第二天一早，田曉風(fēng)從夢(mèng)中驚醒。那夢(mèng)，一睜眼就記不起來，但腦子里明顯留有熱烈奔突的意味。在床上挺了半天尸后，他給方云發(fā)了幾個(gè)字：
“我辭職了！”
然后，他繼續(xù)躺著，等待方云給他的回復(fù)。
回復(fù)遲遲沒來。
字少事大！方云一個(gè)字都沒給，要么這是天大的事，要么真的是無所謂。
瘋了？怎么可能無所謂呢！
田曉風(fēng)一邊等一邊揣測(cè)，心里漸漸煩躁焦急起來。
今天方云還要開車返城呢，自己這樣惹她，也太不穩(wěn)當(dāng)了，別出什么事才好……呸，呸，呸！
可是信息畢竟發(fā)了，還能怎么辦？
無可奈何間，他等來的是周長(zhǎng)鏡轉(zhuǎn)過來的一篇公眾號(hào)文章：《東江市有名的“鴨”店，你可能去過，中毒了嗎？》。題名實(shí)在駭人聽聞，不得不速讀。
題名嚇人，入筆卻極盡溫軟之能事。先說了一大通健康飲食、餐飲衛(wèi)生等，為餐桌養(yǎng)生、口腹安全、家庭幸福托了個(gè)大底，然后筆鋒一轉(zhuǎn)，美食雖好，衛(wèi)生防范卻需要時(shí)時(shí)警惕，眾人同心。繼而切入社會(huì)公管機(jī)器的齊備和努力，把食品藥品管理局的職守點(diǎn)名贊了一圈。然后方舉證事實(shí)佐證職守有為，點(diǎn)題大家日常習(xí)慣進(jìn)入的美食店家，可能也是隱藏的危險(xiǎn)之地。所舉近例則是“一只鴨子”東風(fēng)路店，以大爆料之筆勢(shì)，飛流直下，稱有近二十人已在醫(yī)院臥床不起，食品藥品管理局和警方反應(yīng)神速，立馬查到禍起“一只鴨子”，并快速提取店里的食材殘羹，當(dāng)天便查出該店有食材亞硝酸鹽超量。如此這般，言中雞湯，澆的也都是實(shí)事，不忌指名道姓，也不忘贊了一嘴“一只鴨子”是草根范特色餐館，每天賓客云聚，但卻也坐實(shí)了危害之大……
如上種種，是田曉風(fēng)擔(dān)綱雜志主編多年的談文反應(yīng)，而這篇文章速談下來，自己也毛骨悚然，這是把“一只鴨子”放在刀俎之上了。再看文章末尾的點(diǎn)閱量已經(jīng)超過三萬，只是評(píng)論區(qū)空空如也，或許是后臺(tái)刻意為之，暫不讓任何評(píng)論公開。再看出處，是“東江云客”，一個(gè)自命“以平凡之心品味東江本土風(fēng)物以饗八方客人”的公眾號(hào)。
田曉風(fēng)倒吸一口涼氣，也顧不上方云回復(fù)不回復(fù)了，給周長(zhǎng)鏡掛了個(gè)電話就匆匆出門。
周長(zhǎng)鏡倒是冷靜。這篇在朋友圈流轉(zhuǎn)的熱度網(wǎng)文無非在證明他昨天的判斷是正確的，至于文章的影響，他一分為二來看：首先，對(duì)方只是說了真實(shí)發(fā)生的事，除了題目和某些表述上有奪目球之嫌用字用詞故作含糊，基本上無大錯(cuò)；其次，有三萬多人知道了“一只鴨子”是特色美食名店，這是好事。
他告訴田曉風(fēng)，不必來找自己，畢竟今天田少華要回來了，在家里待著，迎接妻兒為好。但田曉風(fēng)沒有二話，確認(rèn)了他還在鏡湖花園，立馬就出門。
沒有食品藥品管理局的正式知會(huì)，“一只鴨子”東風(fēng)路店今天依然是不能營(yíng)業(yè)的。田曉風(fēng)到鏡湖花園接上周長(zhǎng)鏡后，兩人卻還是往東風(fēng)路奔。路上，給苗蘭打了電話，讓她也到店里。
大家在店里碰上面后，苗蘭倒是一臉緊張——她當(dāng)然也看到那篇文章了。周長(zhǎng)鏡讓她找了紅紙和筆，田曉風(fēng)被趕鴨子上架，抄起毛筆寫了個(gè)廣而告之：
因8月18日獲知，有客人于8月17日在本店用餐導(dǎo)致食物中毒，本店在配合有關(guān)部門調(diào)查的同時(shí)，不遺余力進(jìn)行自查，并于8月18日下午確認(rèn)，在8月17日晚使用的食材里，酸菜亞硝酸鹽超標(biāo)。“一只鴨子”自創(chuàng)立以來，以衛(wèi)生安全為立命之本，我們對(duì)此次事件將負(fù)責(zé)到底，并嚴(yán)格進(jìn)行內(nèi)部整頓和改進(jìn)。在此知會(huì)廣大新老顧客，本店暫停營(yíng)業(yè)，并將在重新開業(yè)之日，重大酬賓，望周知關(guān)注。感謝大家的支持和厚愛。
