第52章：男人的擔(dān)當(dāng)

　　“公子，為什么不見一見那江敬之？”王玄清問道。

　　“如果這么輕易就讓他見到了，他必然會(huì)輕視我們，所以要讓他吃幾次閉門羹，這樣才能試探出他究竟有沒有誠意?！?p>　　“原來如此，公子是想讓江敬之著急上火，對(duì)嗎？”

　　“沒錯(cuò)，我就是想讓他著急一會(huì)兒。”

　　“嘻嘻，夫君真是好壞呢?！?p>　　“哎呀，為夫突然有點(diǎn)頭疼……得讓瑛兒親一口才能好?！?p>　　“哎喲，夫君……你真是越來越壞了?！?p>　　凌府門口。

　　“不好意思，我們家二公子最近病了，需要靜養(yǎng)，你請(qǐng)回吧?！毖嗄咸斐鰜硐蚪粗f了幾句。

　　“病了？怎么會(huì)這個(gè)時(shí)候病了？前幾日不是還好好的嗎？”江敬之一愣。

　　“我們家公子就是那天回來以后才病倒的，大概是那天晚上風(fēng)太大，受了涼，現(xiàn)在正養(yǎng)著呢?！毖嗄咸鞌[了擺手。

　　“既然是這樣，那我這便告辭了，請(qǐng)代我向二公子轉(zhuǎn)告，在下明日還會(huì)再來?！苯粗?。

　　“沒問題?！?p>　　江敬之并不是不識(shí)抬舉之人，他又怎么會(huì)不明白，這明明就是凌皓現(xiàn)在還不想見他，故意讓燕南天出來傳達(dá)的托詞呢？

　　也罷，既然今日凌皓想避嫌，自己還可以去別家看看，萬一找到了什么證據(jù)呢？

　　那他今晚也就可以交差了。

　　時(shí)間一晃來到了晚上，王玄清也總算是停下了手上的工作，安安心心地坐下來吃飯聊天。

　　在凌府，不管是什么身份，只要在給凌府做事，雷打不動(dòng)的三頓飯伺候，也是吸引不少人前來碰碰運(yùn)氣的一個(gè)因素之一，畢竟能吃飽飯也不容易。

　　今天的晚膳是標(biāo)準(zhǔn)的兩菜一湯：一盤炒蠶豆，一碟韭菜炒蛋，一碗排骨湯。

　　這就是凌皓今天的晚飯了。

　　單瑛和王玄清因?yàn)楹土桊┍容^親近的原因，所以也和凌皓享有同樣的待遇。

　　炒蠶豆，不僅僅是因?yàn)樾Q豆?fàn)I養(yǎng)豐富，更多的是因?yàn)樾Q豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對(duì)于正在應(yīng)付考試或腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。蠶豆中的蛋白質(zhì)可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。同時(shí)蠶豆也是抗癌食品之一，對(duì)預(yù)防腸癌也有一定的作用。

　　在這個(gè)世界，想吃點(diǎn)后世普遍的東西真是困難得不行，要不是有著契約商店的幫助，恐怕自己只有等統(tǒng)一了天下，打通了西域以后才能見到蠶豆的面了。

　　至于韭菜炒蛋，這完全就是就地取材造就的產(chǎn)物，因?yàn)榱韪臈l件也就是只能做這個(gè)菜了。

　　韭菜也算是難得的本土古老原生型蔬菜了，它的別名有很多：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質(zhì)；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。

　　葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補(bǔ)腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。

　　由于韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，在后世的全國各地到處都有栽培。

　　但是到了自己這里，想吃點(diǎn)好吃的還得自己動(dòng)手找韭菜，回家自己栽韭菜，然后還得等著韭菜慢慢長熟，才能開始割韭菜。

　　要不是這個(gè)高武世界里蔬菜和牲畜都長得特別快的話，恐怕凌皓得等到來年才能吃到韭菜炒蛋這道后世家喻戶曉的菜肴了。

　　話說家里的幾口鐵鍋還是自己命人特意打造出來的，全府上上下下都只有這么幾口，所以顯得比較稀罕。

　　要不是自己想吃點(diǎn)炒菜，估計(jì)不會(huì)有人想到用鐵去打造一口鍋?zhàn)觼碜霾诉@種事情。

　　至于那碗排骨湯，則是凌皓想要讓所有人接受的一種食物。

　　后世的排骨湯，是用豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

　　排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)。不過營養(yǎng)專家提醒，若想通過排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用，就要少放或者不放鹽。

