做酸棗糕
“還有這個(gè)?！毕募凹捍蜷_(kāi)她爹的衣服。
“是酸棗?！毕奶K木說(shuō)完還吸溜了下口水。
夏及己將自己兜里的那些酸棗拿出來(lái)，放在那一大堆酸棗里，然后拿了一個(gè)剝開(kāi)，之前她在山里光顧著撿去了，還沒(méi)嘗過(guò)的。
熟透了的酸棗微酸，甜味居多。
“蘇木少吃點(diǎn)，吃飯了。及己先去洗手。”夏蘇氏說(shuō)著去廚房端菜去了。
夏及己回來(lái)太激動(dòng)了，這才想起自己還沒(méi)洗手。
吃過(guò)下午飯后，夏及己在大木盆里倒上水，然后把人參放到盆里，用雞毛輕輕刮洗著。
夏及己把人參洗好后，就把它放到竹匾里晾曬。午后四點(diǎn)多的陽(yáng)光不烈。先把人參風(fēng)干了，明天再接著曬。
那邊夏二郎在處理那只兔子，他先小心把兔皮褪了。再把兔子破開(kāi)，清理干凈。
清洗好的兔肉被掛在了灶臺(tái)上熏著，只等水分瀝干了，再在兔肉上抹一層鹽。
那邊夏蘇氏在處理那些酸棗，準(zhǔn)備做酸棗糕。
她挑選出一大半熟透的酸棗，倒水洗干凈后，就把它們放在大鍋里面加水熬煮。
剩下的一小半被她用一個(gè)小菜藍(lán)子裝好，擺在堂屋放茶水的桌子上。
夏蘇木時(shí)不時(shí)去拿一顆。卻被夏蘇氏叮囑不能多吃，多吃要鬧肚子。
夏及己曬好人參后，留下那塊苔蘚，提著一籃子土進(jìn)了后院。
她觀察了一下后院四個(gè)角落，選了背陰但是下午的陽(yáng)光能照到的那邊墻角。
剛好那墻角還有一棵半人高的小樹(shù)。她用鋤頭將那一排的土都挖松，然后把籃子里的土都倒了上去。
在秋天種下人參種子，來(lái)年就可以出苗。不過(guò)不是直接將種子埋到土里這么簡(jiǎn)單，而是要先經(jīng)過(guò)催芽處理，種子差不多完全裂開(kāi)了才種到土里去。
等到那些肥土都被安置好后，夏及己將那四顆漿果捏爆，取出里面的種子，然后將種子泡在了溫水里。
等過(guò)幾天，種子破殼后，就可以下種了。
夏及己忙完她這邊的事，洗臉手，便去廚房幫她娘處理那些酸棗。
煮好的酸棗要脫皮，去了核。
母女倆手速快，很快就將那些酸棗都處理好了。
夏蘇氏從櫥柜里拿出一小罐糖。夏及己不知道那是什么熬的糖粒。
只見(jiàn)她娘挖了兩小勺糖到那些酸棗里。
然后用手搓揉那些酸棗。等到酸棗肉都搓揉軟爛之后，再把盆端到外面晾曬。
等到酸棗糕曬得半干，就可以把它切成片，再曬干了，可以收上很長(zhǎng)一段時(shí)間。
這一天下午，夏家很忙。
第二天夏家的早飯很豐盛。
夏及己用半只兔子燉了一大把干秋耳。
秋耳富含膠質(zhì)，讓兔肉湯變得十分濃郁。
兔肉燉的酥爛。
吃完早飯后，夏及己把那人參和酸棗糕拿出來(lái)晾曬。
夏蘇木吃完飯兜了一兜酸棗和幾個(gè)棠梨果去找虎子去了。
“爹，你能不能幫我打個(gè)木盒子？”
“你要什么樣的盒子？”
“用來(lái)裝這株人參的盒子。我們用個(gè)好看點(diǎn)的盒子裝著這人參去賣的話，能得個(gè)更好的價(jià)錢?！?p> 夏及己想到二十一世紀(jì)那些人參都用精美的盒子包裝，提高人參的檔次。
