而趙慶和柳靈在嘗到第一口鹵肉飯后，都是類(lèi)似的表情。
“佟飛，要不要考慮改行，我想把大廚的位置留一個(gè)給你。”趙慶嘗完這第一口鹵肉飯后，不禁夸贊道。
“飛哥，我能說(shuō)我被這鹵肉飯感動(dòng)到了嗎？”
柳靈用一種特別的方式表達(dá)著對(duì)這份鹵肉飯的喜愛(ài)，同時(shí)馬上又吃了第二口。
佟飛知道，這次自己下廚又成功了。
雖然佟飛現(xiàn)在的廚藝技能值只有5點(diǎn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不算高，但也足夠做出這份鹵肉飯的七八分味道了。
這樣的水平，雖然談不上什么大廚，但肯定暫時(shí)是夠用的，不必把技能點(diǎn)浪費(fèi)在廚藝上。
品嘗完鹵肉飯后，佟飛又嘗了一口他的“小心心”蘿卜。
與普通的蘿卜不同，佟飛選用的水果蘿卜水分更好，更加的清脆。在鍋中焯了一下后，讓這蘿卜不至于特別的硬，同時(shí)不失它原本的口感。
在醋中浸泡過(guò)后，蘿卜染上的酸味讓它有更好的解膩效果，和鹵肉一起搭配，更是極其的融洽。
“佟飛，這個(gè)真的是蘿卜嗎？”趙慶在嘗了一口“小心心”后，疑問(wèn)的問(wèn)道。
這看起來(lái)像蘿卜的東西，卻又有點(diǎn)不像蘿卜，趙慶也有點(diǎn)叫不準(zhǔn)了。
“精選的水果蘿卜，特意為了搭配鹵肉的?！辟★w回答道。
“慶哥，珍惜這次機(jī)會(huì)吧，想吃到飛哥的手藝，實(shí)在是太不容易了?！绷`說(shuō)道。
柳靈回想起，上次吃佟飛的飯，還是那份“飛一般的燜面”。等吃完這頓，不知道什么時(shí)候能吃到下一頓。
柳靈幻想著，如果每天晚上回家，都能有人像佟飛這樣為自己做上這樣一份鹵肉飯，那她今生也就沒(méi)有什么遺憾了。
但這也就是想一想而已。能偶爾吃上這么一頓，就很不容易了。
不過(guò)，柳靈轉(zhuǎn)而一想，很多人一生恐怕都無(wú)法享受到這樣一份飯。
雖然以后去餐廳可以吃到，但那畢竟不是佟飛親手做的。
也許大廚的手藝更好，但怎么也做不成佟飛的感覺(jué)。
佟飛試著把鹵肉、蘿卜、米飯放在一起，舀了一口放入口中。
仔細(xì)嚼了嚼，佟飛覺(jué)得這才是這份鹵肉飯的正確打開(kāi)方式。
既能品嘗到鹵肉和米飯的香味，又能品嘗到蘿卜的清脆與酸爽，同時(shí)絲毫不覺(jué)得膩。
這種感覺(jué)，恐怕很少有美食可以做到。
這樣吃幾口，再配上一口青菜。很快，一盤(pán)鹵肉飯就沒(méi)剩多少了。
最后，再將半個(gè)雞蛋和剩下的米飯吃掉，這份鹵肉飯被吃得干干凈凈。
“佟飛，我沒(méi)有吃飽，我覺(jué)得你需要賠償我的損失?！壁w慶將盤(pán)子舔得干干凈凈后，向佟飛“索賠”道。
“飛哥，我辛辛苦苦減肥一個(gè)月，被你這一頓又給喂胖了?！绷`假裝抱怨道。
這一份鹵肉飯中，至少得有二兩五花肉。由于都是大塊的五花肉，吃起來(lái)非常的有滿(mǎn)足感。
像這種蓋飯式的快餐，最適合只用一根勺子從頭吃到尾。全程不需要思考什么，把飯拌勻了，放入口中即可。
吃完了這份鹵肉飯，佟飛總結(jié)了一下。
優(yōu)質(zhì)的米飯是基礎(chǔ)，精選的五花肉是關(guān)鍵，拌飯的湯汁是靈魂，蘿卜和青菜是點(diǎn)綴。
這幾樣，缺一不可。
“抱歉，今天就做了這么多，沒(méi)有剩下的了。為了賠償你們，我決定把這個(gè)秘方送給飛一般的餐廳。”
