第七十八章 沙拉沽清
十點(diǎn)四十。
鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響起。
“莫名我就喜歡你,深深…”
陽光透過窗戶,寢室里一片明亮,被窩中一只有些纖瘦的男人的手伸了出來,一下子就把鬧鐘給關(guān)掉了。
“唔…嗯…”
閉著眼睛也能感覺到溫暖的光線。
莫運(yùn)深吸口氣,在床上滾了滾,情不自禁地發(fā)出兩聲舒爽的哼聲后,才睜開眼睛,從床上跳了起來。
用力地舒展著雙臂,這一覺,可真舒服。
“起床了,嘿!”
起床,給自己打個(gè)氣先。
穿衣疊被,套襪穿鞋,洗臉?biāo)⒀篮?,拿著手機(jī)就往樓下走。
當(dāng)然,是提著寢室里的垃圾的。
緩慢地行走在樓梯上,莫運(yùn)開始察看手機(jī)上所接收到的一系列消息。
QQ里有小東子,小徐子和小可子,發(fā)來的早,他都一一地回了。
微信里也有消息,他猜應(yīng)該是小吃檔每天早上收完貨所發(fā)的購物清單,和陳陽的沒收手機(jī)圖片。
都是給王明所看的。
如此想著,莫運(yùn)打開微信,卻發(fā)現(xiàn)的是楊銘被點(diǎn)名批評(píng)了。
上下翻了翻群里的消息,他大致明白是什么回事了。
今天楊銘睡過頭了,出門比較匆忙,忘帶工號(hào)牌了,被門衛(wèi),也就是小北創(chuàng)意城的安保堵在了下面,不讓上來。
于是他就在下面等著了。
想必心情是很糟糕的。
上早班的陳陽都已經(jīng)開始煮南瓜和蘑菇湯了,卻發(fā)現(xiàn)明檔的燈還沒亮…于是看了眼時(shí)間后,果斷在群里怒斥明檔眾人。
“@周偉看看現(xiàn)在幾點(diǎn)了,前面人呢?都在睡覺嗎?”
周偉已經(jīng)是明檔的代表了,明檔一切事通知他就完了。
他今天上的E班,此時(shí)已經(jīng)在路上了。
陳陽發(fā)出消息的同時(shí)還照了一張明檔前面黑燈瞎火的圖片。
楊銘此時(shí)的心情想必很糟糕。
“我在樓下,員工通道,忘帶工號(hào)牌了?!?p> 周偉感覺頭疼,王明也強(qiáng)調(diào)了不要再有下一次。
這娃…
莫運(yùn)搖搖頭,走出宿舍所在的這條小道,溫度迅速上升,熱意蔓延。
他到小北創(chuàng)意城的時(shí)候已經(jīng)十一點(diǎn)十七了。
他不知道電梯在哪里,也不想跑到小北后樓從員工通道上去。
于是他就從正處大門走扶梯一層層地上了九樓。
到店里時(shí)。
他有點(diǎn)急了,時(shí)間已經(jīng)到二十六分了,王明正站在沙拉檔的出餐口處向撫摸著他的情人一樣,撫摸著他的銀表。
莫運(yùn)不認(rèn)識(shí)表,也不大知道這代表著什么,只是聽說王明這塊表價(jià)值一萬。
比他三個(gè)月工資還多。
不經(jīng)意間抬起頭,王明看到了急匆匆跑來的莫運(yùn),這是…卡著點(diǎn)來的?
這么準(zhǔn)時(shí)嗎?
偷懶睡覺去了?
王明有些生氣,“快點(diǎn)?。∵t到了,來這么晚?!?p> 被訓(xùn)斥一通,莫運(yùn)也不好意思還口,只能拼命地點(diǎn)著頭從旁邊跑過去。
打過卡,才呼出氣來,心情輕松多了。
沒打卡是要扣錢的,三次沒打,就要被扣全勤,一百五。
孫佳上月就有三次未打卡。
進(jìn)入廚房換好衣服就走進(jìn)明檔了,王明還站在外面,莫運(yùn)不敢看他。
自己飯還沒吃呢。
罷了…不行…罷了…罷了。
猶豫間。
王明已經(jīng)背著手走進(jìn)了明檔,他思索著,轉(zhuǎn)動(dòng)著眼珠,“偉哥啊。”
“人呢?”沒有回應(yīng),他疑惑著抬頭,這前面哪有周偉的人影。
又跑后面加工間去了,開始他的腌肉工程。
“踏馬的?!蓖趺鞯袜痪?,走了出去。
莫運(yùn)松了口氣,他還是想吃飯,餓了呀!