　　畢竟這個(gè)世界里，養(yǎng)豬的人雖然很多，但大部分都是放養(yǎng)型，古代的豬又因?yàn)槭呛诿i，因?yàn)榉敝衬芰Σ蝗玳L白豬那般強(qiáng)悍，因此而漸漸被大約克夏豬和長白豬所代替。

　　大約克夏豬原產(chǎn)于英國，豬體大，毛色全白，少數(shù)額角皮上有小暗斑，顏微凹，耳大直立，背腰多微弓，四肢較高，頭頸較長，體軀長，肌肉發(fā)達(dá)，平均乳頭數(shù)7對(duì)。是我國早從國外引進(jìn)的優(yōu)良豬種之一。國內(nèi)許多自己培育改良的優(yōu)良豬種都導(dǎo)入了該豬種血源。成年體重公豬可達(dá)400公斤左右，母豬可達(dá)300公斤左右。它的優(yōu)點(diǎn)是瘦肉率高，肢蹄健壯，母性較好，泌乳性能好，生育能力較強(qiáng)，相對(duì)而言稍耐粗，在我國各地都能適應(yīng)，所以在實(shí)際工作中常利用大約克豬作祖代母本。

　　大約克夏豬背部肌肉發(fā)育良好，大腿豐滿，屠宰率76%，瘦肉率58-63%。 156日齡可達(dá)90千克體重。每增重1千克，消耗飼料2.96千克。尤其是大白豬肉質(zhì)比長白豬好，產(chǎn)仔比長白豬多，其雜種后代對(duì)飼料的要求沒有長白豬高。因此，在蛋白質(zhì)飼料水平不太高的地方，宜用大約克夏豬作為雜交父本。

　　長白豬，原名“蘭德瑞斯豬”，世界上比較優(yōu)秀的腌肉型豬種，原產(chǎn)于丹麥，由當(dāng)?shù)刎i與大約克夏豬雜交育成。遍布世界各地，后世從六十年代開始引入。其全身白色，頭狹長，背腰長，胸腰椎有22個(gè)以上，肋骨16對(duì)，后軀發(fā)達(dá)，大腿豐滿，四肢高。生長發(fā)育快，飼料利用率高，皮薄，瘦肉多，但對(duì)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件要求比較高。

　　沒有后世那樣的嚴(yán)格管理，在這樣一個(gè)世界之中想要養(yǎng)大約克夏豬和長白豬是相當(dāng)困難的。

　　所以，凌皓只能退而求其次，把這個(gè)世界中流行的放養(yǎng)式養(yǎng)豬變成圈養(yǎng)式養(yǎng)豬，并且找來了一批農(nóng)戶學(xué)習(xí)閹割技術(shù)，很快，一個(gè)個(gè)小型養(yǎng)豬場(chǎng)也就漸漸成型了，凌皓又教了農(nóng)戶們一些基本的養(yǎng)護(hù)措施，以免將來農(nóng)戶們養(yǎng)豬時(shí)如果鬧豬瘟了會(huì)導(dǎo)致他們手忙腳亂。

　　而且因?yàn)楹诿i的體味比較重，再加上古代閹割技術(shù)的不成熟，一般只有底層的百姓和奴隸們才會(huì)吃豬肉，上層人士對(duì)豬肉這東西那是嗤之以鼻的，除非是祭祀或者什么重大的場(chǎng)合時(shí)，才可能需要用到豬頭做祭品，不像后世那樣基本上人人都愛吃豬肉。

