第八十章 小二培訓(xùn)

　　也許是感覺夜凌的話有道理，所以從夜凌警告之后蔣傾城安分了幾天，倒是沒有天早出晚歸。

　　“傾城，小二的服裝已經(jīng)到了。你上一次不是說(shuō)過要過來(lái)把伙計(jì)們集體教導(dǎo)一下嗎，今天可以嗎？”見蔣傾城坐在桌前閑來(lái)無(wú)事，李升明忙問道。

　　聽到李升明的詢問，蔣傾城連忙答應(yīng)下來(lái)。當(dāng)即就讓店小二集合，就定在一炷香以后培訓(xùn)。

　　一炷香以后。

　　蔣傾城看到大家穿著特制的藍(lán)色工作服，頭上戴著和服裝相配套的帽子。每一個(gè)都神采奕奕的站在那里，等著蔣傾城給大伙兒培訓(xùn)。

　　一想到自己以后的工錢除了每月的例錢，還有年底收入的分紅，大家都充滿了干勁。要知道以后這家店的收入都是和自己工錢有關(guān)了，所以每個(gè)人都在心里暗下決心已定要好好做工。

　　見蔣傾城站到了他們面前，大伙不有自主的站直了腰好了一聲，“東家好！”

　　蔣傾城見這些店小二如此精神，打心里也為他們高興，說(shuō)話的聲音也不由自由的柔和了一些。

　　“我知道大家都想要多賺些銀兩，當(dāng)初說(shuō)年底給大家分紅的，所以為了大家的腰包，作為小二一定要將服務(wù)提升上來(lái)，我現(xiàn)在要做的就是給大家簡(jiǎn)單的講一下我們店小二的要求。

　　1、每個(gè)人的衣服必須時(shí)刻保持清潔。

　　2、每天早上上工前都會(huì)選出代表帶領(lǐng)大家活動(dòng)身體，檢查大家的衣服是否整齊，干凈。

　　3、對(duì)待用膳的人不管貴賤都要用心微笑對(duì)待。

　　4、客官點(diǎn)餐和上菜，收拾的速度一定要快，不能讓客官久等。

　　……”

　　眾人都認(rèn)真聽著蔣傾城的話，無(wú)一人發(fā)出聲音，就怕驚擾了自家東家。

　　看著大伙認(rèn)真的聽著自己的話，蔣傾城心里也甚是欣慰?？磥?lái)自己當(dāng)時(shí)的決定是正確的，如果當(dāng)時(shí)不管不問直接將這些人換掉，大伙可能也沒有這么熟悉。現(xiàn)在自己給他們一些甜頭，說(shuō)不定這些人以后就是自己積攢家業(yè)的主力軍了。

　　“剛剛我說(shuō)的大家有記下來(lái)嗎，從明天開始就讓小胡先帶大家適應(yīng)一下。也許剛開始大家會(huì)感覺不習(xí)慣，可是為了我們食之家以后的發(fā)展，也為了大家年底的工錢，大家一定要慢慢習(xí)慣。

　　大家有什么想法一定要及時(shí)提出來(lái)，我們大家一起進(jìn)步，一起改進(jìn)，爭(zhēng)取把食之家做的更好?！?p>　　聽著蔣傾城的話，大家感覺自己又有干勁了。想到自己以后工錢越來(lái)越多，都不有自主的發(fā)自內(nèi)心笑了。

　　“時(shí)候不早了。現(xiàn)在也已經(jīng)沒有事情了，大家都散了吧?；厝?zhǔn)備準(zhǔn)備我們食之家馬上就要開張了。等明天我會(huì)教大廚做一些新菜，這幾天大家除了要習(xí)慣以后服務(wù)員的服務(wù)，還要負(fù)責(zé)給廚師試菜，針對(duì)菜品給廚師一些想法。”

　　見外面天色以后，又想到自己掛名老公凌王的警告，急匆匆的往凌王府趕去。

　　自從上一次被警告過一次后，蔣傾城是真的怕將翠紅趕走。所以現(xiàn)在都是自己一個(gè)人出府，都不敢?guī)Т浼t這丫頭了。