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田家小娘

制作辣醬②

田家小娘 鎏鶯櫻 2154 2019-11-07 21:53:45

  從她去了學(xué)校之后她媽媽就把家里的辣椒給摘干凈蒂,待到全部摘干凈之后就開始用水沖洗干凈。

  原先用干凈的溝渠水沖洗一遍就可以了,但是自從溝渠里面多了很多小小的紅紅的寄生蟲之后就沒(méi)辦法洗了。

  這樣就要用自己家的水來(lái)沖洗了,這樣可以保證自己做的辣椒醬里面不會(huì)有其他的東西混進(jìn)去影響品質(zhì)。

  而洗好的辣椒把水分吹干也是為了保證辣椒醬的內(nèi)部不會(huì)被破壞殆盡,有水分就會(huì)讓這些辣椒和蒜頭沒(méi)到時(shí)候就會(huì)發(fā)霉腐爛。

  裝辣椒醬的陶罐也要控干水分,這樣不會(huì)影響到口感。至于為什么要用陶罐裝,是因?yàn)樘展薜拿芊庑员容^好。

  再加上陶罐是可以封存很久都不會(huì)壞的,里面的礦物質(zhì)也會(huì)讓辣醬更加香醇。

  這上學(xué)的人第一節(jié)就是她聽不懂的英語(yǔ)課,這時(shí)候的英語(yǔ)課分成兩種語(yǔ)調(diào)來(lái)上。

  一種是自由國(guó)的語(yǔ)調(diào)和發(fā)音,另外一種則是霧國(guó)的語(yǔ)調(diào)和發(fā)音。

  兩種不同的發(fā)音讓林墨很是苦惱啊,因?yàn)樽约阂哺悴欢@些發(fā)音和語(yǔ)調(diào)所以很苦惱。

  這時(shí)候的她還沒(méi)有被鼓勵(lì)去向老師請(qǐng)教,所以她的成績(jī)就一直上不去。

  而第二節(jié)課是數(shù)學(xué)課,也是她聽不懂的。這些數(shù)字對(duì)她來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是在看天書,聽也聽不進(jìn)。

  第三節(jié)課則是她最喜歡的體育課了,因?yàn)榭梢酝嬲n堂后面那些體育器具。

  按照平常的課程來(lái)的跑步之后就是跳操了,這節(jié)課體育老師過(guò)來(lái)講解怎么用攀爬架做仰臥起坐。

  當(dāng)老師開始做示范就有人按捺不住了,也跟著老師一起爬上攀爬架。

  隨著老師爬到離地兩米高的地方,就可以把腳勾到一根鐵管那邊用力給勾緊了。

  在把自己給倒掛起來(lái),然后就這樣頭朝下腳朝上。爬上去的同學(xué)按照老師的高度減去四分之一,就在這里倒掛住。

  老師再把兩只手給放到后腦勺抱住頭,之后就像制作掛鉤的時(shí)候把鐵絲彎腰到膝蓋就可以了。

  這個(gè)示范之后同學(xué)們就有樣學(xué)樣的和老師一起做這個(gè)動(dòng)作,一個(gè)一個(gè)排好隊(duì)等著上攀爬架去做仰臥起坐。

  班級(jí)里的人分成兩排,一排十幾個(gè)人井然有序。這些同學(xué)們不推不擠的顯示著良好的素質(zhì),所以老師看到了就很放心。

  就這樣玩著玩著過(guò)了一節(jié)課,這節(jié)課過(guò)后就是音樂(lè)課了。林墨很喜歡音樂(lè)課,因?yàn)榭梢詫W(xué)到新的愛國(guó)歌曲。

  隨著課間休息的結(jié)束她找了音樂(lè)課本,和葉麗芳一起走到音樂(lè)室門口。

  這時(shí)候的音樂(lè)室在三樓的走廊邊上,一邊是電腦室。電腦室過(guò)去就是圖書館了,她很好奇圖書館里面有什么關(guān)于農(nóng)業(yè)的書籍。

  想著想著就開始問(wèn)葉麗芳圖書館什么時(shí)候開門,這樣她好借書來(lái)看。正在上課的兩人小聲的交談著她們兩人的悄悄話。

  墨:“這里的圖書館什么時(shí)候開門?不會(huì)很晚吧?”