　　也就是蘇東坡被貶到黃州，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剡^年有吃紅燒豬肉的習(xí)俗，而且黃州的豬肉價(jià)格十分便宜，蘇軾這才把豬肉列入了自己的食單之中，經(jīng)過摸索和改良，這才有了“東坡肉”的雛形。

　　由此，豬肉才算是漸漸為所有人所接受，經(jīng)過不斷的改良與摸索，這才有了后世的各種以豬肉為主料的佳肴。

　　有了這兩菜一湯，再加上一碗粟米飯，別提有多美妙了。

　　粟米，原意是泛指糧食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的種子，去殼即小米。又稱白粱粟、秈粟、硬粟。在后世北方廣為栽培。秋季采收成熟果實(shí)，曬干去皮殼用。味甘、咸，性涼。能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便。用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉；煩熱消渴，口干；熱結(jié)膀胱，小便不利等。

　　粟米是谷類作物“粟”脫殼制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮粟米粥時(shí)，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，會(huì)看到粥的最上層浮有一層細(xì)膩的米脂，稱為“米油”，具有保護(hù)胃黏膜、補(bǔ)益脾胃的功效，所以粟米最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。

　　不過這個(gè)世界里，粟米卻是上至王侯將相，下至販夫走卒等所有人的主食，當(dāng)然奴隸是吃不到粟米的，他們只能吃沒有脫殼的米，不僅難以下咽，而且吃不飽。

　　也難怪凌皓多想了，畢竟在后世幾乎從來沒有餓過肚子，穿越了一遭雖然也沒餓過肚子，但這米吃起來還是和后世的精米區(qū)別挺大的。

　　“你們覺得味道怎么樣？”

　　“公子，挺好吃的?！?p>　　“是嘞是嘞，還是夫君會(huì)吃，這菜和湯都挺好的，妾身以前雖然也吃過這樣的佳肴，但卻遠(yuǎn)沒有夫君做的這般精細(xì)。”

　　“早跟你說了，丁師傅的手藝不會(huì)差的，喜歡吃就多吃一點(diǎn)。”

　　“嘻嘻。”

　　“對(duì)了，兄長他在干嘛？”凌皓忽然問了一句。

　　“大公子似乎正在庭院中練劍，可能還沒吃過飯呢?！蓖跣寤卮稹?p>　　“那我過會(huì)兒去找他好了。”

　　“公子想做什么？”

　　“想和他聊聊而已。”

　　等到凌皓慢悠悠地把飯菜吃完，單瑛和王玄清一起把餐盤收拾干凈，幾人擦了擦嘴，用茶水漱了口，這才出來找凌旭。

　　等到三人走到庭院中間的時(shí)候，果然看見凌旭拿著柄木劍正在揮灑著自己的汗水，練習(xí)著凌家家傳的劍術(shù)，精壯的上身上看上去充滿了力量。

　　高管事則是站在一邊看著凌旭練劍，此刻眼見凌皓帶著人來了，表情不由得變得一陣陰翳。

　　這前不久，凌皓才讓燕南天打斷了他一雙手腳，害得他一直躺在床上，還險(xiǎn)些暴露了自己的真實(shí)身份，這個(gè)平日里玩世不恭的二公子似乎從那個(gè)時(shí)候就開始懷疑自己了。

　　要不是凌旭派人救治，他自然不可能好得這么快，不過他現(xiàn)在的身手已然沒有之前那么敏捷了，再加上重傷初愈，身體明顯還有些虛弱。

　　按道理來說，現(xiàn)在燕南天和裴先生的實(shí)力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了高管事，但因?yàn)楦吖苁率橇韪负痛蠊恿栊穸际中湃蔚睦先耍识吖苁碌穆殑?wù)依然沒有被免去，只是他自己還是能夠感覺到凌皓在慢慢地架空他。

