第四十八章 辣著了
把雞蛋黃與雞蛋白攪拌均勻了,還不算完。
另外一個(gè)步驟也挺重要的——加水。
有時(shí)雞蛋羹里面的水加的少了,蒸出來(lái)的雞蛋羹就老綿綿的,一點(diǎn)也沒(méi)有那種爽嫩的口感。而那水如果一不小心加多了,得了,直接成了雞蛋水了。
就這簡(jiǎn)單的雞蛋羹,任澤明愣是反反復(fù)復(fù)做了十幾次才算勉強(qiáng)覺(jué)得可以了的,當(dāng)然不是連續(xù)的,而是隔一天做一次或者幾天做一次。
今天之所以敢給自家小朋友做這雞蛋羹,也是因?yàn)槿螡擅饔X(jué)得在這道菜上自己也算是勉強(qiáng)出師了。
蛋清與蛋黃在下鍋被蒸之前就被完全的混合均勻了。加入清水的量也剛剛合適,蒸煮的時(shí)間也正好。
這一碗雞蛋羹軟嫩香!
正是魚(yú)米咕小朋友喜歡的那一種。
任澤明今日給小朋友做的雞蛋羹上方也是有肉泥的。
是三文魚(yú)肉泥。
這三文魚(yú)不是任澤明買(mǎi)的,是今兒個(gè)早上囚微派來(lái)人送來(lái)的,好似與送牛奶的那人是一伙的吧?
咳咳,“一伙”也是任澤明新學(xué)得詞吶!
送來(lái)的食物除了三文魚(yú),牛奶,還有很多其他的肉菜。
魚(yú)米咕小盆友的吃食就是這么的講究呀!
就連大超市里的那些新鮮的肉菜囚微也很少去關(guān)顧,只會(huì)在專門(mén)給他們送菜的那個(gè)農(nóng)場(chǎng)來(lái)不及供貨,或者因?yàn)槠渌囊蛩?,暫時(shí)供不了貨的時(shí)候,囚微才會(huì)去超市選購(gòu)食材。
小盆友并沒(méi)有著急吃那肉泥,而是先把最上方的那一層三文魚(yú)肉泥全部都用小勺子刨到一邊,然后把下層那軟嫩的蛋羹給一口氣吃完。
“嘿嘿,該你了哦!”
自話說(shuō)完,小娃娃,直接用一只小手捧起那裝蛋羹的小碗,另外一只小手拿著勺子就把那被剩下的魚(yú)肉泥,全部往自己的嘴里塞著,塞了滿滿的一嘴。
接著閉著眼睛大口大口地咀嚼著。
儀式感十足呀!
任澤明笑了笑。也開(kāi)始吃起了自己的早飯。
他的早飯是自制的三明治。面包中間裹有煎的雞蛋(三個(gè)),以及火腿,新鮮的菜葉子。還有……辣椒醬……
是的,沒(méi)錯(cuò),就是辣椒醬。
任澤明喜歡吃辣,從小就喜歡。之前在B國(guó)吃到的辣椒,總覺(jué)得不是那么的正宗,現(xiàn)在來(lái)到了A國(guó),好了,有吃不完的辣,各式各樣的辣椒任他挑選。
任澤明選了幾款他能夠接受的辣度的辣椒。然后自己做了辣椒醬。
咳咳,說(shuō)來(lái)辣椒醬還是任澤明學(xué)會(huì)做的第一道菜。呃,勉強(qiáng)稱為菜吧!
這是他在知道有魚(yú)米咕小朋友這個(gè)小娃娃存在之前就已經(jīng)會(huì)的。
任澤明的廚房里面有很多種辣椒醬。
做不同的菜需要用到不同的辣椒醬。這些辣椒醬都是他費(fèi)了很多心思時(shí)間在A國(guó)各個(gè)地學(xué)來(lái)的。它們就是他的寶貝吶!
