等菜上齊,眾人反倒是乖了。
誰也不知道火鍋到底該怎么吃,生怕自己像陳家小子一樣鬧個笑話。
“咦,怎么都不吃?”張揚(yáng)從后廚出來,見狀好奇道。
“那個...張公子,示范一下。”
“哈哈,好!”張揚(yáng)笑著接過筷子,從桌上夾起一片薄牛肉片,放入鍋內(nèi)。
不過十幾秒的樣子,張揚(yáng)將牛肉夾出,往蘸料碗里一蘸,送到了嘴里。
“嗯...味道不錯?!睆垞P(yáng)閉上眼睛,輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“大家都知道了么?”等張揚(yáng)睜開眼睛時,哪里還有人聽他說話。
口福居內(nèi)熱鬧非凡,人人都在忙著涮手里的東西。
“嗨,這鴨腸平日里都是扔的東西,原來涮火鍋這么好吃!”
“可不是么,挺脆的,你別涮那么久,煮久了就咬不動了!”
“哦?還有這說法,我以為時間長點(diǎn)更好吃?!?p> “傻,要是時間越長越好吃,怎么還需要現(xiàn)涮,張公子直接煮好了端上來不就完了!”
“有道理!”
“對,王公子說的極有理!”
“切!”人群中,李富貴有些不屑的將一片羊肉扔到嘴里。
一群土包子,一個什么火鍋就給你們吃成這樣,真是沒品!
“咦...!”李富貴被口腔中傳來的感覺震撼了。
切成薄片的羊肉極嫩,但又有羊肉特有的韌性,羊肉本就香,配上底料的鮮和蘸料的咸,入口咸香,味道極好!
吃過了涮羊肉的李富貴不由得有些發(fā)愣,原來羊肉這樣做著吃,味道絕美!
以前自詡羊肉包子、羊肉餃子是醉霄樓一絕,現(xiàn)在看來就是暴殄天物!切成薄片,涮火鍋吃才是正道!
“誒,李掌柜,你在這發(fā)什么呆呢,嘗嘗這毛肚!”一旁的米店周老板將剛涮好的毛肚放在了李富貴的蘸碟里。
“毛肚?”
李富貴戳了戳碟子里黑黑的一塊毛肚,疑惑道:“這東西能吃?”
米店周老板笑道:“我以前也以為不能吃,這東西煮了之后很硬,而且會縮成一團(tuán),怎么能吃,還是那邊的萬家小子嚷嚷著煮時間短點(diǎn),口感特別好,這片煮的時間恰到好處,你嘗嘗看?!?p> 李富貴鼓起勇氣,閉著眼睛將毛肚扔進(jìn)了嘴里,往常這種動物的內(nèi)臟和下水,自己看都不會看!
“咦!”
李富貴驚訝的幾乎要從座位上站起來。
毛肚的口感十分脆,有韌性,上面的細(xì)微凸起中夾帶著許多湯汁和蘸料,入口鮮香無比,端的是一種上好的食材!
李富貴拿起湯匙舀了一勺三鮮鍋底,細(xì)細(xì)品了品,味道的確鮮美無比,張揚(yáng)說其中有三十九種配料,哪怕夸大,卻也不會差到哪去...
......
“口福居,什么玩意,好香??!快給我好酒好菜的端上來!”
正當(dāng)李富貴想著如何將這火鍋配方搞到手時,口福居的大門被一腳踢開,冷風(fēng)吹了進(jìn)來,眾人不由得打了個哆嗦。
有人站起身來想呵斥幾句,待看清來人后,又默默的坐下了。
“哼...”來人輕蔑的哼了一聲,隨后便被眼前的火鍋吸引住了。
“這是什么菜式?!”
這位看起來面相猥瑣的年輕人好奇道。
“回衙內(nèi)的話,這叫火鍋?!北粏柕赖娜水吂М吘吹幕卮鸬馈?p> 來人是高俅的兒子高衙內(nèi),哪個敢不恭敬!
