第八十六章 具體實(shí)施

　　見幾人終于點(diǎn)頭，王川內(nèi)心也暗自一松，至目前為止，距離最終目標(biāo)似乎也越來越近了。

　　目標(biāo)一致，下面的工作便是具體的落實(shí)了，由于天色已晚，王川還需要仔細(xì)逐磨一下細(xì)節(jié)，便回絕了幾個(gè)人一起用餐的邀請，約定了在后天，去美食協(xié)會一起開會再聚餐后，幾個(gè)人便各自散去。

　　今天晚上，也注定要有很多人無眠。詹姆斯暫時(shí)沒了動靜，不知道是否離開了華夏；幾個(gè)參賽大廚為首的美食協(xié)會所有成員，其實(shí)當(dāng)時(shí)也都在觀看的現(xiàn)場，自從他們出了會場后就聚在一起做了個(gè)前期溝通，雖然也有一些爭執(zhí)，還有個(gè)別人堅(jiān)持自己的觀念認(rèn)為王川的想法過于脫離現(xiàn)實(shí)，但大多數(shù)人還是支持了幾個(gè)人共同的決定。而媒體則在熬夜做著第二天的頭條新聞，想在發(fā)行量上有一個(gè)質(zhì)的突破，畢竟新聞天天有，爆炸性新聞不可求。

　　一天一夜之后，王川終于將實(shí)施的細(xì)節(jié)部分全部推敲完畢，便如約來到美食協(xié)會。

　　讓王川略有些意外的，是美食協(xié)會居然并非選址在鬧市區(qū)，而是在接近四環(huán)的近郊區(qū)，且是一個(gè)占地頗大的四合院。

　　要知道，在京都，這種四合院可以有錢難求，可以列為古董級別的建筑了。進(jìn)入之后，王川才知道，原來排名第三的大廚冶凡塵，卻是清朝的御廚，就連他的姓，都是清朝嘉慶帝的御賜，是地道的傳家御廚。

　　而這座宅子，卻是清朝的最后一任皇帝在一次滿漢全席后，賞賜給他祖爺爺?shù)耐庹?，原本是三進(jìn)的院子，后來只保留了這一個(gè)四合院。即便只有這一個(gè)院子，在現(xiàn)如今，也是不可多得的財(cái)富了。

　　院子收拾的很風(fēng)雅，頗有古風(fēng)，院落中甚至有一個(gè)房間專門供了祖宗的牌位，可見家傳之風(fēng)有多嚴(yán)謹(jǐn)。

　　王川到達(dá)時(shí)，大部分美食協(xié)會的成員都已經(jīng)到達(dá)，雖然很多人在賽場已經(jīng)見過王川，現(xiàn)在近看，卻依然震驚于他的年輕。整個(gè)美食協(xié)會，除了王川外，目前最為年輕的也就是這家的主人冶凡塵了，他今年只有40歲，在美食界一直享有盛名，做得一手十分精細(xì)的京菜，甚至紅白兩案都頗為精通，一手雕工更是出神入化。

　　彼此寒暄坐下之后，先由謝一閣將來龍去脈再次重申了一次。王川也十分有趣的發(fā)現(xiàn)，雖然謝一閣在廚藝上排名是第二，但話語權(quán)似乎超過了排名第一的川菜大廚袁虎，而袁虎雖然一手川菜麻辣鮮香，卻偏偏不擅言詞，可能也是因?yàn)樗惶珢壅f話，所以大家才形成了都聽謝一閣的現(xiàn)狀吧。

　　謝一閣簡單說完后，便請出王川來給大家講解實(shí)施的方案，今天的主要目的，便是大家一致通過方案并加以推行。

　　王川開口說道：“那天我在與袁會長等人商討時(shí)，確定了三點(diǎn)美食協(xié)會將要努力的方向，現(xiàn)在我會逐一將我的想法告訴各位，如果講完后，大家有好的建議，也希望你們能踴躍發(fā)言，以確保我們方案的順利實(shí)施?！?p>　　見王川并未客氣的說一些套話，而是選擇了單刀直入，一些人不由對他高看了兩眼，因?yàn)檫@的確是十分務(wù)實(shí)的體現(xiàn)。

　　“我提出的第一點(diǎn)是確保飲食安全，堅(jiān)決打擊不良用材的暴利行為?！蓖醮ㄖ厣曛南敕ǎ骸斑@一點(diǎn)是所有真正廚藝界的人都希望能辦得到的，但只不過以前國家雖然三令五申，也通過一些機(jī)構(gòu)和制度來制約這一點(diǎn)，但總是上有政策，下有對策，各種令人發(fā)指的做法總是在被媒體披露后，讓我們感受到不可思議。”

　　大家紛紛點(diǎn)頭，不論是以前的蘇丹紅，還是后來的地溝油，又或是給魚吃避孕藥，甚至是給大麥粉上漂白劑，這些已經(jīng)不僅僅是食物口感的問題了，更是人類生存安全的問題。

　　“這就好比是消防的預(yù)防和滅火是一樣的”，王川舉例說道：“原本制度是預(yù)防，發(fā)現(xiàn)之后的制裁就象是滅火。而預(yù)防不到位的結(jié)果，就是不停的失火?！?p>　　見每個(gè)人臉上都浮現(xiàn)出若有所思的神色，王川繼續(xù)說道：“我們要去做的，就是將預(yù)防工作推行的更加細(xì)致化。而預(yù)防最有效的方式，就是群眾監(jiān)督?！?p>　　其實(shí)這個(gè)道理很簡單，大眾都有一種心態(tài)，就是怕惹事，且事不關(guān)已高高掛起，而如果現(xiàn)在的食品安全隱患能讓大家都有恐懼心理，那么這件事的推行就會好很多，再加上輔以一些政策，那么這件事就有可能得以實(shí)現(xiàn)。

　　“現(xiàn)在有許多人，對垃圾食品傷害身體的程度沒有清晰的認(rèn)知?！蓖醮陀^的分析道：“總覺得東西便宜好吃就行，明知道那個(gè)鴨子可能成熟期只有十幾天，而因?yàn)閮r(jià)格僅有十幾塊錢而且香味十足，所以就排著隊(duì)買。所以我們要做的第一件事，就是通過衛(wèi)生組織，聯(lián)系媒體來做足宣傳，這個(gè)任務(wù)交給我，因?yàn)檫@次美食大賽的采訪權(quán)我還沒有交給任何一家媒體，趁著有熱度，我開一個(gè)媒體發(fā)布會，來達(dá)到這個(gè)目的?！?p>　　大家低聲議論了一下，覺得這個(gè)辦法可行，便又看向王川等著他繼續(xù)說下去。

　　“那么下面就是展開監(jiān)督機(jī)制的問題了”，王川繼續(xù)說道：“我也準(zhǔn)備在新聞媒體上發(fā)布有獎打假活動，但凡舉報(bào)違反食品安全問題的民眾，只要查實(shí)了，那么就根據(jù)情節(jié)給予1萬元到100萬元不等的獎勵(lì)?！?p>　　王川的想法很簡單，重賞之下必有勇夫，讓造假的速度趕不上舉報(bào)的速度。