就單單能夠用來(lái)涂抹在三明治上的辣椒醬就有三種。
其中兩種在做三明治的時(shí)候就已經(jīng)涂抹了,另外一種得現(xiàn)吃現(xiàn)涂,那樣味道會(huì)更完美。
打開(kāi)飯桌上的那一瓶辣椒醬,用干凈的勺子舀了滿滿一勺出來(lái)
全部抹在三明治的表面。
“咕?!緡!?p> 別誤會(huì),這不是任澤明發(fā)出來(lái)的,而是他對(duì)面的那個(gè)小娃娃發(fā)出來(lái)的。
任澤明暫時(shí)保持了那張大嘴巴準(zhǔn)備吃三明治的動(dòng)作。
“澤明,好香喲~”
“……咕咕要不要嘗一點(diǎn)?”
如果囚微在這的話,任澤明絕對(duì)不敢說(shuō)這話的。
拋開(kāi)這辣椒醬的辣度不說(shuō),就說(shuō)這辣椒醬里面的各種調(diào)料吧,就不是他家小朋友現(xiàn)在這個(gè)年歲可以吃的。
辣椒醬辣椒醬,別以為只有辣椒就能做成了,做辣椒醬的過(guò)程中會(huì)加入非常多的調(diào)料。其中以居多,因?yàn)榇罅康柠}才能夠延長(zhǎng)辣椒醬的保存時(shí)間。
小朋友才接觸輔食不久,這么重口味的辣椒醬,囚微肯定不會(huì)允許她吃。
可現(xiàn)在囚微不是不在嘛?任澤明覺(jué)得自家小朋友還是可以偷偷摸摸的嘗那么一點(diǎn)的。
不然這小可憐的以后去到外面見(jiàn)到別的小孩吃各種美食,自己一個(gè)人在那里悄悄的猜著那美食是什么味道呀?肯定很好吃吧?
他可不想他家小朋友那么可憐呢!就給她嘗那么一小點(diǎn)點(diǎn),應(yīng)該是沒(méi)事的吧?
然后任澤明就把自己來(lái)抹了三層辣椒的三明治,遞到了自家小朋友的小嘴邊。
魚(yú)米咕很是興奮。
把小嘴張得最大。
“唔嘛,唔嘛~”
任澤明看著自己手上少了至少有1/10的超大三明治。再看看自家小朋友那鼓脹得都快合不上的小嘴。
默默的放下手中的三明治,然后給她倒了一杯清水放在她餐具旁。
果不其然,小朋友那白白的臉蛋以肉眼可見(jiàn)的速度紅了起來(lái)。
小嘴包著滿滿一嘴的三明治。一邊嚼著一邊還要留出一條縫隙,像是呼氣又像是在哈氣。
嘴里的食物可能是讓她又愛(ài)又恨。
“呵哈,呵哈,巴茲巴茲~呵哈~”
看著自家小朋友吃得這么辛苦,任澤明都想讓她吐出來(lái)算了,別委屈自己了呀!
可看自己家小朋友那倔強(qiáng)的小模樣,他也知道,小盆友肯定是不肯的呀。
咳咳,魚(yú)米咕當(dāng)然不肯的。
魚(yú)米咕在一次偶然間接觸到了辣椒這種食物,就對(duì)其愛(ài)不釋手了。
可惜囚微與魚(yú)魚(yú)都不允許她吃辣椒。沒(méi)啥特別的原因,就單純是魚(yú)米咕小朋友自己的腸胃太過(guò)于脆弱,承擔(dān)不了那辣椒的辛辣。
魚(yú)米咕小朋友也知道自己的情況,所以從來(lái)沒(méi)有糾纏著要讓她們給她做那辣辣的食物,可這味道她真的是非常的想念,非常的喜歡。
今日本來(lái)吃早飯吃的好好的,但是任澤明卻把那一瓶辣椒醬給打開(kāi)了哦,那味道相得魚(yú)米咕小朋友的口水都要流出來(lái)了。
而那涂了辣椒醬的三明治魚(yú)米咕小朋友當(dāng)然就是非常想品嘗一番的啦。
得嘞!
現(xiàn)在品嘗到了,小朋友非常的滿足。
就是太辣了啦!
不過(guò)辣得她好舒服呀!
“呼哈,呼哈~”小娃娃一張小臉辣的通紅,那小嘴也好不到哪去,紅彤彤的。細(xì)瞧那一雙漂亮的大眼睛也紅紅的,兩個(gè)眼角邊都有淚水流出來(lái)了。
“來(lái),水~”
很辣了
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