蘭奇從來沒想到,食物還可以如此美味。
以前在自由島,島上的海盜們有家屬的,是老婆做飯;沒家屬的,就是在自由島的集體食堂吃大鍋飯。
蘭奇的老娘是不會做飯的。蘭家作為翡翠谷四大家族之一,再怎么著,也不會讓家主的女兒來做飯。后來蘭格莉離家出走,也有一百多忠心耿耿的家丁隨從,也從來沒自己動手做過飯。
后來在自由島定居后,蘭奇老娘蘭格莉專門有個廚娘來做飯。
這個廚娘是個胖胖的四十多歲的婦人,丈夫姓杜,大伙都叫她杜嫂,杜嫂丈夫老杜也是蘭格莉海盜團的一名海盜,有次外出做買賣不幸身亡,只留下杜嫂和一個沒成年的孩子,蘭格莉知道一個女人帶孩子生活艱難,就請了杜嫂做了自家廚娘,蘭齊從小就是吃杜嫂做的飯長大。
杜嫂是個勤快的婦人,做飯也干干凈凈。杜嫂的廚藝不能說高超,只能說中規(guī)中矩。食材到了杜嫂的手中,杜嫂無論如何,都會把它變成可以入口的食物,吃了不會死人的那種。
因為自由島周邊漁業(yè)資源實在豐富,海盜們平時不出去做買賣的時候,也會客串作為漁民,所以自由島的肉食最大的來源是各種各樣的魚,平時杜嫂做的最多的也是魚了。
杜嫂做魚最喜歡的就是燒烤或者燉湯。燒烤的魚外酥里嫩,蘭奇非常喜歡。
偶爾蘭奇也會去自由島的大食堂蹭飯吃,那里的食物說不上美味,勝在量足管飽,各種肉無非就是燒烤和燉煮,然后就是大麥、燕麥和豆粒各種混合物做出來的黑面包,白面包是很少的,畢竟這個時代,做白面包的原料小麥因為產(chǎn)量低,對氣候要求又高,只能在溫帶地區(qū)種植,這個時代出產(chǎn)的小麥一直很少。
而做白面包的原料,就是小麥粉,要去麩皮的精致小麥粉。原料供給的稀少,決定了白面包只能各個王國的王室和少數(shù)大貴族們的專享食物,平民百姓一年到頭也吃不到幾次。
在自由島長大的蘭奇,雖然逢年過節(jié),也能吃上白面包,但是大部分時間還是以黑面包為主,配以各種魚和雞鴨牛羊豬的肉食。
因為肉食較多,自由島的民眾的營養(yǎng),比大陸上很多領主莊園的農(nóng)夫或者城市的平民,營養(yǎng)要好上太多。
畢竟,海盜們干的是無本買賣,自由島雖然地方不大,養(yǎng)殖不了太多動物,可以用金幣去大陸購買呀!
伊尼斯泰爾地區(qū)的卡諾維德城,就是自由島重要的交易地之一,自由島需要的很多食物,也都是從這里購買。這也是自由島特別重視在卡諾維德城的情報原因之一,畢竟,這里是否穩(wěn)定關系到自由島幾千口人的伙食問題。
話說回來,蘭奇從小到大,從來都是把食物作為果腹充饑之用,從來沒想到食物還可以做的如此美味。
喝著羅德瑞爾做的簡簡單單的魚湯,吃著一道簡單的小雞燉蘑菇,就著抹上黃油的黑面包,蘭奇差點把自己的舌頭都吞了下去。
旁邊的喬治也好不到哪里去,呼哧呼哧地喝著魚湯,也不管剛出鍋的魚湯還有些燙嘴,一會功夫就灌進去一碗魚湯,然后迅速跑到廚房內燉湯的鍋內,再盛了一碗,也不回到餐桌,而是站在灶臺旁邊,直接把這碗魚湯干掉;又再滿滿盛了一碗湯,才打著嗝,回到餐桌上,開始對付自己那份小雞燉蘑菇。
就連一向自稱淑女,吃飯一定要注意儀態(tài)的艾米莉,此刻也不再顧及形象,大口喝湯、大口吃肉,吃的是酣暢淋漓。
一向沉穩(wěn),不喜怒形于色的蘭福,吃著小羅德瑞爾做的食物,也是連連稱贊,說這是這輩子吃到的最美味可口的食物,真應該給大小姐也嘗嘗。
