第十六章 大豆油

　　回到家，王風(fēng)興奮地?cái)[弄起那些大大小小的零件，多虧現(xiàn)在力氣大，不然那撞桿還真是弄不動(dòng)。

　　找到村里的行務(wù)，買(mǎi)下了院后的荒地。王風(fēng)指揮安氏族人為動(dòng)物天團(tuán)蓋了臥室，還有油坊。

　　王風(fēng)這幾日就滿(mǎn)鎮(zhèn)子轉(zhuǎn)悠，“收大豆咯，收大豆。公子，咱都快把鎮(zhèn)子轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)一遍了，鎮(zhèn)長(zhǎng)都不一定知道他治下有這么多村。”王家君和松松已經(jīng)累得不想說(shuō)話(huà)了。

　　這幾日要么在收大豆，要么在收大豆的路上，睡覺(jué)都像打仗似的，每天最多三個(gè)時(shí)辰睡覺(jué)時(shí)間，松松都想哭了。

　　“不行不行，這才幾百斤，咱這鎮(zhèn)子也真是的，都不愛(ài)種大豆，能拿出來(lái)賣(mài)的都三斤兩斤的?！蓖躏L(fēng)手捧著個(gè)小炭爐，那是小翠心疼他們?nèi)杖毡疾?，特意塞給王風(fēng)的。

　　“那玩意兒不好吃啊，早年間還有人吃生的拉肚子死人的，咱這人都不愛(ài)種它?！?p>　　“哎，算了，今天把這個(gè)村收完就不收了，咱也快扒拉完了?！?p>　　“好嘞?！蓖跫揖?tīng)到這句話(huà)突然覺(jué)得身上有勁了，終于不用整天出來(lái)吹冷風(fēng)了，這幾天手都凍裂了，偏偏也沒(méi)收上來(lái)幾斤，太沒(méi)成就感了。

　　這天晚上，王風(fēng)小翠王家君待在廚房許久，安氏回來(lái)發(fā)現(xiàn)院子里燈火通明，鵝卵石路旁扎了不少燈籠?！敖駜赫α?，主人不過(guò)日子了，這得多少蠟燭?。俊?p>　　“誰(shuí)知道啊，快進(jìn)去看看吧?！?p>　　站到大門(mén)口，眾人俱被驚呆了。會(huì)客廳中間擺上了七張八仙桌，每一張桌子上都有魚(yú)有肉，離這么遠(yuǎn)都能聞到噴香的味道。酒杯里已經(jīng)倒?jié)M了醇香的美酒，晃晃悠悠的勾著眾人的酒蟲(chóng)。

　　王風(fēng)正坐在正中間的大桌上，王家君和小翠站在他身后。眾人心下一驚，這是活干完了要把自己賣(mài)了嗎？

　　腿一軟，俱都忍不住跪下?！爸魅?，可是我們這幾日干活不夠賣(mài)力嗎？以后絕對(duì)不回了，我們都會(huì)以主人馬首是瞻，生死不離?！边@幾天，他們也都想通了，亂世之中，能得一碗熱飯，只瓦遮身已是萬(wàn)幸。

　　而在這里，頓頓有肉，餐餐能飽，被褥都是新的。這么好的地方，那是之前想都不敢想的啊。

　　王風(fēng)自己也有點(diǎn)懵，咋，把你們關(guān)牛棚你們覺(jué)得正常，這自己好容易下廚做這么多菜，你們反倒不習(xí)慣了？啥腦子啊，真想砍開(kāi)好好看看。

　　“得得得，你們先起來(lái)，我也沒(méi)說(shuō)賣(mài)你們啊，這不是這幾日你們都累了嗎，作為你們的主人，我很欣慰，咱們既是一家人了，以后大家相親相愛(ài)，共創(chuàng)輝煌！”王風(fēng)說(shuō)的興起，最后一句更是吼了出來(lái)。

　　“共創(chuàng)輝煌！”大家也被調(diào)動(dòng)了情緒，吼得臉紅脖子粗。

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，都坐下，咱們好好喝一杯?！?p>　　一番推杯換盞，鬧騰到了后半夜，燈火輝煌的小院，在雪夜里映出不一樣的熱火。大多數(shù)人都喝到了桌子底下，卻還一個(gè)個(gè)叫嚷著要酒。女眷們都回去睡覺(jué)了，廳里都是大老爺們的喧嘩。

　　王風(fēng)也喝了不少，此時(shí)已有醉意，壺仙也趁大家都喝多了，出來(lái)挨個(gè)身上踩了一遍，手里提溜著一只雞，邊蹦跶便往嘴里塞?！耙皇强茨氵€記得給我留只雞，我今天非把這大廳的頂掀了不可。”

　　搖搖晃晃和王家君互相攙著回到房間，倒頭睡在床上，伸手一摸，摸到了小翠倒得暖壺在被窩里，咧嘴一笑，瞬間進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