“火鍋?!新玩意啊,老板哪去了,快給我也上一桌!”高衙內(nèi)尋了一處空桌,翹起二郎腿坐了下來。
“高衙內(nèi)?”張揚(yáng)右眼皮不由得跳了幾下,這就是水滸傳里強(qiáng)搶民女的高衙內(nèi)?搶了林沖的老婆,逼的林沖落草為寇?
張揚(yáng)不敢馬虎,趕忙應(yīng)下,吩咐孫老頭進(jìn)廚房準(zhǔn)備,自己則留在大堂內(nèi)照看局面。
這樣的場合,孫老頭招架不住。
屋內(nèi)一時間寂靜無比,有高衙內(nèi)在,誰也不敢說話,生怕被高衙內(nèi)尋個由頭找自己的麻煩。
吃的快的已經(jīng)起身結(jié)賬,沒吃完的也正加快速度。
“咣!”又是一聲,口福居的大門再次被踢開。
“喲,這挺暖和啊,人也不少,衙內(nèi)人呢?!”
“王哥,我在這呢!”
眾人再一看,好家伙,王宣尉!
王黼之子,也就是當(dāng)朝宰相之子!
還吃個屁!
眾人慌亂起身結(jié)了賬,留戀的看了一眼尚未吃完的火鍋,火鍋雖好,但也要有命吃!
李富貴走的時候幸災(zāi)樂禍的看了一眼張揚(yáng),接下來的事李富貴比較清楚。
好一點(diǎn)的情況是三人喝酒撒潑完了,還記得掏點(diǎn)錢出來,不好的時候,除了自己維修桌椅板凳外,還要拿出錢送幾位爺回家...
“......”
從孫老頭那得知眼前這位是王黼之子,張揚(yáng)心里也是一陣無語。
“呼啦”一聲,門又開了。
來人長得十分壯實,皮膚有些黝黑,進(jìn)門看見王宣尉和高俅,也沒有多說,徑直走到桌邊坐下。
“這又是誰?”張揚(yáng)小聲問道。
孫老頭看了一眼張揚(yáng),心道少爺果然是腦子受了傷,連“京城三霸”都不認(rèn)得了!
“這是散騎常侍馬將軍的公子,馬景明!”
“散騎常侍的公子?咦...這三人怎么湊在一塊了...”張揚(yáng)喃喃自語。
“少爺,這乃是京城三霸,和他們一起的還有京城最大賭坊的公子錢樂山,觀察使的少爺吳開,都指揮使的公子胡二鬧......”
“都是官二代?。 睆垞P(yáng)詫異道。
“唉!都是些欺行霸市的官少爺,咱們今天怕是要慘了!”孫老嘆道。
“哦?怎么說...”
“他們喝醉了酒,就....”
“老板快上酒!”還沒等孫老頭說完,高衙內(nèi)已經(jīng)喊了起來。
“唉....”孫老頭嘆了口氣,望了一眼身旁的張揚(yáng),能不能控制住局面,就看張揚(yáng)的了。
“來了!”張揚(yáng)抱著一小壇酒走上前去。
“這么一點(diǎn)怎么夠,再上十壇,今兒我們哥三個要不醉不歸!”馬景明嚷道。
“胖馬,咱們今天主要吃飯!”最早來的高衙內(nèi)擺擺手,示意張揚(yáng)退下。
馬景明和王宣尉疑惑的互相看看,今天這高衙內(nèi)莫不是假的?!
“衙內(nèi),飯有什么好吃的,無非就是牛羊肉,你今天餓?”王宣尉疑惑道。
“你看看這鍋...”高衙內(nèi)指了指桌中間放著的火鍋。
高衙內(nèi)這么一指,王宣尉和馬景明這才留意到眼前放著的不是幾碟牛羊肉,而是一口大鐵鍋!
“這什么東西!喝湯?抱著鍋喝湯?”王宣尉困惑道。
“火鍋!”高衙內(nèi)一副高深莫測的樣子。