吃飽喝足,實在是再也吃不下的喬治,打著飽嗝,對羅德瑞爾稱贊道:“羅德瑞爾,我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)你說用美食來報答我的救命之恩,完全是物超所值呀!恩,我算算,你還欠我一頓,還欠蘭奇兩頓,還欠艾米莉兩頓,哈哈,還有好多頓美食!“
羅德瑞爾微微一笑,也不和喬治爭辯,這頓飯,蘭奇和艾米莉也是都吃了的。
畢竟作為一個美食家,做出來的食物能夠得到食客的稱贊,那可是對廚師最大的認可。
蘭奇也微微后仰著身子,挺著吃的太飽的肚子,也好奇地問:“羅德瑞爾,我看你做的這些美食,用的食材,也都是我日常見慣,日常所吃的,為什么你能做出這么美妙可口的食物?可有什么秘訣?“
羅德瑞爾從懷中掏出來一個一個很小包裹,打開小包裹,里面是一個小小的瓷瓶,羅德瑞爾神秘地打開其中一個瓷瓶的瓶蓋,頓時,整個房間內彌漫出一種沁人心脾的香氣。
聞到這股香氣,蘭奇不由得食指大動,這香氣和自己剛才喝的魚湯散發(fā)的香氣一模一樣。
“這是什么?‘艾米莉好奇地問。
“這是我在采集過程中,把發(fā)現(xiàn)的幾種香料植物的種子和葉子,研磨成粉末,按照一定的比例混合而成的混合香料,我做湯和菜的時候,就會放一點點,不要多,只要一點點,就足夠煮出一大鍋美味無比的湯來!“羅德瑞爾自豪地說。
“啊,怪不得你做的湯這么好喝!原來是有香料這個秘密武器呀!“艾米莉由衷地稱贊。
“對呀,我記得我給你們說過,很多食物如果放了香料,那完全是另外一種美味呀!“羅德瑞爾得到艾米莉的稱贊,顯得更加開心。
蘭奇心中一動,這羅德瑞爾的香料不知道是怎么配比而成,雖然自己并沒有據(jù)為己有的打算,不過要是能和羅德瑞爾合作,生產(chǎn)這種香料,然后賣給各大王室和貴族,那豈不是可以日進斗金?
想到這里,蘭奇對羅德瑞爾試探道:“羅德瑞爾,你這個香料的配方很難吧?“
羅德瑞爾倒是沒有想那么多,不知道蘭奇這小子在打自己香料的主意。羅德瑞爾自豪地說:“其實,這些香料組成的原料也不難找,我都是在伊尼斯泰爾地區(qū)野外找到的,其中主要的三味香料是胡椒、肉桂和丁香三種,當然,還有其他一些很常見的香料,研磨成粉末后,按照一定比例混合就成?!?p> 一聽到胡椒這個詞,蘭奇不由得心中一沉,就算是蘭奇生長在自由島,沒和大陸其他國家和城市的人過多交流,蘭奇也知道,胡椒這種香料,在現(xiàn)在大陸各地,都是最重要的香料,可以說是價比黃金也不貴過。
對于這個世界的人來講,胡椒的價值,就算是“真金白銀”也不能相比,諾亞人形容一件東西價值連城的方式就是“貴如胡椒”。
有些奸商售賣胡椒時,甚至會在里面兌一些銀屑以濫竽充數(shù)。正是因為香料的價值堪比等重量的黃金,胡椒又被稱為“黑色黃金”,擁有大量財富的人則被稱為“胡椒袋子”。
因為胡椒只能在亞熱帶和熱帶地區(qū)雨水充沛的地區(qū)才能生長,有不少人試圖在其他地區(qū)種植這種香料,都沒有成功。
而如今這個世界,兩個大陸符合胡椒生活環(huán)境的地區(qū)也不并多,其中東大路的摩哈特比王國雖然大部分處于亞熱帶地區(qū)。
但是,摩哈特比王國的森林實在太多了,整個王國百分之七十以上覆蓋著郁郁蔥蔥的森林,適合種植胡椒的土地非常稀少,產(chǎn)量的稀少,決定了胡椒的價格一直居高不下,直到今天,在大陸很多地區(qū),不到一斤胡椒仍然能換到一頭牛!
