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江峰奇情

(五十二)

江峰奇情 燈下黃葉樹 2232 2019-11-29 06:00:00

  澹臺(tái)無天帶著阿青青和融心小和尚在轉(zhuǎn)過了八十多家商鋪,九十多個(gè)貨攤,買了一大包珠翠粉脂手帕頭巾之后——這自然是阿青青要買的,但這時(shí)候卻算在男扮女裝的融心小和尚的身上——終于如愿以償來到了北固山腳下的五味齋。

  五味齋本是以早茶為主營業(yè)務(wù)的。鎮(zhèn)江早茶在江南是有名的。早茶當(dāng)然不只是喝茶,順便還要吃些點(diǎn)心,事實(shí)上鎮(zhèn)江早茶吸引人的地方早已不是茶而是茶點(diǎn),茶點(diǎn)也由佐茶的點(diǎn)心而變成了吃早茶的主要目的。

  鎮(zhèn)江早茶有名的茶點(diǎn)如大煮干絲、蟹黃湯包、鍋蓋面、蝦餃、鱔魚面等,還有鎮(zhèn)江特產(chǎn)水晶肴肉。

  各家早茶店里自然這些茶點(diǎn)色色都有,但水晶肴肉做得最好的還屬這五味齋。

  澹臺(tái)無天小的時(shí)候跟玄朗師兄來過鎮(zhèn)江幾次,若是頭天趕不回去在鎮(zhèn)江留宿,第二天必上這五味齋來吃早茶,茶點(diǎn)里一盤水晶肴肉是必不可少的。玄朗師兄是斷了葷腥的,因此,這盤肴肉往往便是他的禁臠??上?,茶點(diǎn)好吃,量卻不大,他每次都是還沒吃的夠味,盤子就已經(jīng)見底了。而且,他跟著玄朗師兄來鎮(zhèn)江辦事的機(jī)會(huì)也不多,所以這鎮(zhèn)江肴肉就成了他心底念念不忘的美味了。

  五味齋雖以早茶為主,但因?yàn)槲挥诒惫躺较拢街芯吧忝?,又多古跡,江南民風(fēng)向來風(fēng)流好游,加之各地來此憑吊古跡的游客很多,所以,早茶之外五味齋的茶水茶點(diǎn)卻是不間斷供應(yīng)的。

  是以,當(dāng)澹臺(tái)無天和阿青青、融心小和尚進(jìn)入店內(nèi),澹臺(tái)無天迫不及待的點(diǎn)了兩盤鎮(zhèn)江肴肉和一盤豆腐素包子后,那被鎮(zhèn)江本地詩人贊為“不膩微酥香味溢,嫣紅嫩凍水晶肴”的水晶肴肉和豆腐素包子很快便上桌了。

  澹臺(tái)無天迫不及待的夾了一片肉放進(jìn)嘴里,輕輕咀嚼起來,果然是“鮮、香、酥、嫩”,還是小時(shí)候的味道,吃的他點(diǎn)頭咂嘴,回味無窮。

  阿青青頭一次來到江南,對(duì)江南美食并無印象,看這肴肉不過是幾片切得四四方方肥瘦相間的腌豬肉罷了,心想難道能比得上炸紫酥肉好吃?

  但看澹臺(tái)無天吃的這般陶醉,也不由得躍躍欲試起來,趕忙拿起筷子夾了一口放進(jìn)嘴里。

  一入口,一點(diǎn)鮮香的味道突然點(diǎn)燃了她整個(gè)舌頭上味蕾的觸覺,嘴巴不由自主的便咀嚼了起來,只覺得這肉又酥又嫩,入口即化,妙不可言。不由得又夾了一塊放進(jìn)口中。

  她看澹臺(tái)無天吃第二塊的時(shí)候把那塊肴肉在店家贈(zèng)送的一小碟蘸料中輕輕蘸了一下送進(jìn)嘴里,又在店家贈(zèng)送的另一小碟金黃的細(xì)絲中夾了一根送進(jìn)嘴里,才開始咀嚼起來,看他一臉陶醉的樣子,似乎很是享受。不免也如法炮制試了一試,吃到嘴里后才發(fā)現(xiàn)原來那一碟蘸料是醋,而那金黃的細(xì)絲是姜絲,三者的搭配果然形成了一種極為奇特美妙的味覺體驗(yàn)。阿青青不由得在心里贊道,人人都說江南好,看來并非虛言,你就說這肴肉吧,真是夠多么好吃啊。心里想著便一塊塊的夾著吃起來。

  融心小和尚看他們吃得有趣,自己卻不能沾染葷腥,不免拿著那豆腐的素包子大口大口的吃起來解解饞。自然,這包子本也是極美味的。

  此時(shí)已是申時(shí),店里的客人不多,連上他們這桌也只有五桌散客。

  突然,五味齋門口的簾子被掀開了,進(jìn)來了兩個(gè)秀才打扮的老儒來,一進(jìn)門,一桌上也是坐的一個(gè)老儒看見了他們,立刻站了起來拱了拱手做了個(gè)揖道:“胡兄,所兄,今日什么風(fēng)把你們兩位吹得到此?”

