三
糖，這個(gè)在南方還真能搞一搞呢。
“靜妹，那么你會(huì)熬糖嗎，我們能不能做糖去賣呢？你知道哪里有甘蔗嗎？對(duì)了咱這現(xiàn)在年號(hào)是什么呀？”小丫頭早上要起來(lái)做早飯，所以這會(huì)實(shí)在困了。揉著眼，可憐兮兮地說(shuō)：“前哥呀，我就是三千錢買來(lái)的小媳婦，你能不能別這么高要求。啊對(duì)了，買頭驢還要七八千錢呢，所以我真不知道。我睡一會(huì)，明天再說(shuō)吧。啊。。?！贝蛄藗€(gè)哈氣秒睡著了。
年輕就是好呀，自己這身體年輕但是腦子不是呀，一堆雜亂的思想，再加上靜靜時(shí)不時(shí)翻騰一下，說(shuō)幾句夢(mèng)話，想睡著好難。
這家里連本皇歷都沒有，好吧，好算是明白為什么南方叫化外之地了，一個(gè)是群山阻隔，交通不便。另一個(gè)原因么，根本就很任性，你家種麥子，我家種水稻，他家種豆子，高梁，甘蔗。至于什么節(jié)氣，根本就不用理，差十天半個(gè)月根本不叫事。要是北方你錯(cuò)過節(jié)氣，那一年就白忙乎了，誰(shuí)家敢沒有歷書。
皇歷都沒有，更不可能有其他書本筆墨了。
早上被踩醒，翻過身接著睡。明明可以從其他地方下去，非要用那小腳撩一下自己才算罷休，本著禮尚往來(lái)，陳前也在嫩嫩的小腿上摸了一下。這會(huì)最多也就四點(diǎn)這樣子，李靜做好飯，其他人吃過去地里，然后翠兒刷碗，李靜可以再補(bǔ)一會(huì)覺。許氏明明知道，可也只能隨著去了，都是父母養(yǎng)的，誰(shuí)家孩子又不是鐵打的。
如此幾天，各方都很各諧。
可是今天玩砸了，小姑子跑去串門忘了回來(lái)，李靜一覺睡到中午，陳前和爹娘回來(lái)，見家里沒人到房里一看，靜兒流著口水，睡得正香。被陳前叫醒，李靜鞋子都不敢穿直接跑了出去，到了許氏面前立馬跪下，老爹見狀則躲到自己房里去了，訓(xùn)媳婦這種事情還是讓老娘們?nèi)グ伞?p> “娘，我貪睡過頭了！你打我吧?！?p> 許氏各處瞄了一通，自己女兒都不知道去哪野了，便說(shuō)：“前兒，你燒火，和靜兒一起弄些面。我去把那野丫頭薅回來(lái)?！闭f(shuō)罷手也不洗直接滿村去找翠兒。
李靜覺得這太不可思議了吧，這樣就算過關(guān)了，忙去洗手和面。而陳前則先在鍋里添上水，然后開始引火。添了幾根柴火，等火燒旺了，陳前一瞄老爹不在，忙去房里把鞋子尋來(lái)，蹲下幫李靜先擦干凈腳底，然后穿上鞋。
“哇，夫君，你這樣子，我都開心的不知道自己是誰(shuí)了。以后再有這種事情，你要當(dāng)著娘的面兇我，知道嗎？那樣娘才有臺(tái)階下，今天要不是去找妹妹，娘都不知道說(shuō)什么了。哎，妹妹估計(jì)要倒霉了?！?p> 陳前氣惱地說(shuō)：“你還想下次，讓你睡個(gè)回籠覺你自己好歹有個(gè)譜呀，果然天下沒有懶女人，只有被寵壞的女人。”李靜也沒好氣地說(shuō)：“誰(shuí)讓你沒事提什么糖，我們這里只有那又黃又粘的麥芽糖，聽一些流放過來(lái)的人說(shuō)呀，中原有一種像沙子一樣的糖，想吃什么甜食，只要撒上一些就可以了。我就這么想了一個(gè)晚上帶一上午。還不是怨你！”
買來(lái)的媳婦嗎，怎么有些小女王的風(fēng)范了呢。
那如果不弄出糖來(lái)，會(huì)被打死嗎？
可能吧。本來(lái)這事提這么一嘴也就算揭過去了?？墒抢铎o同學(xué)沒事干把自己這個(gè)宏偉的藍(lán)圖描繪給翠兒小朋友聽。你以為事情就只是這樣嗎？
“叔，哥，大侄子，我們要吃糖，要吃糖。。。。。?！贝鋬汉竺娓蝗鹤謇锸畾q上下的孩子。沒錯(cuò)，這些都是自己的侄女，妹妹，姑姑，關(guān)系要論起來(lái)，也差不了多遠(yuǎn)。