她也打算好好包裝一下這株人參，然后拿到縣城去賣個(gè)好價(jià)錢。
夏二郎覺(jué)得女兒說(shuō)的有道理。“行，爹等會(huì)兒就上山去找棵松木，給你打個(gè)盒子。”
“謝謝爹?！?p> 夏及己回到屋里?！澳?，我們把那些棠梨果腌一些吧？”
一背簍棠梨果也不少，雖然棠梨果可以收上十天半個(gè)月的。但做一些酸酸甜甜的腌棠梨以后當(dāng)零嘴吃也不錯(cuò)。
夏二郎上山了，夏蘇氏和夏及己則在家里腌棠梨。
中午的時(shí)候夏及己把人參收進(jìn)了屋，避免長(zhǎng)時(shí)間被太陽(yáng)暴曬。
到下午吃完飯后，才又把它拿出去曬。
而那酸棗糕經(jīng)過(guò)一天時(shí)間的晾曬，已經(jīng)變半干。
夏蘇氏用刀把酸棗糕切成幾毫米粗的小片。
夏及己嘗了一片，微酸中帶著甘甜，唇齒間感受到幾分嚼勁。這酸棗糕在這農(nóng)家，算得上是不錯(cuò)的零嘴了。
下午夏二郎量了那人參的尺寸，就開(kāi)始琢磨著要如何按照他女兒
的要求把盒子做好看。
第二天九月初二，夏及己又將安置了一段時(shí)間的那些竹籠都拿了出來(lái)，繼續(xù)她的籠魚(yú)大業(yè)。
打禾那兩天蘇木捉到的泥鰍都曬干了，加起來(lái)也有小兩斤呢。
她要再做一批小魚(yú)干，下次趕集的時(shí)候拿去賣。
人參已經(jīng)曬干，收好了。木盒子還正在被打磨做舊。
酸棗糕也已經(jīng)曬干了收起來(lái)了。
這些天每天早晨夏二郎就去下魚(yú)籠。夏及己就在家里收拾魚(yú)仔。
九月初六的上午，夏及己和她娘一起進(jìn)山找東西。
秋天的山林里有不少好東西的。
山里的野獸很少到山外圍來(lái)。
雖然山外圍，大家都經(jīng)常去。但夏家村后面一片大山連綿不見(jiàn)盡頭，必定有些外圍的地方去的人也比較少。
昨天摘得酸棗和棠梨果又帶給夏及己一些想法。
她問(wèn)過(guò)她娘了，山里有山葡萄。她可以摘一些山葡萄來(lái)釀酒。
她爹說(shuō)，秦掌柜的那邊是收酒的。
銷路已經(jīng)有了，就看能不能摘到山葡萄了。
這回夏及己背了個(gè)背簍，還提了兩個(gè)籃子。
夏蘇氏本來(lái)只打算提一個(gè)籃子，卻被女兒要求帶兩個(gè)籃子過(guò)去。
夏蘇氏想說(shuō)，山里不一定有山葡萄，因?yàn)榇謇锬切┌氪蟮暮⒆犹焯觳皇窃诤訛┻呁嫠５脑?，就是在山里轉(zhuǎn)悠，摘野果子吃。有山葡萄估計(jì)也不多，能摘一籃子都不錯(cuò)了。
不過(guò)她看女兒興致高昂，便不打算掃她的興，終歸山里東西多，要是實(shí)在沒(méi)找到山葡萄，那就裝幾籃子樅樹(shù)葉回來(lái)燒火也可以。
夏及己在籃子里放了袋水，又放了把菜刀，就算外圍沒(méi)野獸，帶把刀總歸心里安全些。
母女二人九點(diǎn)左右出發(fā)。
走了大概一個(gè)小時(shí)的路，來(lái)到夏家村人比較少來(lái)的幾個(gè)山頭。
這回沒(méi)叫夏及己找好久，她就在一叢比較茂盛的樹(shù)叢里發(fā)現(xiàn)了山葡萄。