“我日,差點(diǎn)遲到了?!被羧ね破鸷煵?,人還未出現(xiàn)在明檔幾人眼中,其嘚瑟的聲音就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地傳了過來。
在廚房里回蕩。
“莫運(yùn),孫總,楊總,涵哥,哦呦,來握握手,以后有什么吩咐盡管吱聲,包在我皮皮身上了,哈哈哈?!?p> “皮哥大名,久仰,用不著這么客氣,以后大家都是兄弟,皮哥,我都不好意思了?!?p> 兩人相敬如兄。
被霍三皮來這么一句,明檔的氣氛都被帶動(dòng)起來了。
顯得活躍了不少。
孫佳是第一個(gè)捧場(chǎng)的,咧嘴露牙瞇眼笑出了聲來。
莫運(yùn)只是嘴角勾起了一抹弧度,很明顯,心情好了一點(diǎn)。
楊銘只是平靜地看了看兩人,拿起水杯走出了明檔,這是去外面接水去了。
莫運(yùn)所看到的,店里有兩個(gè)飲水機(jī),B區(qū)辦公室那邊有一個(gè),A區(qū)明檔這邊也有一個(gè),這邊的飲水機(jī)放置在沙拉檔窗口的左側(cè)。
“我看大眾點(diǎn)評(píng)上,客人都說我們凱撒沙拉的蛋太小了?!?p> “那是鵪鶉蛋嘛,還貴。”
“我覺得換成雞蛋,切成兩半,出餐的時(shí)候擺在兩邊?!?p> “嗯…也行,但是會(huì)不會(huì)不好看啊?!?p> 周偉與王明走進(jìn)明檔。
周偉下意識(shí)地推了推眼鏡。
“對(duì)啊偉哥,我也是這樣想的,”王明站在水池與沙拉冰箱的中間,莫運(yùn)讓開位置,貼著墻,以免他們覺得地方太狹隘了。
楊銘也是讓開到一旁。
孫佳則是往近了湊,“大哥,凱撒沙拉的鵪鶉蛋要換了嗎?”
王明并沒有理會(huì)他,只是凝著眉在思考。
孫佳還想開口,不過張了張嘴就閉上了,氣氛一時(shí)有些尷尬的意味。
“你看這樣行不行,我們煮成溏心蛋,金燦燦的,就蠻好看了是不是。”王明眉頭舒展開,微笑著盯著周偉。
后者聽到這話后,臉上直接涌上來一抹狂喜,“是的嘞大哥,我怎么沒想到呢,還是大哥厲害?!?p> “你要能想到,我這位置就是你的了?!蓖趺餍呛堑?,轉(zhuǎn)過頭看著在一旁呆立無措的孫佳,“對(duì)了,你剛剛說什么?”
“鵪鶉蛋是不是要換了?!睂O佳聲音小小的,像是怕聲音再大點(diǎn)會(huì)驚擾到誰一樣。
“嗯?!蓖趺鼽c(diǎn)點(diǎn)頭。
“皮哥,大哥還是聰明啊,怪不得大哥是大哥,我只是大哥的小弟?!敝軅タ滟澠鹜趺鱽恚槻患t心不跳。
“你個(gè)偉哥啊。”王明嘆口氣,忍不住笑了起來。
“偉哥,我打算換一次菜單,做個(gè)整改?!?p> 王明摟著周偉肩,兩人商談間走了出去。
“我日,偉哥好逗啊?!?p> 兩人一走,霍三皮就忍不住了,哈哈大笑起來。
下午店里涌進(jìn)來了很多客人,一波接一波。
沙拉冰箱操作臺(tái)上十多個(gè)單子按作順序擺成了兩列。
莫運(yùn)正在做牛油果蟹肉沙拉。
在汁盅里將蛋白、牛油果、蟹肉和蛋黃醬拌做一團(tuán),然后用塞入鐵皮柱體之中,用勺子用力地壓著。
感覺差不多了,就把空心鐵皮柱體慢慢地抽開。
一定不能讓沙拉倒塌。
然后還要在上面放裝飾品,番茄角,食用花,酸模葉,香椿苗。
一定要小心再小心。
看著桌面上的諸多單子,莫運(yùn)只覺頭皮發(fā)炸,神色頗為凝重。
“你快點(diǎn),怎么這么慢呢?要不是我這里有單子,三下兩除二就給你解決了?!睂O佳將披薩面餅在手中來回拋飛,不經(jīng)意間瞥過去的一眼讓他大皺眉頭,怎么單子這么多…莫運(yùn)快點(diǎn)啊。
莫運(yùn)吶吶無言,什么都說不出來。
下一秒,李雨和李亞楠就跑過來催單了。
莫運(yùn)頭都大了,內(nèi)心出止不住地嘆氣。
“怎么了,怎么了?”王明見著兩三個(gè)服務(wù)員都站在沙拉窗口前,當(dāng)下便感覺有些不對(duì),步伐加快,走了過來。
“好幾桌的沙拉都在催了?!?p> “你快點(diǎn)啊,都來這么多天了怎么還這么慢?!蓖趺髀冻鱿訔?,搖搖頭嘆了口氣。
莫運(yùn)抿住嘴巴,咬了咬下唇,他覺得自己心情非常差。
一分鐘,兩分鐘…三分鐘。
在王明催促的目光中,莫運(yùn)終于將這一份沙拉做完。
“以后這份沙拉沽清,不做了,太浪費(fèi)時(shí)間,后面的沙拉趕緊做,客人等不及了。”
“去和俞欣說,牛油果蟹肉沙拉從此沽清,不做了?!蓖趺鬓D(zhuǎn)過頭對(duì)李雨說道。
“好,是永久沽清嗎還是…”
“永久沽清,以后不做了?!?p> “哦…”