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鳳佑帝國

第十四節(jié)食天下

鳳佑帝國 名小揚 2435 2019-08-17 12:00:00

  “三位貴賓里面請!”走到掛著秋菊二字的房前,門已經(jīng)開著,店小二站在旁邊讓出門口,畢恭畢敬跟在三人后面,“三位貴賓請坐?!?p>  三人落座,店小二熱情地給大家端來點心,倒了茶水,這才不疾不徐報著菜名,名字越聽越熟悉,“雪梨肘棒、泰安三美、芝麻魚球、柳葉燕菜、素鍋烤鴨……”

  “這是魯菜啊……”墨成凰可算想起這些菜系了,原來這里的人是愛吃魯菜的嗎?

  “魯菜是什么?”赫連嘉佑看著脫口而出的墨成凰不免好奇。

  “呃,菜呢,是分很多種系列的,比如這些口味都是偏甜類的……屬于魯菜菜系……呃……我從書上看來的?!蹦苫搜陲椫鴮擂?。

  “貴賓,我們這里也有口味偏辣的菜系,您也可以試試……”店小二討好地說。

  “都有些什么?”

  “火爆脆肚,醬爆肉片,姜絲鴨,麻辣雞,鮮椒鯽魚……”店小二一一報著。

  “川菜系列也有??!”這是墨成凰的最愛了!她的祖籍,她真正的故鄉(xiāng),父母健在的時候,她最愛爸爸做的姜爆鴨絲,最愛媽媽做的椒麻雞……

  “你把幾個招牌菜都上一道吧?!焙者B嘉佑看著墨成凰出神的樣子,吩咐著店小二。

  “好勒!~~客官稍等!”店小二沒等墨成凰回神,開心地退出去了。

  “鐘佳凰。”赫連嘉佑等小二出去以后,輕聲喊著,看墨成凰半天沒反應,伸手在她面前晃了晃。

  “啊……”回過神的墨成凰轉頭看了一眼赫連嘉佑,赫連嘉佑卻從墨成凰眼里看到一抹思念的神色,甚至還有落寞……不該在她這個年紀應有的神色……墨成凰心里一定藏著很多事,只是現(xiàn)在還不是他問的時候,他也不想問,每個人都有很多秘密,而他也有,也沒到能說的時候。

  “嘗嘗這里的點心吧。”赫連嘉佑裝作沒看見墨成凰的異樣,將面前的一盤翠綠的點心推到墨成凰面前,墨成凰抓著一塊就放進了嘴里,嚼了兩下,有點像綠豆糕啊,她在北京吃了不少糕點,稻香村的糕點那個種類繁多,綠豆糕她也吃不少了,雖然她不是很喜歡這些糕餅,但是這個綠豆糕味道還是很特別的,入口即化,而且并不干澀,甜度也剛好,一股豆香在嘴里蔓延開。

  “嗯,不錯不錯。綠豆的味道……”墨成凰又抓起另一個黃色的糕餅塞進嘴里,入口感和剛才的化成粉不一樣,這個入口是酥脆的,咬開里面有紅豆,外面是脆脆的玉米的味道?!坝衩准t豆的味道……”

  “這個是綠豆糕,這個就是玉米酥餅?!焙者B嘉佑看著墨成凰,“這里的糕餅都很有特色,一會兒用完飯,可以帶一些回去,或者我們明日再來試試?!?p>  “好!我們帶一些回去,這里的菜我今天嘗嘗就可以,糕餅帶一些回去我嘗嘗味道,我想這些糕點還可以改善改善,到時候我們開酒樓的時候都可以用上!”

