第七章 人生何處不江湖
跑堂的生活，簡(jiǎn)單而又充實(shí)。每日的生活，雖然辛苦，偶爾被人辱罵幾句，但是生活過(guò)得十分安穩(wěn)。
葉海生還認(rèn)識(shí)了許多人，也交了一大幫朋友，有同為跑堂的白漸飛、李德真、陳福、戈億、王三，還有嘴硬心軟的掌柜金鑲玉，還有一眾伙夫和三個(gè)守院人。
除了店鋪中的人之外，葉海生還有一眾店鋪的?？汀Ｈ~海生的勤勞能干也讓眾人對(duì)他十分的喜歡。
雖然葉海生說(shuō)不要工錢，但是金鑲玉還是給他發(fā)了工錢，只不過(guò)比其他人少了一點(diǎn)。其他跑堂的月錢是三錢銀子，而葉海生的月錢是兩錢銀子。
當(dāng)?shù)谝淮晤I(lǐng)到自己的月錢時(shí)，葉海生不知道有多激動(dòng)。這種第一次憑借自己的努力，賺到了錢的感覺(jué)真的很好。
在這個(gè)龍蛇混雜的地方，葉海生也見(jiàn)識(shí)到許多江湖人士，不過(guò)現(xiàn)在的葉海生完全不想跟這些所謂的江湖人士廝混在一起。
以前的他，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)打打殺殺，只聽(tīng)故事，自然會(huì)對(duì)故事里面的快意恩仇所吸引，但是親身體會(huì)過(guò)了，就覺(jué)得自己親身經(jīng)歷和聽(tīng)說(shuō)書(shū)完全不是一回事。
那種血腥場(chǎng)面，葉海生一輩子都不想再經(jīng)歷。他不想死，也不想殺人?；蛟S別人會(huì)說(shuō)他沒(méi)出息，但是他覺(jué)得自己現(xiàn)在這樣很好。
雖然葉海生不打算出去與人爭(zhēng)斗，但是在這樣的世界，害人之心不可有，防人之心不可無(wú)。葉海生沒(méi)有荒廢武學(xué)，那幾招基礎(chǔ)長(zhǎng)拳，不知被葉海生練習(xí)了多少遍。每當(dāng)無(wú)人時(shí)，葉海生便在院子里面偷偷修煉。
兩年時(shí)間消消流逝，葉海生長(zhǎng)得更加健壯了，金鑲玉也給他漲了工錢，讓他與其他員工領(lǐng)一樣的月錢。
葉海生對(duì)于干跑堂已經(jīng)有了自己的一套心得，有時(shí)哄得客人開(kāi)心，還能賺點(diǎn)小費(fèi)。
兩年來(lái)，倒是也有幾個(gè)喝酒鬧事的人，葉海生都躲著他們，任由他們鬧去，反正天塌下來(lái)有掌柜的他們頂著，自己不過(guò)就是個(gè)跑堂的，惹不起，還躲不起嗎？
葉海生畢竟還是個(gè)孩子，雖然有點(diǎn)膽小怕事，但是也沒(méi)有人會(huì)說(shuō)他什么。
葉海生在這兩年內(nèi)，別的沒(méi)學(xué)會(huì)，倒是學(xué)會(huì)喝酒了。每日亥時(shí)一過(guò)，一幫伙計(jì)經(jīng)常聚在一塊喝酒，女掌柜和兩個(gè)廚娘偶爾也會(huì)陪著他們喝幾杯，但是大部分時(shí)間都是一群大老爺們?cè)谝粔K聚。
葉海生與他們相識(shí)，漸漸染上了喝酒的習(xí)慣，雖然說(shuō)他的酒量不好，但是恢復(fù)的快，不會(huì)說(shuō)一醉不醒。
兩年來(lái)葉海生對(duì)客棧的人也有了大致的了解?？蜅＠锩嬷挥邪诐u飛和一個(gè)名叫李福的伙夫是大齡單身漢，其他人都已經(jīng)成家了。其他人老是拿他們的終身大事開(kāi)玩笑。
李福是一個(gè)身材臃腫的胖子，家境也不好，說(shuō)不上親事很正常，但是白漸飛可不一樣，他家境還算過(guò)得去，長(zhǎng)得也白凈，不過(guò)葉海生算是看出來(lái)了，這個(gè)家伙是看上了金鑲玉了。
