第四十七章：色香味形

　　蠻靈和蠻三寶在廚房里追逐起來。

　　方宣笑了笑，收回心神，注意力全部集中在這一方小灶臺之上。

　　接下來是真正的制作過程。

　　在以前，他曾不止一次嘗試過制作八大碗，但這是第一次制作屬于自己的。

　　在接下來的半個時辰里，方宣幾乎用出了畢生所學(xué)。

　　八大碗需要的烹飪方法很多，這更考驗(yàn)廚師對食材的把握能力，以及過程中的細(xì)心與否。

　　雞肉整只鹵制。

　　鯉魚裹面下鍋。

　　豬肘先行油炸。

　　時令蔬菜清炒。

　　煎炒蒸煮燜炸燉……

　　每個步驟都有條不紊的進(jìn)行著。

　　這在他手中仿佛輕而易舉，旁人卻看到眼花繚亂。

　　蠻三寶已經(jīng)停止了嬉鬧，下巴完全合不住，他從來沒想過一個廚師能夠做到這種地步。

　　其余人表情也都帶著驚訝。

　　蠻鐵鍋更是下定決心，這些菜做完之后，必須要拜眼前這個男人為師。

　　半個時辰里，除了手中鐵鏟上下翻飛的方宣，其余人一聲不吭，生怕打擾到他。

　　方宣額頭上慢慢出現(xiàn)汗水。

　　一切說來容易，可八道菜的過程全部都由他一個人負(fù)責(zé)，未免有些分身乏術(shù)。

　　在做菜的過程中，方宣能夠感覺到自己的的精神力越來越集中，眼前除了做飯的工具和食材，其他東西都仿佛不存在。

　　這有些類似于佛門的頓悟。

　　讓他欲哭無淚的是，他不修佛、也不信佛，上輩子看到一本叫《大圣傳》的小說，也許是作者描繪的太好，總感覺自己是佛敵。

　　很快，幾道菜的初始步驟基本完成。

　　食物開始散發(fā)香味。

　　整個房間充斥著各種食物混合的味道。

　　蠻三寶下意識的咽了下口水。

　　在對方看似花里胡哨的動作下，食物本身的味道被完美的激發(fā)出來。

　　這并不是調(diào)味料的味道。

　　他清楚的看到，方宣在制作的時候，沒有用太復(fù)雜的調(diào)味料，最重要的是蠻荒也沒有復(fù)雜的。

　　里面只加入一些佐料和海鹽。

　　這種制作方法能清楚的吃到食物本身的風(fēng)味，但稍有不慎就會使得味道寡淡。

　　利弊兼有。

　　但蠻三寶可以確信，真正的廚師肯定是由繁到簡的一個蛻變。

　　在眾人焦急的等待下，又過了半個時辰。

　　方宣在上菜之前讓所有人都回到了大殿內(nèi)，他和蠻鐵鍋兩個人將一道道菜端上來。

　　每道菜都被盤子蓋住。

　　“好了?！狈叫畔伦詈笠槐P，擦了擦汗。

　　“好吃的，我來啦?。?！”

　　蠻靈裝作小老虎一般撲上去，將第一個盤子掀開，食物的香味瞬間在幾人鼻尖縈繞。

　　“哇！”蠻靈不禁驚呼一聲。

　　打開的盤子里放的是一條鯉魚，被面粉裹住，身體在炸制的時候被固定作騰飛狀，金黃的色澤之上還有一層深褐色的醬汁。

　　蠻靈嘗了一口，雙瞳一滯，嘴里哈著氣被燙的說不出話來，只得豎起大拇指，瘋狂點(diǎn)頭。

　　看到她這副模樣，其他人紛紛打開面前的盤子。

　　一道道菜被打開。

　　色澤或是金黃或是青翠，使得食欲大增。

　　肉味聞來不膩，蔬菜帶著一特有的股清香。

　　放到嘴中，食材的味道充斥味蕾，幾人先是一頓，然后開始狼吞虎咽，風(fēng)卷殘?jiān)啤?p>　　蠻王絲毫不顧及族長的面子，將面前的一盤菜扒到自己這邊，蠻三寶為了這菜差點(diǎn)上演‘父子相殘’。

　　方宣倒是吃的不緊不慢。

　　他嘗了一口雞肉，肉質(zhì)不柴，香肉醇厚。

　　基本算是目前廚藝的巔峰。

　　不過他也知道自己有幾斤幾兩，新東方還沒有畢業(yè)的他，雖然在學(xué)校里的廚藝名列前茅，但和地球上星級廚師相比，差了不止一點(diǎn)。

　　一方面是桌上的幾人都很餓，另一方面，蠻荒本身的飯菜就有很多瑕疵。

　　八大碗不算精致的佳肴，卻是很多地方招待賓客的美味，講究色香味形，葷素搭配，每道菜各有風(fēng)味。

　　不過幾分鐘，面前的飯菜被席卷而空。

　　“嗝~靈兒好飽啊，長老做的飯也太好吃了?！?p>　　蠻靈心滿意足的拍著鼓起的小肚包，嘴角帶著油漬，葛優(yōu)般癱倒在椅子上一動不動。

　　蠻三寶吃掉最后一塊雞肉，回味無窮道：“大哥，以后我跟你混！”

　　蠻王抽了他腦瓜一下，“這是長老，老子和他的輩分相當(dāng)，你叫長老大哥，那叫我什么？輩分都亂了，不孝子！”

　　蠻三寶低聲道：“爹，我都不小了，這都是人。”

　　“都是人怎么了？多大也是我兒子，老子打兒子天經(jīng)地義，要不然我生你干什么？”

　　蠻三寶咧嘴一笑，也不頂嘴。

　　方宣看到他們一家人其樂融融的樣子，不知為何，心里萌生一股說不清、道不明的情愫。

　　從他記憶開始之時，一家人從沒有在一起吃過一頓安靜的飯。

　　父親常年奔波在外，回家基本都是和一群狐朋狗友喝酒，醉酒后的對生活不滿完全發(fā)泄到家庭上。

　　他每天和母親的對話，也基本停滯在今天吃什么早點(diǎn)休息，注意身體云云。

　　方宣并不討厭自己的人生。

　　這就是命，他信！

　　他本以為成年之后一切會重新開始，會以另外一種身份來到社會上，萬萬沒想到，上天總愛開玩笑。

　　他還沒有向媽媽說出一句我愛你，身為半個廚子，還沒有為她做過一頓飯，沒有正正經(jīng)經(jīng)的交過一次心。

　　“不行了，靈兒要去消消飽，太撐了?！?p>　　蠻靈摸著自己的肚子站起來，也打斷了方宣的思考。

　　“我來收拾一下?！狈叫鹕?。

　　此時，站在門外的蠻鐵鍋看準(zhǔn)時機(jī)沖進(jìn)來，一把奪過他手中的盤子，“師傅，這些都交給我吧。”

　　“師傅？”方宣驚愕。

　　蠻鐵鍋抱著盤子砰的一聲跪下，“師傅，求你收了鐵鍋吧，鐵鍋雖然腦子不好使，但力氣很大，也很聽話?！?p>　　“不是，你先和我說說什么意思？”

　　方宣沒搞明白對方在想什么。

　　“師傅，教鐵鍋廚藝吧！”

　　蠻鐵鍋實(shí)誠的磕了三個響頭。

　　“你先起來?！狈叫θシ?。

　　蠻鐵鍋搖頭，也不說話，只是看著方宣，目光仿佛在說：不答應(yīng)我就不起來。