不出張揚所料,這條消息連小半天的時間都沒用上,便傳遍了京城。
有人一邊嗑著瓜子,一邊說道:“張老板這人也太傲氣了,聽說飄香樓的金老板連張老板的面都沒見到!直接就給轟出去了!”
“切,金老板那是咎由自取,哪有上門就張口學(xué)人家的秘方的,換了我,我也一樣轟出去,教了她,自己不就餓死了!”口福居的熟客譏諷道。
這話獲得了不少人的認(rèn)同,口福居能火,全靠火鍋底料和蘸料,至于食材,沒什么不同,若是把底料和蘸料的配方交了出去,那口福居差不多就完了。
“話不能這么說啊,金老板可是女的,登門造訪,拜師學(xué)藝,他張揚連面都不露一下,直接讓惡仆將人轟了出來,未免太過分了!”
“我可聽說金老板一開始沒亮身份,這事賴不到張老板!”口福居的熟客們極力維護(hù)著張揚的名聲。
“別爭了,金老板約戰(zhàn)張老板,明日相國寺比拼廚藝,咱們?nèi)タ纯床痪托辛嗣?!”有人出面調(diào)停道。
“嗯...兄弟說的有道理,管它誰對誰錯,反正我們就是瞧個熱鬧,飄香樓的大廚和口福居的大廚,嘖嘖,也不知道誰更勝一籌。”
“那還用說,除了火鍋,張老板別的也不會,必輸無疑!”
這一次,口福居的熟客們反倒沉默了,張揚似乎真的只會做火鍋,其他的還真沒見過...
“哎,你們幾個,怎么不說話了,不是力挺張老板嗎?蔫了?”對面的茶客譏笑道。
“哼,誰輸誰贏還不一定呢!話不要說的那么滿。”
“切,走著瞧!”
......
......
“方公子,你看這樣如何?”李富貴對方詠說道。
除了二人之外,還有一人,赫然是飄香樓的金老板。
“會不會有些不妥當(dāng)?怎么你不親自出馬?”方詠有些擔(dān)憂。
李富貴正要說話,那中年婦人說道:“方公子多慮了,殺雞焉用牛刀,李老板師從蔡京府上的大廚,對付張揚,實在是小材大用,張揚根本不會做菜,我家的高廚師出馬足矣!”
方詠看了一眼中年婦人,心里還是有些放心不下。
李富貴說道:“方公子,若是高廚子不行,小人再親自上,不過就目前張揚所表現(xiàn)出來的水平來看,他不過是仗著個秘方,其它的不足為慮?!?p> 方詠點頭說道:“我不管你們怎么弄,反正我要的,就是讓張揚在眾人面前丟人現(xiàn)眼!你們明白了嗎?”
“明白!”李富貴和中年婦女低頭道。
方詠離開,李富貴對中年婦女說道:“金老板,這次踩著張揚揚名,日后可得記著咱的好!”
中年婦人說道:“李老板放心,日后飄香樓與醉霄樓共同進(jìn)退!”
“哈哈,好!”李富貴心情十分舒暢。
......
張揚在家與晴兒一起準(zhǔn)備著明日去大相國寺的烹飪材料。
“少爺,明日你要做什么菜?紅燒肉嗎?”晴兒好奇道。
“紅燒肉不行?!睆垞P搖搖頭。
“為什么?一定可以打敗飄香樓的!”晴兒堅定的說道。
“打敗自然沒問題,不過如此一來,紅燒肉的做法豈不是就全部露了出來?”張揚輕輕搖了搖頭,這可是大忌。
“那...那可怎么辦?”晴兒有些擔(dān)憂,“少爺總不會去炸油條吧?”
“......快準(zhǔn)備材料吧,明天的事,我自有辦法?!睆垞P面上表現(xiàn)的十分鎮(zhèn)定。
“這些水這么臭,少爺你這是要干什么???”晴兒十分不解的看著張揚將食材扔進(jìn)了一缸臭水里。
“呵呵,明天你就知道了?!睆垞P賣了個關(guān)子。
“少爺,你說明天他們會怎么比?會不會和你比刀功?”晴兒心中十分擔(dān)憂。
“明天我們別帶刀。”張揚囑咐道。
“不帶刀怎么做菜?”晴兒驚訝道。
“要真的比刀功,少爺我就輸了!”張揚搖頭道,張揚十分清楚自己的水平,對于做菜,自己不過是吃貨水平,也就是吃過的多、見識的多、懂得也多,唯獨實際做的少!
刀功這東西屬于動作技能,可不是明白了就能做好,眼睛會了,腦子會了,手會大聲喊著有本事你來!
“雕工呢?少爺?shù)牡窆と绾??”晴兒繼續(xù)問道。
張揚繼續(xù)搖頭。
“那少爺炒菜的技術(shù)如何?掌握火候的能力?”
張揚還是搖頭,這方面的本事只能算一般,和真正浸淫在廚房的大廚相比,張揚這方面并不擅長。
“那怎么辦,紅燒肉又不能做,硬碰硬的少爺又...這可如何是好?”晴兒擔(dān)憂道。
“沒事,明天就靠缸里那些,就能取勝!”張揚說道。
“那些東西能吃?那么臭?我以為是要扔掉的廢料!”晴兒驚詫萬分。
“能吃!明天咱們架起油鍋,把他們炸了,撒上秘制的調(diào)料,絕對能吸引所有人的目光!”張揚自信道。
“哦...炸了就不臭了?”晴兒好奇道。
“臭!甚至格外的臭!”張揚笑道。
晴兒急道:“那怎么可能會好吃?”
“到時候你就知道了,炸臭豆腐,越臭越好吃!”張揚笑道。
“希望如此...”晴兒看了一眼臭水缸,默默說道。
......
另一邊,金老板正在與高廚師交談。
“高大廚,這次與張揚對菜,你可有把握?”金老板問道。
高大廚是個沒什么心機的廚子,聽說自己能和口福居的老板對菜,心中期待,面上也帶著喜色,輸了不難看,自己本就名聲不顯,若是贏上幾分,那自然最好。
“老板,這次我會拿咱們飄香樓的招牌菜去比,一定不會弱了咱的名頭!”高大廚握緊拳頭,神色激動。
“你說的是那道銀絲...”
“對!”高大廚點點頭。
“好,那就它吧。”金老板也滿意的點點頭。
飄香樓的招牌菜,雖不及醉霄樓的許多菜式,但既然能在酒樓林立的汴梁生存下來,多多少少還是有些東西的。
“那材料...”高大廚有些著急,自己需要的食材現(xiàn)在這個季節(jié)可不太好找。
“你放心,我來想辦法!”金老板說道。