第五十四章 殺豬菜
“沒(méi)關(guān)系，以后我會(huì)經(jīng)常有時(shí)間過(guò)來(lái)你這玩，還有大把機(jī)會(huì)可以吃到你說(shuō)的那個(gè)殺豬菜?！?p> 寧昊笑著回道，等他掙了錢，說(shuō)不定跑陸逸家旁邊買上幾百畝地，再養(yǎng)上幾十頭豬，到時(shí)想吃啥不方便？
送寧昊上了車后，陸逸轉(zhuǎn)身回家忙去。
他家今天要?dú)⒇i，村里有戶人家明天要辦結(jié)婚酒，需要用到豬肉這些。
正好陸逸家養(yǎng)了不少豬，現(xiàn)在也到了出欄的時(shí)候，便跟陸逸父母商量了下，從陸逸家這里買了一頭豬，然后放在村子里殺。
到時(shí)直接分解辦酒席用的豬肉，剩下的則留給陸逸家。
整個(gè)村子除了陸逸家，其他人家都沒(méi)養(yǎng)豬，嫌麻煩。
畢竟養(yǎng)群豬的話要建專門的地方，還要經(jīng)常打理，處理養(yǎng)豬剩下的各種糞便等等，麻煩的很。
而散養(yǎng)一頭豬除了自己吃的話，一般都掙不了什么錢。殺豬還得請(qǐng)人，一樣有點(diǎn)麻煩，還不如直接買。
在糧食吃用這塊，帝國(guó)的東西并不貴，不是規(guī)?；姆N養(yǎng)，想掙錢很難。
所以村里辦什么喜事，以及到了過(guò)年的時(shí)候，都會(huì)讓陸逸家留幾頭豬，然后就在農(nóng)場(chǎng)殺了分肉。
農(nóng)場(chǎng)請(qǐng)了人做事，有一個(gè)就會(huì)殺豬，農(nóng)場(chǎng)每年殺幾頭豬，都是這個(gè)人在處理，剩下的豬則送往屠宰場(chǎng)去，不需要農(nóng)場(chǎng)全部屠宰。
每次農(nóng)場(chǎng)自己殺豬的時(shí)候，陸逸媽就會(huì)做殺豬菜，一共兩道。
一道豬血湯，把凝固好的豬血切塊，然后用蔥花，生姜和剁椒煮一大鍋。
村里的每戶人家都會(huì)分一大碗，這是一直流傳下來(lái)的風(fēng)俗。
以前別人家殺豬也會(huì)送，只是這些年只有陸逸家養(yǎng)豬，也只有他家才有送了，據(jù)說(shuō)豬血吃了清肺補(bǔ)血。
接著一道菜是用分肉挑出來(lái)的豬筋肉，里脊肉，還有豬血和豬雜，然后用干辣椒，生姜大蒜一起炒。
綠色的大蒜和生姜的香味，配上家里自己種的干紅辣椒，這一道菜色香味俱全，讓人看了之后，胃口大開(kāi)。
這兩道菜就是殺豬菜，陸逸老家別具一格的特色菜。
在別的地方很難吃到，就算外面餐廳有做，也沒(méi)家里正宗。
陸逸宿舍的幾個(gè)家伙都知道陸逸老家有這個(gè)菜，聽(tīng)陸逸說(shuō)的時(shí)候一個(gè)心生向往，只是都沒(méi)嘗過(guò)。
寧昊這次過(guò)來(lái)，最有機(jī)會(huì)吃上了，結(jié)果殺豬的時(shí)候，這家伙提前一天走了，真沒(méi)口福。
“小逸，等下給你小姨家送兩只雞過(guò)去。讓你小姨夫妻這周末過(guò)來(lái)幫下忙，到時(shí)咱們家的魚(yú)塘網(wǎng)魚(yú)過(guò)年，順便提些魚(yú)回去過(guò)年。他們?nèi)ネ饷尜I還得花錢，也沒(méi)自家的好吃?！?p> 到了快過(guò)年的時(shí)候，陸逸家的就慢慢變的忙碌起來(lái)。
家里農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)的豬，雞鴨和魚(yú)，以及牛羊。
每天都會(huì)賣出不少，全部被村里的人和附近的人定了，根本不需要送到市里去。
陸逸家的東西從來(lái)都不愁賣，沒(méi)過(guò)年的時(shí)候，農(nóng)場(chǎng)跟屠宰場(chǎng)那邊有合作，都是送往那邊。
