令有燉得極爛的豬蹄一大碗。
豆腐婆婆的年紀大了，牙齒不好。這豬蹄正好適合她吃。
燉的時間足夠長的豬蹄早已經(jīng)將豬蹄中的肥膩消去，留下的只有入口即化的皮肉。
又另見一碟子蟹擺放著。
這季節(jié)并非是蟹最肥的時候。但這碟子蟹是在中秋前后就準備妥當?shù)摹?p> 彼時，華家曾經(jīng)將蟹蒸好，將蟹肉蟹黃取出，放入瓷器里，拌上鹽，又用豬油蓋住，直到看不到蟹肉蟹黃。
如此...
令有燉得極爛的豬蹄一大碗。
豆腐婆婆的年紀大了，牙齒不好。這豬蹄正好適合她吃。
燉的時間足夠長的豬蹄早已經(jīng)將豬蹄中的肥膩消去，留下的只有入口即化的皮肉。
又另見一碟子蟹擺放著。
這季節(jié)并非是蟹最肥的時候。但這碟子蟹是在中秋前后就準備妥當?shù)摹?p> 彼時，華家曾經(jīng)將蟹蒸好，將蟹肉蟹黃取出，放入瓷器里，拌上鹽，又用豬油蓋住，直到看不到蟹肉蟹黃。
如此...