九八、雪筍雞絲面
還沒等我狠狠再抨擊無良的庖大師幾句,一聲驚雷銅鑼聲便響起,接著城主府的老管事拖著長音吼了一把,“廚展開始……請諸位大師登臺?!?p> “一劍……?!?p> “欸!”
“千萬別客氣,給我往死的吊打老黑子身邊那小子……你看那小子長得白白凈凈的,一看就不是什么好人。還是你小子看起來順眼?!扁乙遗牧伺奈业募绨?,笑呵呵的囑咐道。
“我盡力。”
“欸,有你這句話,我就放心了。老哥我先去了,不然老黑子把好灶頭給占了?!?p> emm……至于這么斤斤計(jì)較的么,這是一對宿敵,也絕對是一雙活寶。
我搖搖頭,也登上了圓臺,隨意在角落里選了一處灶臺。
等到了灶臺跟前,我這才發(fā)現(xiàn)這個灶臺設(shè)計(jì)得非常精巧,蒸鍋……大炒鍋……湯鍋,一應(yīng)俱全。
另外,制造熱量的也不是干柴,而是鑲嵌在灶臺底部的幾塊紅色晶體,只要輕輕按動一下臺面綠色按鈕,晶體就會自動催生出明火。
我扭頭看了看四周,許多廚師已經(jīng)挑選好食材了,已經(jīng)開始了“動刀功”處理各種食材了。
不遠(yuǎn)處的庖乙挑了幾樣配菜,也開始處理自己帶來的飛湖紅鱸了。
至于更遠(yuǎn)處的老黑子,我看得不太清楚,不過這貨肯定也是個自備珍貴食材的狠人。
既然兩位神仙要打架,我這個凡人還是離遠(yuǎn)點(diǎn)為妙,不然可是會“死人”的。
選食材……嗯,沒想好做什么菜,貌似現(xiàn)在沒這個必要……做什么好呢!
mmp,想不出來,我真的太難了。
西紅柿炒雞蛋……不行,太low了。
牛肉面……好像做不出什么頂好的風(fēng)味。
……
半個小時后……我依然挺拔的站在灶臺前,不起火,不選食材……成功引起臺下觀眾熱議……同臺競技的廚師們紛紛側(cè)目……。
這……究竟是……道德的低點(diǎn)……還是人性的缺失。
“那位小哥……難道不會做飯?!币晃恢心昴凶影l(fā)出了這樣的一問。
尼瑪!
你這是質(zhì)疑我的工作能力,是可忍孰不可忍。
為了證明我自己的“清白”,我決定了就做“老碗面”。
“哎,你們快看,他動了欸……?!眲偛刨|(zhì)疑我的某位無良男子驚呼道。
眾人很給面子,一同議論:“擦擦眼,欸,還真的動了?!啊?p> emm……,我知道自己很英俊,但也不用用這種方式表達(dá)對我的“喜愛之情”吧!
我想說:“你不配。”
……
我做“老碗面”,當(dāng)然不可能全部都做啦,嘿嘿,就做“雪筍雞絲面”。
胸有成竹……??。
所以挑選起食材來,目的就非常明確了……雞肉……冬筍,然后再挑選了一些鹵肉的香料,八角,桂皮,靈蔥……。
唔,還要一袋面粉。
提上食材,回到灶臺……開整。
既然落后了,那現(xiàn)在我就要迎頭趕上。
肉大塊的,洗凈……放入清水……加上香料,老抽……文火慢燉。
接下來處理冬筍,煮熟,撈出……用手撕成細(xì)絲,最大化的保留冬筍原本清脆可口的風(fēng)味。
接下來,我開始和面,醒面……。
醒面中……。
趁著醒面和煮肉的時間,我唱了首歌……。
然后坐在灶臺的凳子上,饒有興致的觀賞起來其它人的廚藝表演。
庖乙氣定神閑的站在灶臺前,挑完了鱸魚的骨刺……然后起鍋……做菜。
老黑子……啊咧……應(yīng)該是品如,在師侄的幫助下,菜似乎完成了三分之二了,有時間還會瞪上庖乙一眼。
庖乙當(dāng)然是毫不客氣的還了回去啦,品如氣得要死,卻又不能沖上來給庖乙一勺子,別提有多難受了。
嗯,品如心里苦,但品如不能說。
咔咔咔!
時間到了。
我直接撈出熱氣騰騰的雞肉,切成了筷子粗細(xì)的雞絲,放進(jìn)碗里備用。
嘿嘿,面也醒得差不多了。
抓起一團(tuán),雙臂交叉,然后抖上幾抖……游戲里做面真方便,嘖嘖嘖,這拉面就成了。
滾燙的開水,沸騰不已……下面。
面在進(jìn)化……在質(zhì)變,我也不能閑著不是。
起鍋,吊出一勺鹵肉湯打底,然后加清水……香油……鹽,做出面底湯。
十分鐘后,拉面熟了,撈出放入底湯……加入筍絲,雞絲,配上靈蔥花。
大功告成。
“Duang!”
“時間到……上菜?!?p> 城主開始一一評鑒菜品,搞得我有點(diǎn)緊張,就和當(dāng)年老師抽查背誦課文的感覺是一模一樣的。
對于大部分菜品,城主的評價都是“尚可”。
庖乙和老黑子卻都得了個“登堂入室”的評價。
很快城主就走到了我的面前,拿起小碗,舀了一些面條,滋溜滋溜的開吃起來。
一大口面條下去,老城主直接淚流滿面,我滴個乖乖,別嚇我,我膽小。
就在守衛(wèi)差點(diǎn)要沖上來將我一頓胖揍的時候,老城主總算是發(fā)話了,“人間美味。”
這個評價就像個暴擊,打得我整個人暈暈乎乎的。
所有人的目光一下子全都打在了我的身上,搞得我渾身不自在。
庖乙和老黑子兩人也是目瞪口呆,傻傻的看著彼此,然后再看我?guī)籽郏桓斌@世駭俗的樣子,仿佛見到了什么了不得的事情一樣。
“小大師,這面能全都給我吃了么。”老城主客客氣氣的詢問。
空氣為之一振,眾人皆屏氣凝神,死死看著我……。
搞得我壓力山大。
我笑道:“城主大人,請自便?!?p> “好,那老頭子就不跟你客氣了?!?p> 老城主直接端起大海碗,蹲在灶臺前面,滋溜滋溜的吃起面來。
就這樣,一群人看著老城主一個人吃面,沒有一絲的不耐。
最多有點(diǎn)奇怪的是,老城主今天這是怎么了,難道這面真的那么好吃。
“滋溜!”
當(dāng)最后一根面條進(jìn)入老城主的嘴里,老城主還顯得有點(diǎn)意猶未盡。
“人間美味啊……好多年沒有吃過了,就是這個味?!崩铣侵饕贿叢磷欤€一邊連連感嘆。
“咕咚!”
所有人都暗暗咽下一口唾沫,奇怪得不要不要的,那面真的有那么好吃。