  芳:“不會(huì)啊,這里的圖書館開門時(shí)間在放學(xué)后。你想借的書有很多還要借閱證,這樣就可以讓你知道還書。”

  墨:“好吧,這節(jié)課過(guò)后就去借書看。不然在家里面實(shí)在是很無(wú)聊啊,吃了飯又不想上來(lái)。在家里讀點(diǎn)書正好消化消化自己所學(xué)到的知識(shí)。”

  芳:“哎呦~看不出來(lái)嘛,你有那么愛學(xué)習(xí)嗎?上課都打瞌睡的人怎么會(huì)想去借書看?”

  墨:“我想看我自己感興趣的書而已,沒(méi)有其他的啦。你覺(jué)得我借的書會(huì)是哪種的?猜猜看。”

  芳:“你那么喜歡吃東西我猜你肯定是借和吃有關(guān)的書是不是,要不然就是借那些農(nóng)業(yè)的書?!?p>  墨:“不愧是我的知心人,這都被你發(fā)現(xiàn)了我就不瞞了哈。前幾天有人給我推薦那個(gè)談戀愛的話本子我想去借來(lái)看看?!?p>  芳:“是嗎?我看你就是想看看人家怎么談戀愛的吧,那有什么好看的。還不如看菜譜或者未解之謎的呢。”

  墨:“這些聽著也很好看啊,我想去借這些來(lái)看看。”

  說(shuō)著就行動(dòng)的兩人就在等待著下課了,不過(guò)她們很快就會(huì)忘記這件事的。

  今天的音樂(lè)課很好玩,是所上過(guò)的音樂(lè)課里最有趣的一節(jié)。因?yàn)榻裉鞂W(xué)的是《郊游》。

  歌詞是這樣的:

  “走走走走走

  我們小手拉小手

  走走走走走

  一同去郊游

  白云悠悠陽(yáng)光柔和

  青山綠水一片錦繡

  走走走走走

  我們小手拉小手

  走走走走走

  一同去郊游

  ……”

  教這篇的時(shí)候老師沒(méi)有想那么多,可是林墨和葉麗芳心已經(jīng)飄遠(yuǎn)了。

  兩人一同聯(lián)想到郊游時(shí)候的場(chǎng)景了,兩人一起到一個(gè)有草皮的山坡上。手上各拿著一個(gè)餐盒,里面裝有中午吃的飯菜,還有一些零食。

  特別是自己的背包里面還有些野餐布,到了郊游地點(diǎn)之后兩人就把野餐布鋪墊到草皮上。

  之后兩個(gè)人就坐在一起吃飯吃零食,聊天聊著對(duì)未來(lái)的向往和對(duì)以后所喜歡的人的幻想。

  隨著幻想的深入兩人隨即被吵醒了,因?yàn)榉艑W(xué)的鈴聲響了。

  想著家里還有事情要做就先回去了,葉麗芳也沒(méi)有在意那么多就也走了。

  兩人一起回家,在路上還在談著今天的話題。

  芳:“不是說(shuō)要去借書的么?怎么不去了,一放學(xué)就想著回家。”

  墨:“我想早點(diǎn)回家去,我家里媽媽會(huì)教我做辣醬呢。我還是早點(diǎn)回去還看得見切辣椒,不然晚了就不好了?!?p>  芳:“家里不是有電燈嗎?那個(gè)看不見嗎?”

  墨:“不一樣的,這個(gè)燈光太昏黃了我看著頭暈。趁著現(xiàn)在還有點(diǎn)亮度我就回家去學(xué),不然切到手指的是我。”

  芳:“好吧好吧,那就回去吧。我也到家了,記得要把作業(yè)做完明天還要交作業(yè)的?!?p>  墨:“知道啦,就你話多我不知道嗎?”

  兩人分道揚(yáng)鑣過(guò)后林墨回到家里就開始了剁蒜剁辣椒了,先是剁蒜。

  把吹干水分的大蒜先切成一片一片的,切的適量就可以開始用刀的一邊細(xì)細(xì)的剁了。

  雖然很費(fèi)事但是上手就快了,沒(méi)想到蒜頭要剁這么多,過(guò)去半個(gè)小時(shí)才把蒜頭剁好。

  把蒜頭裝到一邊的大湯盆里面?zhèn)溆?,再把辣椒切成辣椒圈之后慢慢的剁開來(lái)。

  待到辣椒也剁好就可以和蒜頭一起拌起來(lái),拌在一起的時(shí)候要加上鹽巴、白酒、適量的糖。

  拌好之后用陶罐封存起來(lái)就可以了,封口的時(shí)候要用塑料袋先綁一圈。

  這樣做是為了保持陶罐的空氣不變。

  

鎏鶯櫻

喜歡吃辣醬的也可以按照我這里的方法制作哦。試試味道如何。

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