首頁(yè) 都市

舌尖上的大俠

第二十章 魚宴

舌尖上的大俠 大學(xué)徒 2172 2019-09-09 18:55:00

  “給大家介紹一下!”

  見全部人到齊,黃總廚立刻起身,隨后朝著白衣女人對(duì)大家介紹道:“這是我們餐廳的老板,唐詩(shī)!”

  黃總廚的話一出,頓時(shí)整個(gè)餐廳都喧鬧起來(lái)。

  “她就是我們的老板?”

  “我去,我還以為旁邊的那個(gè)中年人才是呢!”

  “漂亮又多金,要是能娶到她,那可是一輩子都不用奮斗了!”

  ……

  宋詞一愣,他也被年齡給誤導(dǎo)了,看氣質(zhì)的話,確實(shí)是中年男人更加像老板,而那老者顯然也不煩,但看起來(lái)卻不像一個(gè)老板的氣質(zhì),顯然就是那位被邀請(qǐng)來(lái)的客人,至于唐詩(shī),怎么看都像是鄰家女孩,而且還是很野蠻那種。

  臺(tái)下眾人的表情似乎在黃總廚的意料之中,要不是他就是被身邊這位老板給招進(jìn)來(lái)的,他同樣也會(huì)有這樣的表情。

  他接著往下介紹:“這位就是唐老板的父親?!?p>  待黃總廚說完,中年男人起身對(duì)所有人微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  最后大家的目光來(lái)到了老者的身上,黃總廚也順勢(shì)開始作介紹。

  “這位可是在場(chǎng)諸位廚師的長(zhǎng)輩,同樣可以說也是我的長(zhǎng)輩,他是本市唯一的一個(gè)匠人級(jí)別大廚,何申齡老先生!”

  此話一出,頓時(shí)引起了在場(chǎng)所有人的騷動(dòng)。

  “何申齡老前輩竟然也來(lái)了!”

  “他可是本市神一般的人物啊,今天可算見著真人了!”

  何申齡是什么人,那可是本市的傳奇人物,一手廚藝橫掃全市,他所創(chuàng)建的荷園在上層圈子中可是極為出名的,據(jù)說一頓飯都已經(jīng)預(yù)約到了一年之后。

  要說這何匠人也是個(gè)怪人,一天只做一桌,預(yù)定之前先定好菜單,吃完不再接受加菜,就算給再多錢也不能讓他動(dòng)搖,沒想到今天卻來(lái)到了這個(gè)中檔餐廳做客,看陣勢(shì)還是評(píng)為之一,對(duì)于廚師來(lái)說,這是多么大的一份榮譽(yù)??!

  同時(shí)他們對(duì)餐廳老板的身份也感到震驚,竟然能夠請(qǐng)來(lái)何申齡,這可不是說有錢就能辦到的事情。

  介紹完三人,換總廚開始宣布考核的內(nèi)容:“關(guān)于今天考核的內(nèi)容,我和兩位廚師長(zhǎng)都覺得應(yīng)該用已經(jīng)離職的李師傅那個(gè)崗位負(fù)責(zé)的菜式為內(nèi)容,但考慮到他所負(fù)責(zé)的菜式較少,所以這次考核的菜式只要是和魚有關(guān)就行!”

  “和魚有關(guān),那十個(gè)人加起來(lái)豈不就是全魚宴?”

  圍觀的人越來(lái)越多,他們開始議論,同時(shí)也有人拿起了手機(jī)開始拍攝,只不過這次的主要對(duì)象不是宋詞,而是評(píng)委席上的何申齡。

  黃總廚看了眼何申齡,在對(duì)方點(diǎn)頭過后他才高聲說道:“考核時(shí)限為30分鐘,那么現(xiàn)在考核開始!”