“一，二，三，四。。。”數(shù)了半天，算了，不數(shù)了。
“都先回家，做好第一鍋，先不賣，給你們嘗啊?！边@些小孩哪里肯走，最后還是李靜炒了些豆子，然后每個(gè)人發(fā)幾顆，這才打發(fā)走了。
“你傻了呀，她們都知道了，這下怎么辦？做出來(lái)還不被她們吃垮呀。”
翠兒毫不在乎地往嫂子后面一躲，嬉笑著說(shuō)：“嫂子，你也不管管，這么兇。我也就是出去說(shuō)說(shuō)，她們便跟著來(lái)，我有什么辦法。再說(shuō)了，除了小玉，其他人要吃一次兩次還行，后面肯定要給錢呀！”
“小玉又是誰(shuí)？”
“就剛才里面最漂亮的那個(gè)呀，咱二叔家的。你都不認(rèn)識(shí)嗎？”我沒事去關(guān)注哪個(gè)幾歲的小孩是不是最漂亮干嘛！
陳前手一揮：“那不管了，把你們兩個(gè)存的錢都拿出來(lái)?！崩铎o一動(dòng)不動(dòng)，可是小翠兒真顛顛跑自己房里拿出九個(gè)大錢。
“孔乙己呀你！就這幾個(gè)錢？”
翠兒委屈死了，這是大半年攢的好不好。李靜摩挲著翠兒的頭，對(duì)陳前說(shuō)：“要是有錢，我們自己不會(huì)去中原買呀。不過就是一千多里路，走走兩個(gè)月也就到了。”
你們牛還不行嗎，“你們出過十里外的地方嗎，就在這吹。為吃個(gè)糖跑那么遠(yuǎn)，出息樣！”
翠兒哼了一聲，李靜奇怪地說(shuō)：“從我們這到最近的集市就要走二十多里地，要不是十天一次集市，我們都快不知道現(xiàn)在是幾月了。對(duì)了，翠兒有幾次還和我們一起走去的呢，是吧翠兒！”
翠兒忙點(diǎn)頭，“嗯嗯，嫂子，我看這人也沒清醒到哪去，不知道的還以為是個(gè)少爺?shù)?，每天這個(gè)不知道，那個(gè)不曉得?！?p> 熬糖的事情看來(lái)是有希望的，因?yàn)楦收徇@玩意這里還不算太少，每家都會(huì)種上幾行，然后扔在地里，小孩要吃了就砍一根。
這里很少有霜凍，甘蔗可以隔年生長(zhǎng)，這樣的甘蔗含糖量很高。但是怎么把糖取出來(lái)，這個(gè)就麻煩了。
小玉和翠兒建議讓小朋友嚼了吐出來(lái)，惡不惡心先不說(shuō)，那樣小朋友的嘴巴一天能生產(chǎn)多少糖呢。
榨汁機(jī)不復(fù)雜，兩個(gè)咬合的齒輪就可以了，而且自己知道怎么弄。然而沒有木工工具，僅有一把柴刀，砍柴還行，想破大料，做夢(mèng)吧，問了幾家，別說(shuō)鋸子刨子甚至連把快斧頭都沒有。
難道就這么放棄嗎？那些侄女妹妹還罷了。幾個(gè)小姑姑甚至開始放話要收拾自己了，這可尷尬了。
無(wú)非就是要把甘蔗里的汁壓出來(lái)，如果不考慮效率，不考慮性價(jià)比，也不考慮能不能榨干凈，那么事情便簡(jiǎn)單多了。
先把甘蔗去皮，沒有專門的刨刀，這個(gè)工序就挺難的，去皮后再切成一段段，然后用布裹住，拿石頭砸碎，再和李靜一人一頭用力擰這個(gè)布，便有白色的糖漿流出來(lái)了。
收集滿了一盆糖漿，先舀出一少半，放在鍋里慢慢熬，水快收干時(shí)不停攪拌把里面的氣泡給趕出來(lái)。
沒有石灰，便加了一些貝殼燒成的灰，成份差不多，這會(huì)河道沒什么污染貝殼灰肯定不會(huì)有多大害處。那些小朋友早把廚房團(tuán)團(tuán)圍住，要不是小玉和翠兒維持秩序，這會(huì)肯定都沖進(jìn)來(lái)了。
最后快攪拌不動(dòng)時(shí)，趕緊舀到一個(gè)陶盆里，不然這鍋晚上別想再做飯了。
熱氣慢慢消散，用筷子一撥，并不像沙子，而是一團(tuán)團(tuán)的有些像桃酥餅。李靜先讓各人去洗手，然后每人手上放了鴿蛋大一塊。
“這個(gè)不能吃太多了，不能會(huì)齁死的，明白了嗎？”那些小姑姑們這會(huì)也不擺譜了，都順從地點(diǎn)頭，然后小心地舔著那糖塊。
