“瑤兒,你摘這個干嘛?這個很辣,不能吃的?!笨吹姐瀣巸赫貋淼睦弊樱謇婊ú唤獾?。
是嗎?沐瑤兒想了想,這里的確沒有關(guān)于辣椒做菜的說法,想來這里的人應(yīng)該都是不吃辣的吧。
“大堂姐,這個朝天椒做菜很好吃的,等晚上我用這做一道辣菜你們嘗過就知道了?!便瀣巸航忉尩?。
“你一個從來沒做過飯的人,誰知道會做菜啥樣,我可不吃?!迸赃呫逍』ㄒ荒樝訔?,用辣子做菜?再加上沐瑤兒未知的廚藝,她怕會被毒死。
沐瑤兒也不再解釋,姐妹四人下了山。
“梨花啊,割豬草回來了?”一道爽利的聲音傳來。
“是啊,桂花嬸?!便謇婊词侵芄鸹ǎ阈χ氐?。
周桂花家就在沐家隔壁,兩家走得也近。
“瑤兒也出來了啊,幾天都沒見著你了,看著小臉都瘦了,改天到俺家來玩啊,嬸子給你做好吃的補補,還有你小梅姐,這幾天一直在念叨你呢?!敝芄鸹崆榈牡馈?p> 唉!這可憐孩子,怎么就想不開呢?
這沐升也是個不靠譜的,自己都有未婚妻還想著勾搭鎮(zhèn)上的小姐。
不過幸虧被人發(fā)現(xiàn)了,要不豈不坑害了瑤兒這孩子一輩子。
這沐家也是厲害的,不但利落地把婚退了,元老太太還孤身一人跑到季寡婦家和她對罵了一個下午,各種臟話都出來了,弄得季寡婦很是沒臉。
沐瑤兒聽了周桂花的話,按照原主的記憶回了周桂花,表示有時間一定去找小梅玩。
沐小梅是周桂花的閨女,今年12歲,只比沐瑤兒大了一個月,兩人是從小玩到大的好姐妹桂花嬸子走了后,姐妹四人回到了家。
家里沒幾個人,就元氏婆媳三人和6歲的沐景軒在家。
沐老爺子和老大老二兩個兒子去了田里,老三沐俞民在鎮(zhèn)上做掌柜,下午酉時才會從鎮(zhèn)上趕回來。
現(xiàn)在沐家有4個孫子,前面的3個現(xiàn)在都在村學(xué)讀書,也是下午酉時回來。
最小的孫子沐景軒才6歲,還沒到讀書年齡,不過在家里已經(jīng)開始讀誦《三字經(jīng)》了。
現(xiàn)在快到酉時了,農(nóng)家都是在這個時候開始做飯的。
元氏婆媳四人正在堂屋一側(cè)的一間小屋里織著麻布。
織好的麻布拿去集市賣。
今天輪到穆氏也就是原身的親娘做飯。
沐瑤兒把野菜和辣椒拿到廚房。廚房里穆氏正在忙碌。
“娘,今天吃什么呀!”
“今天你奶說做烙餅?!蹦率线吶嘀?,邊說道。
聽到“烙餅”兩字沐瑤兒想到野菜烙餅,“娘,把野菜摻進去做野菜烙餅吧!”
想想口水都要流下來了。
穆氏同意了,想把洗干凈的野菜直接剁碎卻被沐瑤兒攔住了,“娘,野菜有苦味,得放鹽水里浸泡一會兒,然后放開水里焯一下才能去掉苦味兒。”
穆氏略微驚訝,道:“瑤兒什么時候懂這些了?”
沐瑤兒把野菜浸泡在一個小盆里,放入適量鹽。
聽了她娘的話,她咯噔一下,以前原身不會這些的,她故作鎮(zhèn)定地答道:“
我是在書上看到的?!?p> 而且穆婉柔是秀才之女,所以她也識得一些字,平時也會教給自己孩子。
穆氏倒是沒有懷疑閨女的話,沐家的孫女都有學(xué)習(xí)認字,所以會看書并不奇怪。
看到穆氏信了,沐瑤兒松了囗氣。
沐瑤兒把焯過水的野菜分成兩份,一份做成涼菜,一份讓穆氏剁碎混入雜面團。
沐瑤兒去屋后的小菜園摘了3顆大白菜,應(yīng)該夠一大家子的份量。
穆氏負責(zé)烙餅,沐瑤兒把另一口鍋燒熱,放入油,然后放入辣椒丁爆香,再放入切好的白菜不斷翻炒。
期間沐瑤兒和她娘被辣味嗆的忍不住咳嗽,沐瑤兒卻很激動,聞著香味,她感覺口水都要流下來了。
白菜出鍋前放一小撮鹽,裝入一個木質(zhì)小盆里,穆氏烙了十幾張野菜烙餅。
晚飯是一盆辣炒白菜,涼拌野菜和野菜烙餅。
看著白菜上面紅彤彤的辣椒,眾人都有些發(fā)休。
沐瑤兒率先夾了一大塊子辣白菜,然后放到烙餅上卷起裹上,放到嘴邊咬了一口,瞬間眼睛冒淚。
她是激動的,她現(xiàn)在終于確定這里的辣椒和前世的世界是一樣的!
咀嚼間白菜的清香,辣椒的辣味和野菜烙餅的甜香完美融合一起,簡直太好吃了,就是這個味道!