到了過(guò)年的時(shí)候，就更暢銷了。不僅屠宰場(chǎng)那邊的需求會(huì)增加，還有附近的人也會(huì)早早過(guò)來(lái)預(yù)定。
每到這個(gè)時(shí)候，陸逸媽也會(huì)給一些親朋好友送些，當(dāng)過(guò)年的禮物。反正都是自家產(chǎn)的東西，吃的也放心。
魚(yú)塘養(yǎng)的魚(yú)一般會(huì)在春節(jié)前一個(gè)月就會(huì)開(kāi)始網(wǎng)，然后把大塘網(wǎng)上來(lái)的魚(yú)大部分拖往水產(chǎn)公司賣掉，剩下的部分放在淺水池里養(yǎng)著。
什么時(shí)候想吃了，或者有人想要買了，直接拿小網(wǎng)從池子里面撈出來(lái)就好，吃新鮮現(xiàn)殺的魚(yú)。
“嗯，正好我要去市里看看沈月，到時(shí)一起帶過(guò)去?！?p> 聽(tīng)了自己老媽的話后，陸逸應(yīng)道。
這次他確實(shí)是過(guò)去跟沈月約會(huì)，因?yàn)樯蛟陆裉煨菹ⅰ?p> 兩人約好了在市里見(jiàn)面，到時(shí)一起逛逛公園，壓壓馬路，享受下兩人的世界。
“你要去看人家女孩子？那順便從家里再提只雞過(guò)去吧。他們?cè)谑欣?，那邊不給養(yǎng)雞。商場(chǎng)賣的那些雞，哪有家里自己養(yǎng)的好?！?p> 見(jiàn)陸逸是去見(jiàn)女孩子，陸逸媽便動(dòng)了心思。
反正家里養(yǎng)了不少雞，送兩只出去也沒(méi)啥，還能拉進(jìn)雙方家庭的關(guān)系。
這以后都要成為自己兒媳了，肥水也沒(méi)流到外人田里去。
“呃……我們出去市里到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)玩，你讓我提只雞過(guò)去？”
陸逸聽(tīng)了自己媽的話后，忍不住提高聲音反問(wèn)了句。
想想自己提著兩只雞跟著沈月后面，這畫風(fēng)簡(jiǎn)直不敢想象。
“提雞過(guò)去怎么了？你這不是開(kāi)著車子過(guò)去么？你把雞放車上，送人家女孩子回家的時(shí)候再把雞給她不就好了？”
瞪了自己兒子一眼，陸逸媽麻利的捉了一只肥雞，想了下，又捉了一只肥鴨。
然后用繩子綁住放在車上，不管陸逸愿不愿意。
“呃……這左邊一只雞，右邊一只鴨，就差背上來(lái)個(gè)胖娃娃，我這不成了回娘家了？”
看到這一雞一鴨，陸逸本能的想起腦海里似乎有那么一首歌。
“左邊一只雞，右邊一只鴨，背上背著個(gè)胖娃娃鴨，咿呀依子吆……..”
“你說(shuō)啥？什么胖娃娃回娘家的？”
陸逸媽隔著有點(diǎn)距離，沒(méi)聽(tīng)清楚完整的話，但是這胖娃娃和娘家她倒是聽(tīng)清楚了，這會(huì)立刻警惕起來(lái)。
難道自己家這榆木疙瘩開(kāi)竅了？
把人家女孩子的肚子弄大了？
“呃……我哪說(shuō)了胖娃娃和回娘家？你這聽(tīng)錯(cuò)了?！?p> 一看自己媽媽的反應(yīng)，陸逸哪不明白她心里在想什么，趕緊回了句，然后開(kāi)車落荒而逃。
等下再問(wèn)下去，說(shuō)不定自己媽都得跟著自己去看沈月了。
“咦？你車上怎么還有雞鴨？”
到了市里后，陸逸先把給小姨的東西送過(guò)去，還帶去了他老媽的口信，然后才去和沈月匯合。
看到陸逸那輛皮卡上面的雞鴨，沈月有點(diǎn)好奇的問(wèn)道。
“這是我媽給你家準(zhǔn)備的禮物，家里散養(yǎng)的走地雞和鴨，聽(tīng)我媽說(shuō)比那些批量養(yǎng)的雞鴨美味營(yíng)養(yǎng)多了?！?p> 見(jiàn)沈月對(duì)雞鴨不是很反感，陸逸笑著解釋了下。
他原本打算沈月嫌棄這些，自己就把雞鴨給姐姐家里送去。