佟飛知道，這份鹵肉飯成為飛一般的餐廳下一個(gè)爆款，已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖虑榱恕?p> “好，那我就替飛一般的餐廳的顧客謝謝佟大廚了。”趙慶笑著說(shuō)道。
“那么，這份飯叫什么名字呢？”趙慶接著問(wèn)道。
“飛一般的鹵肉飯！”趙慶剛問(wèn)完，三人竟同時(shí)脫口而出。
“哈哈，我就知道肯定又是這個(gè)名字。”趙慶和柳靈同時(shí)笑道。
“那當(dāng)然，我的命名策略就是要讓大家能一下子記住?！辟★w說(shuō)道。
一個(gè)好的名字，絕對(duì)不要太過(guò)晦澀，能夠與眾不同，切被別人一下子記住，那就再好不過(guò)了。
如果還有其中的寓意，可以說(shuō)是錦上添花了。
“佟飛，說(shuō)一下你的運(yùn)營(yíng)方案吧?！蓖嫘﹂_(kāi)完后，趙慶和佟飛認(rèn)真的商量了起來(lái)。
“我打算明天把制作方法交給大廚們，然后周六就可以正式上線(xiàn)了。這期間可以先預(yù)熱一下，價(jià)格我定的是78元一份，第一周特價(jià)還是38元?！?p> 趙慶點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示同意佟飛的方案。
這一份鹵肉飯的成本也不低，最多能比飛一般的燜面稍微少一點(diǎn)。
趙慶可以想象到，飛一般的鹵肉飯一上線(xiàn)，飛一般的餐廳的銷(xiāo)量絕對(duì)又會(huì)大大增加。
“飛哥，限購(gòu)的模式還要繼續(xù)嗎？另外，是否開(kāi)始打包的服務(wù)？”
柳靈想到了這兩個(gè)平時(shí)遇到的問(wèn)題，向佟飛問(wèn)道。
之前很多的顧客，抱怨飛一般的餐廳限購(gòu)的模式太嚴(yán)格，而且不能打包，想給別人帶一份都不行。
“暫時(shí)繼續(xù)限購(gòu)，打包也先不要。限購(gòu)是為了顧客能夠一直有饑餓感，不容易對(duì)餐廳的食物厭倦。另外，餐廳初期，還是優(yōu)先讓顧客在餐廳用餐，這樣也能體現(xiàn)餐廳的火爆程度。如果很多顧客都帶走，可能會(huì)讓別人誤以為餐廳人氣不旺?！?p> 柳靈明白了佟飛的想法，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
柳靈不得不承認(rèn)，很多事情佟飛遠(yuǎn)比自己想的要遠(yuǎn)。看來(lái)自己還需要繼續(xù)多學(xué)習(xí)啊。
“另外我強(qiáng)調(diào)一下，限購(gòu)只是每人每種餐品只能點(diǎn)一份。如果他愿意兩種餐品都點(diǎn)一份，那是沒(méi)問(wèn)題的?！毕肓讼?，佟飛又補(bǔ)充道。
“好的，我知道啦。”柳靈乖巧的回答道。
“對(duì)了，柳靈，我想起了一件事情，還記得你的老東家嗎？”趙慶突然想到健身卡的事情，對(duì)柳靈說(shuō)道。
“慶哥，你是說(shuō)鯊魚(yú)健身會(huì)所嗎？”柳靈疑問(wèn)道。
“沒(méi)錯(cuò)，就是鯊魚(yú)健身會(huì)所。前陣子鯊魚(yú)健身會(huì)所和我談合作，我們達(dá)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。為了讓我們的員工能夠保持健康的身體，我給餐廳所有的員工辦了健身卡。作為回報(bào)，鯊魚(yú)健身會(huì)所需要對(duì)飛一般的餐廳進(jìn)行宣傳?！?