第99章 完成
“嘭”的一聲,大門在林文旦面前被關(guān)上,里面?zhèn)鱽碓綃鹱拥呐?,“不會說話就給我閉嘴,別在這礙眼了,趕緊出去?!?p> 林文旦也知道自己又說錯話了,他蔫蔫的走回院子中央,坐在小馬扎上繼續(xù)上的活。
林宛好笑的看著母子倆吵架,“干娘我知道三哥就是隨口一說,沒有別的意思,你別生氣了?!?p> 越嬸子還是氣呼呼的,罵道:“這臭小子真是的,說話永遠不過腦,比你二哥還要氣人?!?p> 老二是聽不懂別人話里的意思,常常把人噎個半死,老三就是反過來,說話沒什么意思,但要是多心的人聽了,肯定會被氣到。
就像剛才那話,心疼她辛苦,那是說宛丫頭不心疼她,還是說叫宛丫頭做事不辛苦,越嬸子常常被這兩個兒子搞的心力交瘁,要是這兩人能中合一下就好了。
林宛好不容易點起了火,才笑著起身說道:“干娘,要不今天還是我來吧,我之前也沒做過這道點心,可能也沒辦法和你說清細節(jié),而且既然三哥喜歡我的手藝,那我就大顯身手一次。”
越嬸子是不在乎她兒子喜歡不喜歡的,但是林宛說的話確實也有道理,畢竟這是想送給別人吃的,不好吃就沒效果了。
“那好吧,那就你來,你要是累了,就和我說,我來替換你?!?p> 林宛點點頭,和越嬸子換了位置,開始往鍋里舀水,放入蒸屜把栗子蒸熟后,拿出晾干水分。
然后往鍋中抹一點油,讓越嬸子把火搗小,然后把差不多晾干水分的栗子一個個放入鍋中,用小火慢慢烘干栗子。
林每做一步,都會和越嬸子說清每一步的細節(jié),越嬸子本想拒絕,但是還是拗不過林宛,只能細心的聽林宛講得那些話。
在烘烤栗子的時候,因為沒有用鐵砂,栗子更容易受熱不均勻,手必須要不停在鍋里翻攪,林宛用木鏟不停翻攪,額角隱隱出了些汗。
越嬸子在看見后,立刻和林宛換了一下,自己動手在鍋前翻攪,林宛確實覺得手有點酸澀,也不拒絕越嬸子的好意了。
兩人換著翻攪了好幾次,直到鍋中隱隱傳來微微的焦香,林宛就知道差不多了,她趁熱把栗子舀到木盆了散熱。
熱乎乎的栗子散發(fā)出焦甜的香氣,林宛忍著燙剝開了一個栗子,栗子被烘烤的有些干了,外面那層殼和膜很容易就脫落下來。
趁熱把栗子放入口中品味,焦香的口感讓人迷醉,被烘烤過的栗子并沒有蒸煮過得栗子那么軟糯,但是外焦里嫩,還有一股非常非常淡的苦味,讓栗子吃起來更添一層風味。
見林宛吃的瞇起眼,越嬸子笑著拍拍她,“我們?nèi)ネ忸^吃,這里熱死了。”
林文旦在外頭已經(jīng)可以聞到一股香味了,他心里抓耳撓腮,強忍住進去的沖動,剛才他說錯話了,說不定宛宛還在生氣呢。
等緊閉的大門終于打開,林文旦眼前一亮,立刻起身看向灶房的方向。