確實,一兩個月沒有回家,又風(fēng)塵仆仆數(shù)天,當下沒有比飽餐一頓家里的飯食更重要的事了。
端午一過,就是伏天,熱得人食量都輕減了。
這個時候,食酸味湯,就最是開胃。
時人為了長時期保存食物,常將各種肉食、素菜腌漬風(fēng)干,在鄉(xiāng)下從春天開始,一直持續(xù)到深秋,漫山遍野都是新鮮的野菜,而將它們腌漬起來以佐餐,就是農(nóng)婦們最為拿手的一項活計了。
柳氏也不例外,廚房里腌了兩三壇...
確實,一兩個月沒有回家,又風(fēng)塵仆仆數(shù)天,當下沒有比飽餐一頓家里的飯食更重要的事了。
端午一過,就是伏天,熱得人食量都輕減了。
這個時候,食酸味湯,就最是開胃。
時人為了長時期保存食物,常將各種肉食、素菜腌漬風(fēng)干,在鄉(xiāng)下從春天開始,一直持續(xù)到深秋,漫山遍野都是新鮮的野菜,而將它們腌漬起來以佐餐,就是農(nóng)婦們最為拿手的一項活計了。
柳氏也不例外,廚房里腌了兩三壇...