說趕鴨子上架，是因?yàn)樘飼燥L(fēng)的毛筆字實(shí)在沒有水平可言。
但周長(zhǎng)鏡說，竟然這個(gè)通告他同意張貼，那這事就得由他來辦。他倆在這事上的意見倒是不謀而合：必須要盡快把事情公告出來，要讓所有從網(wǎng)上知道此事的人都明白，“一只鴨子”對(duì)所發(fā)生的事并沒有什么何遮掩。
常在河邊走哪有不濕鞋，這個(gè)道理大家都懂，只要不遮不掩，誠(chéng)懇相待，大家在訝然錯(cuò)諤之后，應(yīng)用的諒解會(huì)回來的。特別是，“一只鴨子”主要是回頭客，顧客粘度高，大家以誠(chéng)相待，難關(guān)肯定能過。
不僅如此，周長(zhǎng)鏡覺得，應(yīng)馬上給“東江云客”留言，歡迎他們前來店里進(jìn)一步了解情況，也歡解其它的媒體朋友前來報(bào)道此事。
但田曉風(fēng)堅(jiān)決反對(duì)：“你不要高估他們的公心，可以接受種類型的傳媒前來了解報(bào)道情況，但卻不必主動(dòng)，也不必有求必應(yīng)，你有態(tài)度，但不隨便，這才是正確的做法?！?p> 周長(zhǎng)鏡：“只要不愧于心，還怕他們不公正？”
田曉風(fēng)：“不會(huì)有人花時(shí)間去分辨你是不愧于心，他是不公正的。不能讓點(diǎn)火的人站到中心位置來，那他就真的可以呼風(fēng)喚雨了。”
周長(zhǎng)鏡：“什么意思？”
田曉風(fēng)：“你聽我的，有什么需要公諸于眾的，就自己來，不要假手他人，這是態(tài)度；此外，按下來的事態(tài)全聽食品藥品管理局的指示。”
周長(zhǎng)鏡：“意思是把門關(guān)上？”
田曉風(fēng)：”不關(guān)門，不迎客，也不拒客，店里的聯(lián)系電話都是打到小蘭手機(jī)上吧？小蘭接到有傳媒的電話，就先做記錄，然后我們?cè)倬C合考慮是否接受探訪?！?p> 周長(zhǎng)鏡見他堅(jiān)決，便從了他：”那你教小蘭怎么說吧。“
田曉風(fēng)當(dāng)然也不客氣，雖然也是第一次遇上這種事，但也憑著自己多年從業(yè)的直覺，和苗蘭做了交流。
”廣而告之“的紅通告就貼在正門玻璃內(nèi)側(cè)，只要卷門不拉下來，百米左右往這一看都顯目。沒多會(huì)，大廚老段和二廚李軍也來了。這兩個(gè)人倒像是不怕開水燙，一開口就樂呵，要不是周長(zhǎng)鏡和田曉風(fēng)就在跟前，估計(jì)也一如往日跟苗蘭開開葷段子。
李軍：“小蘭，這下你是中獎(jiǎng)了。”
老段心領(lǐng)神會(huì)：“以后不要什么人找你你都應(yīng)，我以后也只認(rèn)李軍這一個(gè)男人?！?p> 老段的意思是，若非苗蘭的原因，那些酸菜他是不會(huì)用的。
苗蘭有些急，沖李軍說道：”這獎(jiǎng)可是你驗(yàn)的，說得好像都是我一個(gè)人的責(zé)任似的?！?p> 李軍還想和苗蘭有個(gè)來回，但發(fā)現(xiàn)周長(zhǎng)鏡的眼神往這邊看，當(dāng)下就閉嘴了。
老段問：”周總，接下來怎么辦？什么人搗亂啊，我們把他揪出來，這氣要出了?！?p> 周長(zhǎng)鏡：”小蘭，你昨天給我發(fā)的那個(gè)姓方的電話是空號(hào)，你沒記錯(cuò)嗎？“
苗蘭：”沒有啊，是我拿紙筆讓他自己寫的，我找給你看?！?p> 周長(zhǎng)鏡拿著她找出來的那張紙，再拔，果然，還是空號(hào)。
田曉風(fēng)提醒道：“小蘭，你今天找那個(gè)陳良了嗎？”
苗蘭：“給他打電話了，讓下午上班時(shí)間找他。還有，周總，他說最好是你去，因?yàn)樾枰腥嗽侔阉岵说那闆r和管理局的人說明?！?p> 周長(zhǎng)鏡看看苗蘭，又看看李軍：“你們都在店里吧，今天，等我電話。”
然后，他對(duì)田曉風(fēng)說道：“我們?nèi)フ覀€(gè)人?！?p>