第十八章 糖醋排骨
過(guò)了木橋，院子里一側(cè)立了個(gè)八角亭，亭邊植了幾叢月季，枝蔓被人細(xì)心的繞著小亭子攀援了上去，這樣的秋意下花朵仍然開著，花葉累累。
亭上題了名字，被枝蔓隱住，走近了才看到上題了長(zhǎng)春亭三字。
這亭子建好的時(shí)候，顧自遠(yuǎn)讓顧盼自己題字，她懶的想什么文雅的名字，想到她是準(zhǔn)備在亭邊種滿月季，月季別名長(zhǎng)春，這亭子便有了名字。
這普通的亭子被這花枝一纏，倒是非常別致。想來(lái)仲夏時(shí)節(jié)繁花累累和三兩知己坐在亭下喝酒賞月倒是快意。
另一側(cè)立了幾個(gè)花架，架上擺滿了一些不知名花草，看似并不名貴，底下陳放著十幾盆盛開的菊花。
地上凡是空地并未砌磚，散滿了白石。
正對(duì)著一扇雕花大窗種著一株桂花，香氣馥郁。
被這陽(yáng)光一照，夾雜著院子里各種花草的氣味，芬芳悠遠(yuǎn)，花香纏人。
只是這樣好的一樹桂花有些枝丫卻能看出被攀折的樣子，林笙歌道：“這小園子倒是別致的很，怎么鋪了這許多的白色的石子？”
顧千里邊走邊道：“這些叫白石，神農(nóng)本草經(jīng)記載別名為陽(yáng)白石，有安心鎮(zhèn)五臟，除煩療驚悸的作用，是我?guī)啄昵叭ズ霞?xì)細(xì)挑選來(lái)的?！?p> 沈涼風(fēng)道：“莫不就是前幾年你莫名跑去湖南，一待幾月，回來(lái)被宮學(xué)師傅要除名的那次？”
顧千里不自覺(jué)的摸著扇子：“哈哈，大哥倒是記我的糗事記的清?！?p> 沈涼風(fēng)不由多看了兩眼顧千里，顧千里對(duì)這白石的功效記得如此清晰，必然不是為了好看，平日里看他嘻嘻哈哈，沒(méi)想到如此疼愛(ài)這個(gè)妹妹。
沈涼風(fēng)還想細(xì)問(wèn)顧千里，找這許多安神的白石鋪在顧盼院子里是為何。卻看顧千里神色并不愿多談，便不再追問(wèn)。
“哎，顧千里，這好好一樹桂花倒是被折了許多，是不是顧盼折了做桂花糕了？”
顧千里看著林笙歌笑道：“小妹愛(ài)花，自己從不折花，她種了這許多的花，從未折過(guò)。她雖不折，卻許下面這些婢子小廝只要喜歡，便可去折，只要折的時(shí)候小心，不許折未開的花苞，不許折已要開敗的花，只要不傷了根本，她是從來(lái)不管，這些花枝是她身邊的那個(gè)小丫頭折的。我父親案頭的花就是她吩咐下人，日日折些換著，父親很是喜歡。”
林笙歌贊許地點(diǎn)頭：“有花堪折直須折，真是好心性，有趣，有趣的很，和我一般有趣?！?p> 顧千里伸手敲了她一下：“你真是大言不慚，夸別人時(shí)拐著彎的也要夸自己一下?！?p> 幾人走過(guò)木質(zhì)長(zhǎng)階，卻并沒(méi)人，門窗卻都開著。
走進(jìn)客室，四圍掛著淺色繡著竹葉的短幔，四角花壁上垂著一條一條的流蘇，房?jī)?nèi)并未設(shè)隔門，顯的屋內(nèi)很通透，流蘇隨風(fēng)輕搖。
靠窗的位置擺著一張美人榻，邊上便是書架，書架上排著一盆香藤草，綠色的小葉子一絡(luò)絡(luò)的垂了下來(lái)，便隱隱的擋住了一些書。
一只雨過(guò)天晴的花瓶擺在書案上，插著幾枝金桂。