  話音剛落,除了宋詞之外其余參加考核的人都離開了自己的廚桌前去挑選活魚。

  由于早有準(zhǔn)備,在這餐廳內(nèi)早就擺放了一個(gè)大水缸,里面有數(shù)十頭不同種類的魚在里面游動(dòng)。

  為什么不是十條,而是數(shù)十條,這其實(shí)也算是考核的一部分,如何選魚,選什么魚做什么菜也是有講究的。

  雖然在場(chǎng)有十人參加考核,但只要是紫竹亭的人,大部分人的目光都投向了吳文杰。

  在他們看來(lái),吳文杰是最有希望壓眾人一籌成為掌勺廚師的,所以都在觀察他的動(dòng)態(tài)。

  只見他從魚池中撈起一條三斤重的草魚快速走回自己的廚桌,同時(shí)還不忘瞥了眼宋詞。

  “何老,您說他們是準(zhǔn)備怎么烹飪這些魚?”唐詩(shī)有些好奇的詢問道,他的眼中還不是閃過激動(dòng)的神色。

  雖然唐詩(shī)作為一家餐廳的老板,但可別以為她會(huì)做飯,其實(shí)她是一個(gè)廚房殺手,煮出來(lái)的東西根本不能下咽,但偏偏又很喜歡做菜,同樣作為一名吃貨的她,在無(wú)奈之下開創(chuàng)了這家餐廳,也算是為自己圓了個(gè)廚師夢(mèng)。

  何老指著其中一人笑著說道:“那人挑選了一條羅非魚,估計(jì)是用來(lái)紅燒!因?yàn)榱_非魚本身的味道并不好,用來(lái)清蒸又不如鱸魚,只有紅燒能蓋住那股怪味?!?p>  接著唐老又指了指吳文杰說道:“這小子選了頭不大不小的草魚,應(yīng)該是想要做酸菜魚,這般大小的草魚肉質(zhì)不算太老,也不會(huì)太嫩導(dǎo)致肉散掉,用來(lái)做酸菜魚最合適不過了!”

  “那他呢!”唐詩(shī)狡黠的指向了宋詞。

  這十個(gè)人當(dāng)中,不管是誰(shuí)在黃總廚的聲音剛落下就爭(zhēng)著前去挑魚,而這人卻站著沒有動(dòng)過,這讓她很感興趣,他到底要做什么?

  這人要么就是有絕對(duì)的自信心,要么就是來(lái)充數(shù)的!

  “這……”何老觀察了好一會(huì),愣是沒能看出什么來(lái)。

  他搖了搖頭說道:“這人我是看不懂!”

  “那他是來(lái)充數(shù)的咯!”唐詩(shī)有意無(wú)意的瞄了一眼黃總廚。

  黃總廚也在默默著急,他在這里最看好的就是宋詞了,看見他在那里站著發(fā)呆,自己又不能前去提醒。

  “這小子該不會(huì)是中邪了吧?”黃總廚喃喃說道。

  “黃總廚,你還沒回答問題呢!”唐父對(duì)這個(gè)問題似乎也很感興趣,雖然他不參與餐廳內(nèi)的事,但遇到這樣的問題,他卻忍不住想要了解情況。

  “呃……”黃總廚遲疑了一會(huì),隨后便如實(shí)說道:“他叫宋詞,平時(shí)還不錯(cuò),但不知道現(xiàn)在怎么了,也不知道是不是中了邪!”

  頓了頓黃總廚接著說道:“說真的,我挺看好這個(gè)家伙,估計(jì)他有自己的想法吧,畢竟這次的考核是他費(fèi)了不少勁才爭(zhēng)取到的!”

  “那你給我說說他要做什么菜?”唐詩(shī)依然不依不饒,似乎不問出個(gè)所以然來(lái)他就不罷休。

  就在這個(gè)時(shí)候,何老開口了:“小詩(shī),別鬧了!”

  唐詩(shī)頓時(shí)吐了吐舌頭,裝作一本正經(jīng)的觀看,然而她的視線卻沒離開過宋詞,她還是在意宋詞想要做什么菜。

  “小黃,你有什么想說的?”看著黃總廚欲言又止的樣子,何老便喊了他一聲。

  “何老……”黃總廚好似不確定,又遲疑了一會(huì)這才說道:“我剛才看見他放了把小刀進(jìn)冰箱,不知道何老您知道些什么?”

  黃總廚的話剛說完,唐詩(shī)和唐父頓時(shí)看向了何老,希望他給出一個(gè)答案。

  這個(gè)“他”明顯指的就是宋詞,或許是一開始黃總廚的目光就投在了他的身上,以至于宋詞的一些小動(dòng)作被他看在眼里,因?yàn)椴惶_定,他只好向何老討教。

  就在何老準(zhǔn)備開口的時(shí)候,宋詞動(dòng)了,他半張開的嘴又合了起來(lái),開始注視宋詞的一舉一動(dòng)。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁(yè)
返回書頁(yè)
指南