而且胡椒作為摩哈特比王國最重要的經(jīng)濟作物,被摩哈特比王室所壟斷,民間不允許私自種植胡椒。就這樣,胡椒的價格一直居高不下。
而東大路另外一個適合胡椒生長的地區(qū),就是七百年前,帕薇特洛大帝建立的哈里洛帝國王城所在的地區(qū)。
不過那個地區(qū)因為哈里洛帝國分裂為四大王國后,在四大王國彼此牽制下,沒有哪個王國能夠獨占這個地區(qū),這個地區(qū)也逐漸成為廢墟。直到今天,還不時有傳言說哈里洛廢墟經(jīng)常有幽靈出現(xiàn),就更讓人們不敢去這個地方居住生活,更別說在這里開墾土地,種植胡椒了。
至于西大陸諾伊大陸,大部分地區(qū)都是處于溫帶氣候,唯一熱帶雨林地區(qū)是在諾伊大陸最南部的地獄沼澤地區(qū),這個地區(qū)常年被雨霧所籠造,氣溫極其炎熱,各種熱帶雨林和沼澤占據(jù)了大部分地區(qū),基本沒有土地可以開墾,而且據(jù)說地獄沼澤地區(qū)還有很多死靈在雨林中活動,所以地獄沼澤這個地區(qū)也沒有人類生活。
這個世界烹制肉類的方式也十分簡單粗暴,部位好一點的肉基本都是拿來烤制,不新鮮的肥肉和下水就直接一鍋燉掉,完全沒有多余的處理。
正是因為這種簡單粗暴的烹飪方式,對香料的需求就更加巨大。
伊尼斯泰爾地區(qū)也有一些當?shù)禺a(chǎn)的香料,主要以洋蔥、迷迭香等為主,不僅種類十分有限,對肉類的調味也非常一般,所以調味能力更強的胡椒就成為各大王室和貴族階級最喜愛的香料。
胡椒這種香料,讓貴族們不必再忍受質地粗糙又不新鮮的肉的味道,對于飲食口味與質量而言絕對是質的提升。
有些地方的醫(yī)生,還會使用香料入藥用以治療疾病、防治瘟疫。正是全大陸每家每戶都有香料需求,供應量卻只有那么一點,價格自然炒上天去。
由于數(shù)量稀少,胡椒更是成為了貴族階級身份的象征,再沒有比胡椒更能證明自己身份與財富的東西了,家里胡椒多的大貴族可以隨意鄙視那些缺少胡椒的小貴族們。
蘭奇曾經(jīng)聽母親蘭格莉說,有一年,翡翠王國的一個小貴族為了宴請到訪的司馬公爵,發(fā)現(xiàn)櫥柜中沒有擺宴席所需的胡椒,無奈只能派管家向蘭家借。蘭家的管家將這個小貴族的管家領進了家里堆成山的胡椒倉庫,那個小貴族的管家見到如此眾多的胡椒,當場就像蘭家的管家表示,要加入蘭家,愿意做一個最普通的仆役都可以。
在最頂級的政治社交場合中,香料特別是胡椒,也被用作正式往來和外交交往中的贈品。
在諾亞人的傳說中,諾伊女神為了賜福人類,讓他們擁有健康而舒適的身心,才賜予了人類香料特別是胡椒。
不過,讓人可惜的是,胡椒這種香料,對生長環(huán)境的要求實在太高了,產(chǎn)量又太稀少了!
香料還成為這個時代最常見的春藥,胡椒與丁香被普遍認為可以提振性欲。當然,實際效果雖然未知,但是這個時代的人,普遍相信,如果在行房的時候,吸納香料特別是胡椒的香氣,會增強男子對功能,也會增加女子受孕的幾率。
盡管可能沒有催情功能,胡椒、豆蔻等香辛料卻成為女性香水的重要原料,其辛辣、神秘而充滿情欲的味道卻一直被視為女性的象征。
各地的吟游詩人們,竭盡所能地用香料作比贊美女性以試圖獲得青睞。
“胡椒粒雖小,辛辣勝過肉豆蔻;女人雖矮小,情愛似火燒,美妙的享受世難找?!?p> 據(jù)說,這個流傳兩個大陸的小詩,就是吟游英雄盧修斯用胡椒來稱贊美女所做的。