第49章 這只喪尸有點(diǎn)萌(49)
房車的簡易櫥柜里自帶碗筷碟盤。
葉小小拿出五個(gè)大碗在流理臺(tái)上一字排開。
灶上已經(jīng)燒上水了。
葉小小拿出豆瓣醬,擰開蓋子,撕開封口,拿出不銹鋼小勺子一碗舀一勺豆瓣醬。
舀完后,又將蓋好的豆瓣醬放回原位,方便下次取用。
再拿出食用鹽,撕開一個(gè)小口,每個(gè)碗憑感覺倒入適量食用鹽,倒完后又將食用鹽放回去。
又取出生抽。
在每個(gè)碗倒入適量生抽。
調(diào)料基本上就弄好了。
以前她在家做簡易豆瓣醬面條時(shí),還會(huì)將姜蒜切成小碎粒,再放入碗里。
面條出鍋后還會(huì)在上面撒上蔥花。
但現(xiàn)在,條件限制,蔥花姜蒜都沒有,只能湊合湊合啦。
水開后,拿出勺子,每個(gè)碗舀入六七勺開水。
這樣做出來的面,湯色清亮。
如果用煮完面后的面湯,總感覺稠乎乎的,不是很爽。
開水一倒入,再攪拌攪拌。
這時(shí)候就可以往鍋里下面條了。
葉小小犯了難。
每次下幾個(gè)人的面她都拿捏不準(zhǔn)。
在家里自己一個(gè)人吃面,總是不自覺下多,變成了兩個(gè)人的份。
兩個(gè)人的面,又拿捏不住份量,結(jié)果就是變得更多。
現(xiàn)在總共有一二三四五個(gè)人要吃面。
葉小小握著面條,陷入了深深的糾結(jié)之中。
小眉頭都皺在了一起。
算了算了。
干脆全下好了。
反正有三個(gè)大男人。
下多了的他們?nèi)粤司秃昧恕?p> 吃不下也得吃!
打定主意后,葉小小撕開包裝。
將一包面全都下了下去。
拿著筷子將那些面條全都撥弄到了水里。
煮了會(huì)。
發(fā)現(xiàn)……
emmm水好像不太夠,面又太多了。
葉小小連忙從櫥柜里再拿出一個(gè)碗接了水往鍋里倒。
這會(huì)兒,差不多了。
水開后。
鍋內(nèi)水位不斷上升。
變成白色的泡泡不停攀升。
很快就要噴鍋了。
葉小小淡定的,非常有經(jīng)驗(yàn)的,將火關(guān)小。
水位慢慢降了下去。
白白的面條在鍋內(nèi)翻滾著。
拿筷子舀了下。
面條并沒有從筷子上滑下去。
說明還沒熟。
這個(gè)方法是她姑教給她的。
學(xué)會(huì)后,就一直用這個(gè)方法判斷面熟沒熟。
用了很多年。
葉小小又把火開大。
水位上漲又要噴鍋時(shí),又再次把火關(guān)小。
如此反復(fù)。
直到——
一筷子下去,面條像滑不溜丟的泥鰍一樣,從筷子上滑落。
面,熟了。
關(guān)火。
叼面。
“開飯啦~”
葉小小招呼道。
葉淼淼屁顛屁顛地跑過來,非常殷情地將一碗碗面往桌上搬。
邊搬邊不忘贊美:“嗷~姐,你真勤快!我老早就想吃姐做的面條啦~”
葉小小嗔了她一眼,解下圍裙,洗手,準(zhǔn)備去吃面。
汪偉將車靠邊停了。
一來到后面,就極其夸張地“哇”了一聲,非常給面子的嚷嚷著自己一定要好好嘗一下小小的手藝。
葉小小臉頰紅了紅,不勝夸贊。
郝帥吸溜了一大口面條,邊吃邊朝葉小小豎了個(gè)大拇指。
葉小小點(diǎn)點(diǎn)頭,幼鹿般圓圓的眸子彎成了一道月牙兒。
沒什么比自己費(fèi)了一番功夫做出來的東西得到認(rèn)可更讓她開心與自豪的了。
剛想坐下去,就看到左洛還在座位上,沒有過來。
葉小小腳步頓了頓,朝他走過去。
顧西喬
豆瓣醬面條,你,值得擁有,哈哈哈~ 喬喬在家懶得做飯就這么干。 還別說,真的挺好吃的,有興趣的小可愛們可以試試~