金鑲玉是一個(gè)寡婦，早前是這家客棧的老板娘，不過(guò)老板因病過(guò)世，她才成為這家客棧的掌柜的。金鑲玉比白漸飛大三歲，看起來(lái)風(fēng)情萬(wàn)種，客棧的男人無(wú)不喜歡她。
白漸飛雖然喜歡金鑲玉，但也不敢表露自己的心事，只能每日飲酒。
葉海生同宿舍的另外一個(gè)人是陳福，陳福家就在靠山鎮(zhèn)上，不是很經(jīng)常在宿舍休息，只有中午的時(shí)候會(huì)到宿舍休息一下，晚上都是早早回家去了。
客棧就想是葉海生的第二個(gè)家，葉海生對(duì)客棧的感情也日益加深。有了感情，自然盡心盡力為了客棧做事。葉海生的表現(xiàn)大家也都看在眼里，金鑲玉也時(shí)不時(shí)請(qǐng)幾個(gè)工人吃大餐，算是犒勞一下如此勞苦的各位。
這一年，葉海生十歲了。
日常工作中的一天，葉海生正忙里忙外端菜、收拾桌子和招呼客人。
“客官您里面請(qǐng)！您要點(diǎn)什么？本店有上好的汾酒，還有清蒸魚(yú)、紅燒肉、醋溜白菜、糖醋排骨、紅燜獅子頭……”
“給我半斤汾酒，再來(lái)一份紅燒肉，一份紅燜獅子頭，一份青椒肉絲?！?p> “得了。四十三號(hào)桌，半斤汾酒，一份紅燒肉，一份紅燜獅子頭，一份青椒肉絲。”葉海生這邊大喊，那邊廚房便已經(jīng)有人取了三根木簽子，放在一塊寫著四十三號(hào)的木牌旁邊。
葉海生喊完之后，先到柜臺(tái)后面，熟練的打了半斤的汾酒、高粱酒、燒刀子，又取了一碟花生米，然后先把酒和花生米端到了桌上，然后將倒扣在桌上的餐具給客官擺放好。
“客官先喝點(diǎn)小酒，我們的菜馬上就上。”
葉海生說(shuō)完之后便繼續(xù)忙其他的活，見(jiàn)到有客人結(jié)賬離開(kāi)，便急忙上前收拾桌子，將所有碗筷放在一個(gè)木盆里面，先是將桌子擦洗干凈，然后臟碗筷端到后廚。
出來(lái)之后，之前客人的菜已經(jīng)做完了，葉海生用一個(gè)大托盤將三道菜放在托盤上，然后小心翼翼將菜給客人送了上去。
“客官，您的菜齊了，請(qǐng)慢用?！?p> “誒，張大哥，您又來(lái)了，里面請(qǐng)！”
“老規(guī)矩?！?p> “得了。三十三號(hào)桌，半斤燒刀子，一碗稀飯，一份紅燒肉、一份炒白菜?！?p> ……
簡(jiǎn)單又忙碌的工作，每天最快樂(lè)的時(shí)候，就是晚上最后一個(gè)客人離開(kāi)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，就是全身心放松下來(lái)的時(shí)候，這代表忙碌的一天基本可以畫上句號(hào)了。
每日戌時(shí)過(guò)后，基本就沒(méi)有客人了，但是伙計(jì)們亥時(shí)才離去，這段時(shí)間他們就會(huì)炒點(diǎn)小菜，然后搞一點(diǎn)小酒，慢慢吃著喝著。
葉海生最喜歡喝的是高粱酒，一小口高粱酒入口，香味濃郁，入肚之后，一股暖流，從胃部上升，驅(qū)趕了一整天的疲勞。葉海生喝酒比較有節(jié)制，一般的日子里，一天都只喝二兩，二兩既不會(huì)有醉意，又可以緩解疲勞。只有碰到節(jié)日時(shí)，葉海生才會(huì)多喝一點(diǎn)。
這一天戌時(shí)過(guò)后，如同往常一樣，客人都已經(jīng)離去了，葉海生與一幫伙計(jì)，開(kāi)始準(zhǔn)備他們的晚餐，伙夫們對(duì)于自己吃的食物，做起來(lái)可比賣的食物要上心多了。
葉海生這邊負(fù)責(zé)清洗大廳，等葉海生他們將大廳清洗完畢之后，廚房那邊也將晚餐做出來(lái)了。
