陳憲問出了心中早就產(chǎn)生的疑惑：“楊管家，這莊里為何如此多的田地？”
若是官家城池，陳憲倒不奇怪會有這許多空地，但鄉(xiāng)下土圍子，圈這么多空地，卻有些不合情理，陳憲在盧家莊后山上，用望遠鏡瞭望，見到的土圍子大都比較緊湊，頂多有些菜地，沒見誰家土圍子里有如此大片的農(nóng)田。
楊管家道：“東莊子最初本沒有這么大，當年宋金兩國交戰(zhàn)，多有山外人逃難來沂源，楊家祖上仁慈，組織災(zāi)民開墾荒地，救了很多人。”
“聚居的人漸多，世道又亂，盜匪叢生，為了自保，楊家祖上就發(fā)起百姓修了如今這座莊子?！?p> “后來，世道漸漸太平，山外百姓又都慢慢離去，這莊子中就有了這許多空地?！?p> 陳憲聞言恍然。
眾人來到莊子北門附近，楊管家指著道路兩邊的大片農(nóng)田對陳憲說道：“這北門附近都是楊家的田地，陳壯士你看上那一塊，告訴我就成。”
陳憲本想選城門口那一塊，因為那里房屋最少，地方寬敞，不過他怕距離城墻太近讓人懷疑他有什么不軌的企圖，便選了距離城門口大約六七十米，路邊的一處空地，這空地兩邊的住戶大都間距好幾十米，十分寬敞。
看了陳憲選的地方，楊管家回頭詢問隨從：“這地是誰家佃種？”。
隨從道：“這快地是咱家壯勇中，一個名叫楊敬宗的牌子頭家里人佃種。”
聽了隨從的話，楊管家揮了揮手，說道：“給他家換一塊。”
……
定了地址，楊管家便告辭離去，將陳憲留給了陳老甲父子兩人。
陳老甲邀請陳憲去他們家里商量著鐵匠鋪子的規(guī)制。
陳老甲家就在楊府后門外不遠處的街邊上，是一個帶院子的磚瓦大屋，看樣子這陳老甲在東莊子也算是體面人。
走進陳老甲的屋子，陳憲發(fā)現(xiàn)這里的布置陳設(shè)和他小時候在農(nóng)村里見過的老房子竟然還有那么幾分相似，走進正門是一間堂屋，堂屋里十分空曠，只在最里面靠墻的位置放著一張供桌，供桌后面擺放著幾個排位。
堂屋里因為缺少窗戶而顯得光線昏暗。
堂屋兩側(cè)各有兩個耳房。
陳老甲將陳憲讓進其中一間耳房內(nèi)，這里應(yīng)該是陳家招待客人的地方，有一張方桌，幾張條凳，兩張竹椅。
陳老甲請陳憲入座，吩咐兒子去熬一壺茶來。
雙方坐定，陳老甲問起陳憲鐵匠鋪的規(guī)制。
自從打算要開一家鐵匠鋪之后，陳憲就一直在考慮這個問題，這時候就將自己的設(shè)想說了出來。
陳憲設(shè)想的鐵匠鋪是一個前店后坊的大四合院，院深十丈（約32米），寬六丈（約20米）。
院子前面臨街一面作為臨街的鋪子，院子兩側(cè)的廂房，是學徒和工人的宿舍，最后面則是鍛鐵的廠房。
他還要求在四合院的正前方留出二十米深的空地，作為停放車馬的地方。
陳憲當然不會真的只想做一個鐵匠，他其實是打算先成為一個鐵匠作坊的老板。
聽了陳憲的設(shè)想，陳老甲面顯難色，在他看來，陳憲這要求著實有些過分，這已經(jīng)超過了一家鐵匠鋪的規(guī)模。
陳憲自然明白他為何為難，解釋道：“這鐵匠鋪當然不能全讓楊員外出錢，某也不是那不識好歹之人，楊員外還賞了某五十貫錢，某打算將這五十貫錢也花在這鋪子上?！?p> 聽了陳憲這樣說，陳老甲面色緩和下來，若是再加上五十貫錢，陳憲的要求就不算太過分了。
實際上陳憲并不打算在這鐵匠鋪上花這五十貫錢，他送給楊管家的那十兩銀子，半兩黃金，就是為了這家明顯超標的鐵匠鋪子。
說五十貫錢，只是為了給楊管家一個借口。
說完了鋪子的規(guī)制，陳憲又提出要陳老甲給他在作坊里建一座爐子。
這爐子并沒有什么奇特之處，就是普通的下層鼓風燃燒，上層封閉加熱的簡單原始爐子。
唯一特別的是，陳憲要求將爐子的上層的封閉加熱室做的很高，還要用熟鐵條分隔出許多層。
爐子很簡單，但這爐子在陳憲的計劃中的作用卻很不簡單，陳憲要用這個爐子煉鋼！
人類煉鋼技術(shù)從古到今不外乎就那么幾種。
最簡單最原始的煉鋼法叫做“滲碳法”，這種方法雖然原始簡單，費工費時，但在高手手中，卻能煉出優(yōu)質(zhì)的鋼材。
與滲碳法相對的是“脫碳法”。
滲碳法是將“塊煉法”煉出的熟鐵鍛打滲碳，得到鋼材，而脫碳法則正好相反，是將“高爐法”練出的含碳量過高的生鐵通過退火變成可鍛生鐵后，再經(jīng)過鍛打脫碳，得到含碳量合適的鋼材。
這兩種完全相反的煉鋼法工序卻完全一樣，是脫碳還是滲碳，完全靠工匠經(jīng)驗來掌握煅燒和鍛打的時間比例來實現(xiàn)，對工匠的技術(shù)要求比較高。
無論滲碳法還是脫碳法，都是靠鐵匠一錘一錘的鍛打來煉鋼，效率低的可憐，為了提高的煉鋼的效率，中國古人發(fā)明了炒鋼法。
所謂炒鋼法，就是將高爐練出的生鐵注入淺池中，用木棍攪拌，讓生鐵中的碳和空氣中的氧氣反應(yīng)，降低生鐵含碳量，最終得到鋼材的方法。
但炒鋼法脫碳過程反應(yīng)十分劇烈，一個掌握不好，脫碳過頭，生鐵就直接煉成了熟鐵。
因為古代中國，并不重視工匠技術(shù)，再加上戰(zhàn)亂頻發(fā)，對工匠技術(shù)要求極高的炒鋼法極容易失傳，所以在中國古代大多數(shù)時候，炒鋼池里出產(chǎn)的大多都是熟鐵，炒鋼法也就變成了炒鐵法。
為了將炒鐵炒出的熟鐵變成鋼材，古代中國的工匠們又發(fā)明了灌鋼法。
灌鋼法就是將將生鐵放在熟鐵薄板上，放入爐子中煅燒，讓融化的生鐵水鋪在熟鐵板上，生鐵中的炭就會滲到熟鐵中去形成鋼材，再經(jīng)過折疊捶打讓鋼材中的炭分部均勻，最后獲得的東西就是灌鋼。
可惜生鐵并不是一個好的滲碳體，所以灌鋼法生產(chǎn)的鋼，碳含量極不均勻，一塊鋼材內(nèi)部，脆的脆，軟的軟，質(zhì)量極差。