　　今日，是王風(fēng)油坊開(kāi)工的大日子，安三之前炒過(guò)茶葉，把第一捧豆倒在大炒鍋里，算是正式開(kāi)工了。

　　炒過(guò)的豆子被迅速倒進(jìn)石磨里，良良和匹諾曹?chē)笫マD(zhuǎn)了一圈又一圈。

　　磨好的豆子還要再蒸，蒸完要用撞桿撞出里面被激起的油脂。

　　這一套工序下來(lái)，豆子絕對(duì)不能失去溫度，所有人都加快了腳步，在油坊里來(lái)回穿梭。

　　終于，第一滴大豆油隨著撞桿狠狠撞后，滴滴答答進(jìn)去了存油桶中。金黃的色澤，泛著異樣的油香。

　　一上午的辛苦，也不過(guò)榨了幾十斤油，但王風(fēng)已經(jīng)很滿(mǎn)意了，留下的油枯經(jīng)過(guò)二次復(fù)蒸，榨近最后一滴，今日的工序才算完成。

　　晚上，王風(fēng)立馬就用大豆油炸了油條，面泡。狠狠咬下，感受油脂在口中炸開(kāi)的快感。油香混著面香，直沖腦門(mén)，那是王風(fēng)小時(shí)候最美的回憶。

　　給李叔送去了一盤(pán)。沒(méi)辦法，自己的好東西就想讓大家都嘗嘗。

　　忙活了好幾日，終于是把那幾百斤大豆榨完了，王風(fēng)的油坊正式關(guān)門(mén)。沒(méi)辦法咯，原料不足了。

　　王風(fēng)借了幾套鏨磨的工具，嘗試著做了幾個(gè)精度不同的石磨。留的十幾斤豆子，就這樣變成了細(xì)細(xì)的豆?jié){，白生生的進(jìn)了人的肚子。

　　從空間池塘里抓了兩條玉色的魚(yú)，經(jīng)過(guò)這幾日的休養(yǎng)，小魚(yú)已經(jīng)長(zhǎng)到了一尺多長(zhǎng)，王風(fēng)總覺(jué)得這種魚(yú)非常獨(dú)特，想吃很久了。還是要把小翠培養(yǎng)起來(lái)啊，還是等著吃最爽。

　　去腮去鱗，分魚(yú)骨，小翠在旁邊看得直眼。不多時(shí)，兩條玉色的大魚(yú)就變成了案板上薄薄的魚(yú)片，魚(yú)骨斬段，清水下鍋，焯去血水。

　　撈出來(lái)，洗凈鍋，倒入豆油，油溫起來(lái)之后扔進(jìn)去蔥姜蒜末辣椒，炒出香味倒入酸菜。加湯加魚(yú)骨，熬出濃稠的白湯，下入薄薄的魚(yú)肉。

　　一盆酸菜魚(yú)，配一碗米飯，就是冬日最好的藉慰了。王家君和小翠抱著肚子吃了個(gè)溜圓，小翠更是暗下決心，一定要學(xué)會(huì)這道菜，以后做給公子吃。

　　這件事的結(jié)果就是，安氏族人吃了一個(gè)星期的魚(yú)。那倆小孩子以后應(yīng)該會(huì)很聰明吧。

　　王風(fēng)倒是沒(méi)發(fā)現(xiàn)這些，因?yàn)樗职l(fā)現(xiàn)了一個(gè)好東西，這邊居然還有人在養(yǎng)蜜蜂，不過(guò)這個(gè)時(shí)節(jié)是沒(méi)蜂蜜了，可他家里還存了不少蜂蠟。

　　這東西是沒(méi)什么人買(mǎi)的，大家都覺(jué)得它是廢物，王風(fēng)開(kāi)開(kāi)心心的以極低的價(jià)格買(mǎi)了一堆蜂蠟，隔水融化后濾去雜質(zhì)。

　　暫時(shí)也沒(méi)想到要拿它做啥，直接扔進(jìn)空間里，王風(fēng)還拔了根人參出來(lái)燉湯。

　　王風(fēng)帶著晃晃出來(lái)遛彎，晃晃特別喜歡村里的小孩子，他們會(huì)給它按摩耳朵和下巴，晃晃喜歡他們的小手穿梭在自己背上的感覺(jué)。軟軟的，小小的。

　　晃晃身上的毛已經(jīng)很長(zhǎng)了，小女孩會(huì)給晃晃編一頭的小辮子，又用紅絲帶打個(gè)小小的蝴蝶結(jié)，王風(fēng)看著也開(kāi)心的不行。

　　晃晃現(xiàn)在個(gè)子已經(jīng)很大了，比自己要高很多，對(duì)著陌生人還是會(huì)噴口水，但是小孩子一來(lái)，立馬就軟成一坨大大的棉花糖。

　　路上碰到了李叔，王風(fēng)塞給李叔一包剛從晃晃身上梳下來(lái)的羊駝毛。

　　李叔帶了一個(gè)好消息給王風(fēng)，后日就是云澤湖冬捕的日子，這是附近幾個(gè)村子的大日子，大家都指著這一次過(guò)年呢。

　　是啊，掐指一算，這都進(jìn)了臘月了，這是王風(fēng)來(lái)到唐朝的第一個(gè)新年，一定要好好的過(guò)。