“小葉子，你現(xiàn)在也拿跟我們一樣的月錢了，該輪到你出錢買酒了吧！”前幾日發(fā)月錢的時(shí)候，陳福見(jiàn)到掌柜的給葉海生漲了工錢，不由得對(duì)他說(shuō)到。
客棧的員工餐里面，并沒(méi)有酒水這一項(xiàng)，所有人喝的酒水都是大家輪流出錢買的。之前葉海生因?yàn)樵洛X比其他人少一錢，所有其他人并沒(méi)有讓他出過(guò)錢?，F(xiàn)在掌柜的給他漲了月錢，他自然要出錢了。
“那肯定的。那以后我也是大人了吧！”葉海生有點(diǎn)自豪地說(shuō)到。
“是是是，你個(gè)小大人，哈哈哈?！卑诐u飛說(shuō)著還輕輕捏了葉海生的耳朵一下。
“你要是遮住臉，不說(shuō)話，倒是有點(diǎn)大人模樣了。也不知道你這身體這么長(zhǎng)的。”那李福一邊忙著端菜，一邊看著葉海生說(shuō)到。
“就是，你才十二歲吧！都快跟我一樣高了?！标惛Ｕ驹谌~海生旁邊，用手輕輕拍了葉海生的腦袋說(shuō)到。
客棧的伙計(jì)然而他們不知道的是，葉海生才十歲，他都多報(bào)了兩歲，還是比十二歲的小孩要高大一點(diǎn)。
一斤普通的高粱酒八文錢，客棧伙計(jì)會(huì)喝酒的有十四人，一頓酒下來(lái)，基本要喝個(gè)三斤酒，就是二十四文，一個(gè)月一人請(qǐng)兩次，那么就要花費(fèi)將近半錢銀子，如此算來(lái)，葉海生就等于漲了半錢銀子的月錢了。
如果不養(yǎng)家，客棧的伙計(jì)都可以過(guò)得很瀟灑，但是畢竟不是所有人都像葉海生這樣，一人吃飽，全家不餓。每日喝點(diǎn)小酒，就算是這群人最好的享受了。剩下的錢，都要補(bǔ)貼家用。
雖然葉海生只有一個(gè)人生活，但是他也大方不起來(lái)，他還想攢點(diǎn)銀子買地蓋房呢！
對(duì)比那些江湖中人的收入，他們的收入可以說(shuō)是微乎其微，但是葉海生并不羨慕那些拿命換富貴的江湖人，每個(gè)人都有適合自己的道路可以走。
“來(lái)，我們大家敬小葉子一杯，祝賀他漲工資?！卑诐u飛一邊站起來(lái)一邊說(shuō)到。
所有人一起站起來(lái)，雙手一同舉起酒杯，一飲而盡，然后各自落座。
正當(dāng)大家吃得盡興時(shí)，有一群四個(gè)人走了進(jìn)來(lái)。葉海生回頭看了一看，之見(jiàn)這四人身上都背著一個(gè)包袱，其中一個(gè)手里還拎著一個(gè)包袱，里面的東西四四方方的，看起來(lái)分量不低。最讓葉海生注意的是，他們四人都佩戴有武器。
“喲，客官是要住店嗎？”白漸飛見(jiàn)到有人進(jìn)來(lái)，急忙放下碗筷，上前招待。
“開(kāi)兩間客房，再來(lái)一桌酒菜，送到房間里面。”那拎著包袱的人開(kāi)口說(shuō)到。
“得嘞，不知幾位客官要住多久？想吃點(diǎn)什么？”
“住一天，有什么好酒好菜，隨便上一點(diǎn)。這是房錢和酒菜錢。夠了嗎？”那人繼續(xù)說(shuō)著，說(shuō)完扔了一錠銀子給白漸飛，看樣子足足有一兩重。
“夠了夠了！幾位爺跟我來(lái)?！卑诐u飛接過(guò)錢之后，快速抓了一把鑰匙，向中間后院走去，幾人很快就跟了上去。
那幾人進(jìn)去之后，幾位伙夫不得不先回廚房給那四位做一頓，要是一般的客人，他們肯定是先吃完飯?jiān)偃ィ沁@幾位看起來(lái)就不像是一般人，酒菜做晚了，不知會(huì)惹出什么事情來(lái)。
在客棧干活，察言觀色的本事可是必不可少的。像這樣的人，葉海生也經(jīng)常碰到，但是他都不去接待，讓白漸飛去處理。
這幫人的到來(lái)，讓一眾人都有點(diǎn)興致缺缺，用完飯之后，葉海生便先回去休息了。
葉海生本不想接觸到任何江湖人，奈何人生處處是江湖。