  坐在老儒對(duì)面的人也轉(zhuǎn)過身來,看向進(jìn)來的兩個(gè)老儒,這人也是個(gè)秀才打扮的老儒生,見了外邊來的這兩個(gè)老儒也趕忙做了一個(gè)揖。

  “原來是八兄和道兄,難道你們也是得到了消息,特意來此的嗎?”

  四人說的都是吳儂軟語,阿青青和融心小和尚自然是聽不懂的,但澹臺(tái)無天自小長在這里,他們的話他自然是聽得懂的。聽到這里,心里不由得想到,姓“所”的已是稀罕,竟還有姓“八”姓“道”的。且聽聽他們要說的是什么消息。

  四個(gè)老儒互相謙讓了一番坐下了。先前在里邊的八兄和道兄道:“我二人卻是吃早茶吃到現(xiàn)在的,并不知外邊發(fā)生了什么事情。”

  那位胡兄和所兄聽了這話,笑著互相看了一眼,胡兄開口道:“那你們二位這也算是趕上了?!?p>  “發(fā)生了何事,竟令兩位如此高興?”八兄和道兄問道。

  “今日北固山上新添了一家旅舍,三天之內(nèi)可免費(fèi)住宿體驗(yàn)?!彼值馈?p>  八兄和道兄搖了搖頭笑道:“你老哥兒倆這么一大把年紀(jì)了,怎的還是這般的愛湊熱鬧,愛占便宜呢,我等都是有家在此的人,一個(gè)旅舍的免費(fèi)住宿體驗(yàn)我們?nèi)愂裁礋狒[呢?”

  胡兄和所兄也笑著說道:“你二位趕莫是嫂子家里管得嚴(yán),不敢出來玩耍,故作老成吧?”

  四個(gè)老儒便互相打趣起來。

  澹臺(tái)無天聽了胡、所、八、道四位老儒的話,不禁心下計(jì)議道,竟有這樣的好事,看來今夜他和阿青青、融心小和尚的宿處有了著落了。

  要知道貪便宜是人類的本性,像澹臺(tái)無天這樣磊落疏淡的性子,聽說了有免費(fèi)的旅舍住,也不免動(dòng)了心了。

  他看看阿青青和融心小和尚也吃得差不多了,便讓店家又打包了一份蝦餃,一份蟹黃湯包,一份豆腐包子和兩盤水晶肴肉,然后,走到四位老儒跟前恭恭敬敬施了一禮道:“不敢動(dòng)問老丈,那免費(fèi)體驗(yàn)的旅舍卻在何處?”

  胡、所、八、道四位老儒八只老眼齊齊的打量了他一番,發(fā)現(xiàn)眼前站著的是一個(gè)面貌俊秀,風(fēng)神瀟灑的小后生,不由得心生歡喜,又見他禮貌周到,內(nèi)中那姓胡的老儒立刻便笑微微的答言道:“小哥趕莫也是打算去體驗(yàn)一番?那旅舍離這里不遠(yuǎn),就在這北固山的后山上,門前牌匾上寫著‘百家旅舍’的就是。”

  澹臺(tái)無天拱手施禮道:“多謝老丈指點(diǎn)。”

  此時(shí),打包的點(diǎn)心和肴肉已經(jīng)準(zhǔn)備齊備了,澹臺(tái)無天拿了,叫了阿青青和融心便往門外走去。

  姓所得老儒在后邊招呼道:“小哥若是要去體驗(yàn)還是快去的好,怕去的晚了恐怕沒有空房了?!?p>  澹臺(tái)無天回頭拱手施了一禮道:“多謝?!北戕D(zhuǎn)身繼續(xù)往外走了。

  見三人出門已去的遠(yuǎn)了,四個(gè)老儒忽然互相對(duì)視了一眼,捻著胡須陰惻惻的笑了一笑。

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