這次只能是這么分了，做糖小伙伴們可沒少出力。有的孩子拿了糖還不肯走，這些都是和妹妹玩得好的，可是家里可能還有弟弟哥哥的，小翠和小玉根據(jù)各家情況又發(fā)了一波，這才打發(fā)走了。
本來(lái)是想把糖再脫去色素，可是現(xiàn)在看來(lái)根本沒有必要，只要是糖，誰(shuí)在乎什么顏色。因?yàn)橄髁似ぷ龅?，這糖便是淺黃色。批量生產(chǎn)，削皮是肯定不行的，到時(shí)可能要略微把顏色去一去。
幾天沒下地了，許氏也沒有過問，陳前便拼命做糖，榨取工藝太落后。很快陳前想到一個(gè)辦法，把布的一頭系在木樁上，另一頭綁上一根木棒。這樣自己用力絞比和李靜一起擰要給力多了。而李靜和陳翠兩個(gè)人便專心熬糖，看著糖堆得越來(lái)越多，漸漸有差不多半簸箕了，李靜便讓陳翠纏著許氏去集市上賣。這種見錢的事情，許氏當(dāng)然不推辭。
趕著逢集市這天，許氏背著十幾斤糖，提著的籃子里是二十幾個(gè)雞蛋，還有采來(lái)的一些藥草。李靜想跟上去，可是又不敢，最后陳翠終于是跟著去了。來(lái)回四十多里，這孩子也不怕累。
天快黑時(shí)，陳前在路口接到這兩個(gè)人，陳翠竟然還一蹦一跳的，妹妹你不去跑馬拉松真是可惜了。
陳前接過許氏手里的籃子，又順手拿過背簍。
“娘，你這都買了些啥呀這么重！”
許氏也不回答，這下輕松了，快步往家里走。
到家，許氏先是關(guān)上院門，然后又把大家叫到后堂，關(guān)上了門，這才換了個(gè)笑臉。
“這糖還真好賣呢，麥芽糖一斤二十五個(gè)錢，我便比他們高五個(gè)錢，三十個(gè)錢一斤，今天連雞蛋藥草一下子賣了六百多個(gè)錢?！?p> 陳前失望地說(shuō)：“嗨，就這幾個(gè)錢！”
許氏也不以為逆，平息一下氣息說(shuō)：“娶這么個(gè)死丫。。。啊，靜兒過門，我們花了三千錢，這里問你二叔家借了五百錢，眼下還欠著湯藥錢一千多個(gè)錢。這么說(shuō)吧，要是剛開始我有這么些錢，我何必和靜兒鬧成那樣?！?p> 合著自己一條命就差不多值這些糖的錢，那么這一想便很多了。
“爹，牛多少錢一頭？”
陳松皺著眉頭問：“打聽那玩意干啥，咱們小家小戶的，用不上。要買的話，得一萬(wàn)六七千個(gè)錢?！眲e人沒感覺，可是李靜滿臉委屈，自己就只值一條牛腿?？磥?lái)一時(shí)半會(huì)牛是買不起了。
那個(gè)榨糖機(jī)，人是肯定推不動(dòng)的，但是陳前想，可以用木頭做一個(gè)大老虎鉗一樣的東西，利用杠桿原理，直接把甘蔗不去皮放鉗口壓出水來(lái)，然后再往前一下下移動(dòng)。本來(lái)想得挺復(fù)雜的，老爹聽明白之后，默默地從哪里找出幾根木棍，然后用麻繩一綁，試了幾下。
“就是這樣嗎？試試吧。”這東西看得挺簡(jiǎn)陋可用起來(lái)還真順手。少了去皮和切段，這樣壓起來(lái)便快多了，只是最后熬出來(lái)的糖帶著甘蔗皮的黑色。色素可以用活性炭除掉，問題是那樣成本就上升了。嘗了一下，并不影響味道，那么便好了。
許氏又背去賣了一次，果然黑的也有人要，只是價(jià)格少了三個(gè)錢一斤。許氏買回了二斤肉，一斤鹽，還有二斤多油。這次沒帶拖后腿的妹妹，娘中午飯時(shí)就回來(lái)了。
“靜兒呀，拿著這些東西自己回家一趟吧。年底前兒再和你一起回家，這樣成嗎？”雖然只有二里多地，可是兩下到現(xiàn)在還沒有正式走動(dòng)過。許氏肯下這個(gè)本，也是最近賣了些錢，家里寬裕了。買來(lái)的媳婦本來(lái)是低人一等的，可是兒子稀罕，媳婦也不賴，兩下現(xiàn)在走動(dòng)起來(lái)便和正式娶親一樣了，也省得以后落人閑話。