　　“你來干什么？”凌旭這時(shí)候自然也發(fā)現(xiàn)了凌皓的到來，表情瞬間嚴(yán)肅了起來。

　　他覺得這個(gè)平日里從來不敢忤逆自己的弟弟似乎已經(jīng)變了個(gè)人一般，雖然人還是那個(gè)人，但性情卻再不像之前那般輕佻肆意了。

　　“聽說兄長在庭院中習(xí)武，特意來觀摩學(xué)習(xí)一二?！?p>　　“呵，你還有什么需要向我學(xué)習(xí)的？你手下的食客一個(gè)比一個(gè)強(qiáng)，現(xiàn)在都只聽你一個(gè)人的，你覺得，我還有什么可以教你的?！?p>　　“自然是有的，先祖曾經(jīng)向某托夢(mèng)，讓我務(wù)必學(xué)會(huì)家傳的劍術(shù)，日后也能光耀門楣，為兄長多多分憂啊。”

　　“分憂……既然如此，接著?！绷栊耠S手便甩出了一柄木劍，凌皓輕輕巧巧地接過。

　　“我們倆已經(jīng)很久沒有一起練過劍了，讓我看看你家傳的劍法可有生疏吧?！绷栊窈敛华q豫地發(fā)起了進(jìn)攻。

　　好在凌皓有著移形換影的加持，倒也不怕凌旭的突然襲擊。

　　兩個(gè)人很快速地過了一招，也總算是沒有辜負(fù)自己這段時(shí)間的勤學(xué)苦練。

　　“兄長，我想去洛邑發(fā)展，你覺得如何？”凌皓一邊揮劍抵御凌旭的猛攻，一邊說道。

　　“你想去洛邑做什么？”

　　“我自然是想要去學(xué)習(xí)更多的東西，那么除了洛邑學(xué)宮，我還能去哪里呢？而且那個(gè)地方，是絕對(duì)安全的，不是嗎？”

　　“那繆家的事情你不管了？”

　　“這不是還有兄長你在嘛，我相信兄長肯定會(huì)比我處理得更好的?！?p>　　“繆家于雍城數(shù)代經(jīng)營，根深蒂固，又豈是一檄榜文所能夠撼動(dòng)的，別以為我不知道你背后都干了些什么事情，我告訴你，你這次去洛邑若是再惹出了什么麻煩來，我可不會(huì)替你收拾殘局！”

　　“這個(gè)自然，自然?！?p>　　兄弟倆一邊較量，一邊也在商討著某件事情。

　　“還有一件事，需要兄長定奪?！?p>　　“什么事情？”

　　“我想要替玄清要一封薦書?！?p>　　“你又想替那個(gè)女人做什么？”

　　“我答應(yīng)過她，要讓她去學(xué)宮驗(yàn)血明源的，受人之托，自然也要忠人之事，不然如何在這世間立足？”

　　“呵，你倒是有理。”

　　“也罷，既然你如今有了些成長，我也很想看看你還能走到哪一步，這件事情，我答應(yīng)了?！?p>　　就在這個(gè)時(shí)候，兄弟倆手中的木劍同時(shí)脫手，就在這件事情敲定之后，兄弟倆也瞬間挑飛了對(duì)方手中的木劍。

　　當(dāng)然，凌皓也明白凌旭沒有出全力，他卻是已經(jīng)出了全力了，現(xiàn)在手臂上還有點(diǎn)發(fā)麻。

　　“不錯(cuò)，進(jìn)步了不少，看來這段時(shí)間沒有偷懶?！?p>　　“兄長這般勤奮，我又怎敢怠慢，廚房那邊我已經(jīng)吩咐丁師傅做好飯菜等候兄長用膳了，兄長練了這么久想必也很餓了吧？”

