061：香噴噴的魚(yú)湯

　　兩人進(jìn)了廚房，君無(wú)瀾主動(dòng)拿刀殺魚(yú)。

　　因?yàn)樯蚯喑仍谑窖叩臅r(shí)候說(shuō)過(guò)，若是多釣了魚(yú)就弄一兩條去酒樓里跟豹肉一起試買，君無(wú)瀾拿刀的時(shí)候問(wèn)道：“青橙，留著哪一條魚(yú)帶著去鎮(zhèn)上酒樓里試賣？”

　　花鰱魚(yú)魚(yú)刺少，肉質(zhì)要細(xì)嫩一些，弄去酒樓里試賣可能會(huì)好一些。

　　沈青橙道：“拿只木桶打些水將花鰱魚(yú)養(yǎng)著吧，現(xiàn)殺的魚(yú)味道鮮美一些，明兒咱們帶活魚(yú)去鎮(zhèn)上。”

　　君無(wú)瀾聽(tīng)沈青橙的安排拿木桶打了三瓢水，然后將那花鰱魚(yú)從藤條上解下來(lái)丟入木桶之中。

　　那花鰱魚(yú)在木桶之中雖然翻了白，但嘴巴跟魚(yú)鰓還在一張一合的，只要在水里養(yǎng)養(yǎng)，一會(huì)兒就能鮮活過(guò)來(lái)。

　　沈青橙往木桶里瞧了一眼便去拿木盆和面。

　　君無(wú)瀾蹲在廚房門口動(dòng)作麻利的將那條草魚(yú)跟小鯽魚(yú)都剖了內(nèi)臟去了腮，清洗一遍端到灶臺(tái)背后。

　　沈青橙穿著圍裙正在刷鍋，君無(wú)瀾瞧了她一眼，問(wèn)道：“青橙，這條草魚(yú)要不要剁成一塊一塊的？”

　　沈青橙準(zhǔn)備做清蒸整魚(yú)，只要抽掉草魚(yú)身上的魚(yú)腥線就行了。

　　“君大哥，這魚(yú)不用剁成塊兒，你放在這里就行了?！?p>　　“那我去劈柴準(zhǔn)備生火?！?p>　　君無(wú)瀾到灶膛前坐下劈柴生火。

　　看著鍋要熱了，沈青橙去破碗柜里拿出油罐，狠狠挖了兩勺茶油擱進(jìn)鍋里。

　　熬魚(yú)湯得將小雜魚(yú)的兩面都煎一下，不然會(huì)有腥味。

　　好在莫良不在廚房，不然沈青橙又要被罵敗家子了。

　　沈青橙用鍋鏟攪動(dòng)著鍋里的茶油將鐵鍋邊沿都抹了一層茶油之后，將那些剖干凈了的小雜魚(yú)一條一條的擺放進(jìn)鐵鍋里煎著，鍋里的小雜魚(yú)被煎得兩面金黃之后，她轉(zhuǎn)身拿了木瓢往鐵鍋里加了兩瓢水，囑咐君無(wú)瀾大火燒開(kāi)，再小火滿燉大概兩刻鐘的時(shí)間。

　　鍋里的魚(yú)湯剛沸騰，君無(wú)瀾坐在灶膛前燒火就聞到了一股鮮味兒。

　　君無(wú)瀾笑了笑道：“這些尋常人用來(lái)喂貓的魚(yú)到你手中真變成寶了?！?p>　　君無(wú)瀾的話讓沈青橙自豪的勾了勾嘴角。

　　她沒(méi)其他大本事，但在做吃食方面，她絕對(duì)是優(yōu)秀的。

　　“這些小雜魚(yú)除了熬湯鮮美，還可以裹上一層面粉油鍋里炸得酥酥脆脆當(dāng)下酒下飯菜，咱們家現(xiàn)在沒(méi)這條件，等以后咱們家有這條件了，我做給君大哥你嘗嘗?！?p>　　君無(wú)瀾一臉期待的點(diǎn)頭，心里打定主意，就是為了能夠吃到青橙做的裹面粉油炸小雜魚(yú)，明年開(kāi)春以后，他也要好好的干。

　　瞧鍋里的魚(yú)湯已經(jīng)熬得奶白奶白了，沈青橙捏了玉米餅子一個(gè)一個(gè)的往鍋里貼。

　　玉米餅被烙熟的同時(shí)，一點(diǎn)一點(diǎn)吸收著鮮美的魚(yú)湯，玉米餅的香味跟魚(yú)湯的鮮美混合在一起，低矮的廚房里香氣四溢。

　　從來(lái)對(duì)吃食不太講究的君無(wú)瀾聞到玉米餅跟魚(yú)湯的香味，很有男子氣概的喉結(jié)明顯的滾動(dòng)了一下。

　　“真香?！?p>　　沈青橙很喜歡別人贊美她做的吃食，這是一種被人肯定的感覺(jué)，能鼓勵(lì)她繼續(xù)努力。