49 美食達(dá)人 （四十八）

　　唐小巧作為東道主，當(dāng)然不能只給阿思煮麻辣燙，她要秀下自己最近新掌握的廚藝。

　　學(xué)習(xí)能力差的人不外乎兩種原因，其一天賦太差，其二沒有碰到一個(gè)好師傅。

　　而唐小巧是兩者皆有之。

　　經(jīng)過川菜大師劉大胖的悉心調(diào)教，雖然只有短短的幾天，卻如醍醐灌頂，令人幡然醒悟。

　　唐小巧意識(shí)到自己做不好菜的原因，一是功利心太強(qiáng)，懷著某種目的去做一道料理，便發(fā)揮不出應(yīng)有的水平。

　　唐...