　　“你倒是還留了個(gè)心眼，也罷，那我這便走了。”凌旭也不再跟凌皓多說什么，大踏步地離開了庭院，高管事也隨即跟上他的腳步而去。

　　“夫君，玄清姐姐的事情怎么樣了？”看見凌旭和高管事走遠(yuǎn)了，單瑛這才圍上來問道。

　　“已經(jīng)和兄長說好了，他也已經(jīng)答應(yīng)了?！?p>　　“玄清多謝公子成全。”王玄清毫不猶豫地向凌皓下拜了。

　　她這回可是真的有點(diǎn)激動(dòng)了，看來凌皓的心里確實(shí)還是很重視她的。

　　“玄清，都跟你說了多少次了，咱們之間沒必要這么客氣的?！绷桊⑺隽似饋怼?p>　　另一邊，前往廚房的路上，凌旭的面色從之前的嚴(yán)肅逐漸變得有些欣慰了起來。

　　“大公子，二公子他……”

　　“高管事，我知道他先前對(duì)你多有不敬，但他再不成器，那也是是我唯一的弟弟了啊，所以，我想你不要再介懷這件事了?！?p>　　“是?！?p>　　又過了幾日，突然有來自咸陽的使者來造訪凌家了。

　　凌旭除了管理凌府上下，同時(shí)還有著軍功爵位在身，雖然職位不高，但總歸也是打過仗的人。

　　繆家本就是靠軍功起家才得以封爵的大貴族，聽說這次不止凌家，還有其他家族的府邸被使者一一到訪過。

　　原因自然也很簡(jiǎn)單，繆家氣急敗壞，又找不到證據(jù)，只能是把所有家族都刁難一遍，看看他們準(zhǔn)備派誰出去充軍。

　　如果每個(gè)家族都確確實(shí)實(shí)地派出了人，那就從這些人里找到那個(gè)亂嚼舌根的人出來。

　　“數(shù)月前，邊關(guān)之外，西柔然蠻夷聚眾十萬，似有不軌之心，大王特令侍郎凌府之子領(lǐng)兵千夫，深入塞外，探查敵情，不知是何人領(lǐng)這千夫長之??？”

　　“既然只是說凌府之子，那么，我來領(lǐng)印。”

　　“凌皓，這是我最后能夠教你的東西了，男子生于天地間，自當(dāng)有所擔(dān)當(dāng)！你可要記好了！”

　　“父親久居咸陽，往后凌府便只能托付于你了，切記，遇事三思而后行，再惹出什么麻煩來，我也沒有辦法去救你了?！?p>　　“兄長盡管放心去吧?！?p>　　“諸位，我離去之后，還請(qǐng)你們多多拉扯我這位離經(jīng)叛道的舍弟。”

　　“另外……王玄清，我先前答應(yīng)過你會(huì)給你一封薦書，現(xiàn)在薦書就在這里，你可拿好了?！绷栊衲贸鲆环鈺艁?。

　　“多謝大公子成全?！?p>　　“你好自為之，不得狐媚惑主，不然待我歸來，定取你首級(jí)！”

　　“是……”王玄清答應(yīng)了一聲。

　　不過王玄清此刻的心情已經(jīng)好了許多，有了薦書，她以后的路可就好走多了。

　　凌大公子也果然不出自己所料，是個(gè)長兄如嚴(yán)父，又不畏兇險(xiǎn)，勇于擔(dān)當(dāng)?shù)暮澜馨　?p>　　不過也僅僅只是如此罷了。

　　和二公子一比，高下立判。

　　跟著凌皓，她能得到的好處會(huì)更多，眼下，她只要答應(yīng)下來就行了。

　　至于凌皓，此刻就更快樂了。

　　這個(gè)人雖然名義上是自己的兄長，但似乎把原主管教得太嚴(yán)苛了一些，以至于原主別說努力，除了幫倒忙幾乎一無是處，要不是自己穿越過來了，只怕一切都會(huì)按照漫畫原劇情自然發(fā)展，直到自己撲街的那一天……

　　他可不想如同漫畫里那般不明不白地死在王玄清的手上，那太丟人了，他要把王玄清培養(yǎng)成天下最優(yōu)秀的女人，然后，他來做這個(gè)女人的丈夫，那才是身為一個(gè)男人最有成就感的時(shí)刻。

　　到時(shí)候，即便她想脫離自己的掌握，恐怕也來不及了，哼哼……