯(cuò)的話你是個(gè)廚師，對(duì)吧?沒(méi)想到除了廚藝之外，釀酒居然也如此爐火純青，包括我家小穎在內(nèi)的那些女明星會(huì)一個(gè)個(gè)的往你身上撲好像也就情有可原了。”
“你倆這就是所謂的相愛(ài)相殺吧?這種關(guān)系這種相處模式和這份信任，還真是很奇妙呢。喂喂喂，你們擠過(guò)來(lái)干什么，想說(shuō)什么一個(gè)個(gè)來(lái)，亂七八糟的我什么都聽(tīng)不清?！?p> 韓川還沒(méi)跟楚云夢(mèng)說(shuō)完話，就被其他參加品鑒會(huì)的人擠到了一邊，楚云夢(mèng)就說(shuō)道:“這些人里有大小姐有富太太，家里都是做生意的，而且規(guī)模都不小，那幾個(gè)男士同樣如此。她們不僅自己喜歡酒，如果手里有這樣的酒，談生意都要容易得多，這年頭，生意也是一種交際?！?p> “那你怎么無(wú)動(dòng)于衷?”江穎抬著杯子優(yōu)哉游哉的喝著，楚云夢(mèng)就道:“你可是我的閏蜜，咱們姐妺情深我直接找你不就行了，別跟我說(shuō)你連這都不愿意啊?”
江穎不置可否，淡淡的道:“這次是我了吧?”
“是你贏了是你贏了，咱們姐妹計(jì)較這么多干嘛?”
江穎一聽(tīng)不樂(lè)意了，“喂，楚云夢(mèng)，當(dāng)初可是你每次贏了都跟我嚼瑟，你知道我為了贏你這次犧牲有多大么?”
楚云夢(mèng)就討好的道:“以前是我不對(duì)，以后我唯你馬首是瞻行不行?只要你每個(gè)月給我個(gè)十瓶八瓶的，你說(shuō)什么我都聽(tīng)，給你做牛做馬總行了吧？”
“滾，我們還是絕交算了。”江穎沒(méi)好氣的罵了一聲，為了這一瓶就已經(jīng)犧牲很大了，要是毎個(gè)月要十瓶八瓶的，被韓川給吞進(jìn)肚子都不夠吧?
小桐看著兩人可可笑了笑，然后擔(dān)憂的町著韓川那邊，道:“這些人怎么像是著了魔一樣，韓川哥哥都應(yīng)付不來(lái)。”
“這么好的酒就掌握在他一個(gè)人的手里，能不這樣嗎?”楚云夢(mèng)一副理所當(dāng)然的表情，道:“如果不是小穎，我肯定也撲過(guò)去，能多喝到一口也好啊?！?p> 小桐下意識(shí)的點(diǎn)點(diǎn)頭，然后猛的跳了起來(lái)沖了過(guò)去，“女流氓，你住手，居然親我韓川哥哥?！?