另一邊一張屏風(fēng)攔住了視線，紗幔低垂，朦朦朧朧。陳設(shè)很簡(jiǎn)單，器物卻都是極好的東西，暗含奢華。
室內(nèi)卻空無(wú)一人。
顧千里歉然道：“小妹不喜人多，身邊只有一個(gè)丫頭伺候，平日里都是呆在院里，今日想是去了廚房，我叫人來(lái)給大哥上茶，我去廚房看看，大哥和笙歌稍坐?！?p> 沈涼風(fēng)卻道；“今日叨擾，已是不安，讓顧姑娘下廚已是不該，怎好意思端坐在這，我和你同去?！?p> 顧千里推辭不過(guò)，只好點(diǎn)頭同意。林笙歌看這院子正得趣，聽他兩人要去找顧盼，便也跟了同去，于是三人凳子都沒(méi)坐就有奔去了廚房。
廚房里，飯菜的香味已經(jīng)傳出。
顧盼這時(shí)正在做糖醋排骨，一雙素手翻飛，用竹筷夾著腌制過(guò)的小排骨在調(diào)好的面糊里滾上一層面糊，放到熱油里炸成金黃，撈出瀝干油放到一旁備用。
旁邊下人已經(jīng)洗凈了一口炒鍋，顧盼倒入少量的脂油，投入幾瓣蒜片，姜片煸炒一下便撈出扔掉。
倒入白糖炒汁，加入鮮湯，下入炸好的排骨，微火收汁，湯汁將干時(shí)，倒入一些香醋，亮油起鍋，顧盼又拈了芝麻撒上拌勻。一盤色澤紅亮，干香撲鼻的糖醋排骨就做好了，等在一旁的廚娘趕緊接過(guò)放到食盒里去。
幾個(gè)年齡小一點(diǎn)的丫鬟和小廝都在一邊眼饞嘴饞的看著，看到鍋里還余了好些，知道是小姐特意給他們留的，有手快的剛想撈出一塊嘗嘗，就被茜草給打了回去：“看你這饞貓的樣子，不許動(dòng)，等會(huì)再吃?！?p> “好姐姐，你又不是不知道咱們小姐做的糖醋排骨，那是比百味樓還要鮮香的，我們那忍的住呀?！避绮莶挪还芩麄冋f(shuō)什么，只是護(hù)住了不讓他們動(dòng)。
“還不到飯食時(shí)間，小姐都沒(méi)有吃，你們吃什么?！?p> 顧盼并不管他們吵鬧，只拿了布巾掀開一邊煨著的燉盅，用竹筷扎了一下，看到牛肉已經(jīng)軟爛，便用布巾墊著想把這燉盅給端下來(lái)。
只是她燉了滿滿一罐，熱罐熱灶的，她骨架纖細(xì)，被這大罐一比，更顯嬌小。
剛踏進(jìn)廚房的沈涼風(fēng)看的心驚，緊走了幾步一把扶住了燉盅。
只是這大燉盅在顧盼手里，她兩只手把著盅耳，才只端了一半。
沈涼風(fēng)一雙大手扶住了燉盅，卻也不小心把顧盼的手指給包進(jìn)了手里，兩人手指便交疊在一起了。
沈涼風(fēng)手掌干燥溫暖，顧盼雖在廚房忙了這半日，因不時(shí)要沾水，手指卻還是微涼。
沈涼風(fēng)的溫度傳到手指上，溫溫麻麻地。
顧盼被這突然的熱度燙的眼神閃了閃，并沒(méi)有立刻抽出手指，只說(shuō)：“你端好?！?p> 沈涼風(fēng)也注意到了自己的不合時(shí)宜，可是也怕自己松開手，顧盼端不住這燉盅，正不知如何是好，聽到顧盼聲音，便穩(wěn)穩(wěn)托住了燉盅。
顧盼便抽出自己的手指，神色如常，向沈涼風(fēng)和顧千里行禮：“沈少爺安好，大哥安好?！?p> 她見沈涼風(fēng)依然端著燉盅又道：“沈少爺，把燉盅放在這邊就好?！?p> 林笙歌這時(shí)探出頭來(lái)笑道：“顧妹妹，還有我呢?！?