  “開酒樓?!”百青驚訝地看著墨成凰,又看看赫連嘉佑,見他們神同步地點點頭,他下巴都要驚掉了?!肮訛楹我_酒樓,咱們這些店鋪都有盈利,可保公子衣食無缺?!?p>  “百青,我們此次遭難……”赫連嘉佑把自己和墨成凰遭難的事情大致給百青說了一下,又把開酒樓的目的說了一遍,墨成凰在旁邊靜靜聽著赫連嘉佑敘述著,那語氣不含任何一絲情緒,仿佛在講述一個故事。

  “公子,百青明白了,等公子小姐用飯后,我就去把人叫過來聽從公子安排和調(diào)遣?!?p>  “好的?!?p>  赫連嘉佑簡短說完,他們的菜也開始上了,很快就上齊了,看著滿桌佳肴,墨成凰沒等赫連嘉佑開口,自己拿起筷子就夾起一塊姜絲鴨肉往嘴里送,“唔唔唔……闊以(可以)……”墨成凰被燙的含糊不清地說著,口味雖然不及她父親做的,但是卻另有一番風味,就是放在四川,這味道也能隨便撐起一家餐廳了,但是要想獨占鰲頭,倒還欠缺一些。四川菜講究的是麻辣鮮香,對調(diào)味料最是講究,火候各方面要求也特別高,這道姜絲鴨口味是不錯,火候也還行,可是鴨肉咬開里面卻不夠鮮嫩,姜汁的味道也沒進去。墨成凰又夾了一塊芝麻魚球,入口的時候芝麻的香味就充滿著味蕾,可是魚腥味兒還能吃出一些。

  “姜絲鴨在火候上還需改進,不夠入味,肉感不夠嫩,芝麻魚球腥味尚未去盡,泰安三美湯汁如果用雞油澆汁味道會更加鮮美,而這個麻辣雞,麻味過于厚重壓了辣椒的香,如果加些小米辣再澆上熱油味道會更加好吃……”墨成凰每個菜嘗完,說的頭頭是道,把百青看的是五體投地,赫連嘉佑雖是表面上看著波瀾不驚,內(nèi)心著實驚詫不已,這丫頭懂得還真多,廚藝甚是了得,這食天下的菜品在皇城也堪稱一絕,就是宮里的御廚也不相上下,墨成凰這丫頭卻能從這些菜里挑出這么些毛病,細細品下來,倒也是有理有據(jù),那么墨成凰的廚藝可見一斑。

  “哇!鐘小姐你真厲害啊!這些菜,我百青已經(jīng)覺得是天下絕無僅有了,您是否吃過更好吃的,皇城里也沒有比這更好的酒樓啊!”百青毫不掩飾自己的贊美。

  “皇城自然沒有,可鐘小姐的廚藝是了得的……”看著百青發(fā)光的眼神,赫連嘉佑心里總感覺有什么在撓他,“你自是沒機會見識的。”

  “啊……是是是?!卑偾喔惺艿胶者B嘉佑投來的眼神,那眼神里帶著些許警告,他自小跟隨赫連嘉佑長大,赫連嘉佑挑眉他都能知道什么意思,更甭說一個眼神了。但是百青心里是開心的,二皇子從小就在外面長大,在人情世故上總是薄情了些,尤其是以前戰(zhàn)場歸來,總會有姑娘示意,可二皇子看都不看一眼,一副拒人于千里之外的樣子,回宮的時候,先皇也時不時提點過他,讓他多勸二皇子去朝廷里有女兒的大臣家里走走,二皇子也總是不去,除了將軍府的小姐,其他女人二皇子還真沒正眼瞧過。若不是和將軍府小姐有婚約,恐怕這將軍府小姐,他家二皇子也不會去瞧的。

  “等我們酒樓開起來,你就可以吃到了!”墨成凰眨眨眼。

  “不能!”赫連嘉佑想都不想就否定了……墨成凰和百青瞬間看著他,空氣突然變得有些凝固?!拔业囊馑际牵阋粋€女兒家,怎可下廚?”

  “難道這里的官家小姐們都不會下廚的嗎?”墨成凰有些奇怪了。

  “那倒不是,只是在家里下下廚倒是無礙,這酒樓生意忙起來,其實你一個手無縛雞之力的女子能擔負的了的?”

  “哈哈哈……你擔心這個啊,我又不傻,我負責教會廚子就行了呀!”墨成凰笑呵呵地看著赫連嘉佑,百青在旁邊看著二人說笑,也不插話,他家二皇子想必對這位未來的二皇妃很是上心啊,總算有女子入得二皇子的眼了,若是先皇在世得有多高興……

  “行了,好好吃飯。百青,去吩咐小二備些糕點帶回去?!?p>  “是!”

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